夏妈厨房
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[回答] 在一个消毒过的容器中,加入两袋的牛奶和30g左右的酸奶,搅拌均匀,让乳酸菌和牛奶充分混合,然后盖上盖子,放入酸奶机里面,在酸奶功能上发酵10小时即可。
韩国泡菜在家自己做,简单易学,想吃也不用出去买了
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[回答] 以上信息精选自西瓜视频
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[回答] 1.将酵母、酸奶倒入高筋面粉和成面团,加入黄油或者玉米油揉光滑后密封醒发;2.醒发好排气揉匀做成剂子,把剂子揉成馒头状,放入烤盘,再密封醒发;3.将蛋黄液均匀涂抹在面团表面,撒上白芝麻,放入烤箱烤制即可。
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[回答] 1、锅中倒入水,加麦芽糖,用中火不停地搅拌,等糖水冒白泡后迅速加入糯米粉,搅拌至粘稠,等不烫手的时候开始揉面;2、面揉好搓条,切成段,然后下入锅中油炸,炸至浮起时出锅;3、油热下入锅中复炸一次,捞出,然后蘸上白糖即可。
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[回答] 1、起锅烧水,放入提前泡好的黄豆,八角、盐搅拌一下,盖上盖子煮熟,将香菇切成小片备用;2、起锅烧油,放入花生米炒熟后倒出并碾碎,锅中加入白芝麻翻炒一会捞出,在碗中加入豆瓣酱、甜面酱、生抽拌匀做成料汁备用;3、起锅烧油,放入小茴香、花椒、八角、香叶炒香然后捞出料渣,锅中加入葱姜末爆香,再加入香菇丁翻炒,再加入黄豆翻炒10分钟左右;4、加入调好的料汁、豆豉翻炒两分钟,然后加入白芝麻、红辣椒面、盐、白糖翻炒均匀两分钟左右即可出锅。
煎饼果子的做法家庭版
杰儿美食
[回答] 步骤1、首先准备200克普通面粉,加入320克的凉水,边倒边搅拌,顺着一个方向搅拌均匀,最后搅拌至粘稠的面糊,盖上保鲜膜密封饧发30分钟;步骤2、200克的普通面粉中加入2克盐,加入100克的凉水,搅拌至没有干粉,加入10克食用油,和成稍微硬一点的面团,包上保鲜膜松弛10分钟;步骤3、将饧好的面团擀成长方形大薄片,去掉边缘不规则的面片,再将面片分成8份小方形,在中间划上2刀;步骤4、起锅烧油,烧至冒烟,转中火放入面片,炸至底面发黄后翻面,反复翻面炸至两面金黄,然后捞出备用;步骤5、电饼铛预热,开中火烧到温热,然后倒入2勺面糊,用刮板刮开刮薄,锅不能烧太热,煎饼定型后打入一颗鸡蛋刮开,撒上适量芝麻;步骤6、烙至鸡蛋凝固后将煎饼翻面,刷上喜欢的酱料,放上两片生菜,加入午餐肉或者香肠两片,一片薄脆掰成小块,将煎饼从一头卷起出锅,再从中间切开即可。
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糍粑最简单的做法,不用捣,不用砸,在家就能做,一看就会
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[回答] 1、糯米面加水搅拌均匀,和成呈颗粒状后放入蒸笼,上锅蒸十分钟左右;2、炒香的花生米和核桃碾碎,然后加入芝麻和白糖再碾碎备用;3、案板上抹油,然后放上糍粑揉光滑,切成条,先蘸上蜂蜜水,再沾核桃花生碎就可以吃了。
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[回答] 步骤1、在盆中倒入半斤面粉,加5克食盐、10克食用油、一小勺黑芝麻、两个鸡蛋搅拌均匀,再加入10克水和成面团,醒半小时,期间揉两次;步骤2、案板上撒上淀粉,将面取出,擀成薄薄的面皮;步骤3、将面皮切成一个个小长方形,将长方形对折起来,在中间部分切两道口;步骤4、锅中烧热油,油温6成热时,下入擀好的面皮,不断翻面,炸至两面金黄捞出即可。
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