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[回答] 步骤1、准备食材：500克羊腩、50克圣女果、50克洋葱、50克西蓝花、50克土豆、50克萝卜、150克淡奶油、1000克牛奶、100克黄姜粉、100克咖喱粉、5克姜、5克蒜、20克红米椒、10克香菜；步骤2、将胡萝卜、土豆切成滚刀块，西蓝花去根部切成小朵，圣女果对半切开，洋葱切小块，红米椒去根切条，羊腩切块；步骤3、把羊腩块放入碗中，加入5克姜、5克蒜、20克黄姜粉、20克咖喱粉、20克色拉油、少许盐，将其拌匀腌制20分钟；步骤4、净锅上油，放入洋葱、蒜、红米椒炒香，加入80克黄姜粉、1000克牛奶、20克咖喱粉，炒匀后用小火炖成稠汤；步骤5、接着倒入羊腩块，小火慢炖40分钟；步骤6、最后加入50克圣女果、50克西蓝花、50克土豆、50克萝卜，小火炖软后出锅，撒上香菜点缀即可。

[回答] 1.胡萝卜切成小块，土豆切成小块，用清水清洗干净备用。2.鸡胸肉切成小块，加入适量的盐，干淀粉，胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。3.锅中加油，下入姜片爆香，倒入鸡肉煸炒，鸡肉变色以后下入胡萝卜和土豆。4.翻炒均匀后倒入适量清水，大火煮开转小火焖15分钟。4.翻炒均匀后倒入适量清水，大火煮开转小火焖15分钟。

[回答] 1.土豆洗净切块，胡萝卜切丁放入清水浸泡，鸡腿去骨切块。2.切好的鸡块中加入适量姜丝和料酒腌制20分钟，香菇泡软切块。3.热锅热油，下入洋葱和腌制好的鸡块，炒至变色以后加入适量生抽、老抽、盐、白糖、香菇，大米，香菇水搅拌均匀。4.将所有材料放入电饭煲中煮好后继续焖5-10分钟即可。

[回答] 1.牛肉切块，锅中烧水，加入适量料酒、姜片、茶叶，加入牛肉、香叶煮开后捞去浮沫，加盖煮50分钟。2.胡萝卜切滚刀，土豆切块，洋葱切小粒，将煮好的牛肉捞出。3.锅中烧油，加入洋葱炒香后，放入土豆、西红柿翻炒，炒至土豆微微发黄。

[回答] 1、胡萝卜切丁，黄瓜切丁，生菜切末，青椒去籽切丁。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒炒至断生。3、放入咖喱酱炒出汁，放入隔夜饭、生菜、青椒翻炒均匀，调入盐1克、鸡精1克炒匀，即可出锅食用。

[回答] 1、剪去蟹脐、蟹腮、蟹心和蟹胃，分成四块，钳子敲碎。2、裹上小麦淀粉，下油锅炸半分钟捞出备用。芹菜、香葱适量，口菇6-7个洗净备用，小葱、洋葱、蒜切碎。3、中火热锅，介入炸蟹的油3勺，加入大蒜、洋葱炒香，放入口菇和炸好的蟹，加入红咖喱酱两勺，椰浆125ml，翻炒均匀，加入开水50ml中火煮均匀。倒入平底锅，撒上芹菜和香葱，中火煮1分钟即可。

[回答] 1、鸡块中加入料酒、耗油、酱油、胡椒粉、淀粉，拌匀腌制15分钟。2、油锅中放入鸡块，炒至变色备用。另起油锅，放入洋葱翻炒，倒水加入土豆、胡萝卜翻炒。3、放入鸡块，加入适量开水，放入咖喱块，中小火，煮至咖喱融化，加盐搅拌均匀，配上米饭即可。

[回答] 步骤1、肋排洗净切块，冷水下锅焯水，加入姜片、料酒，煮两分钟后捞出，沥干水分，锅中加少许油，加入排骨，小火慢煎，微焦后翻面；步骤2、加入葱段翻炒，翻炒片刻后，加入生抽、老抽、盐、白糖、料酒，翻炒上色，加入适量清水，小火焖5分钟，锅底放入米饭，加入焖排骨的汤，水量和平时煮饭一样；步骤3、加入胡萝卜丁、玉米粒，按下煮饭键，煮好后，加入青瓜丁翻拌均匀，盛出后撒上葱花即可。

[回答] 1、高筋面粉300克，里面加1克盐、30克糖、3克酵母、20克奶粉、1个鸡蛋、再加35度温水揉成面团。2、加入50克黄油继续揉搓，静置发酵成两倍大。3、将发酵好的面团继续揉搓排气，再切成面剂子，用擀面杖擀出牛舌状，撒些葡萄干或者牛肉粒卷起。4、锅里刷油，将卷好的面包团依次放在锅底，再次发酵至2倍大。5、在面包的表皮涂上蛋黄液，再撒上芝麻，蒸煮40分钟即可出锅。