[回答] 以上信息精选自抖音视频

[回答] 步骤1、准备胡萝卜、五花肉、老姜、蒜苗，将胡萝卜洗净去皮切成丝，老姜切丝，五花肉切丝，蒜苗前端斜刀切段，后端直刀切段；步骤2、起锅烧油，充分滑锅后倒出，锅留底油，下入五花肉煸炒出油，倒入老姜炒出香味；步骤3、倒入胡萝卜不断翻炒，然后倒入清水100克，再下入盐2克翻炒均匀，加入生抽5克提鲜；步骤4、盖上盖子将胡萝卜焖至软烂，再下入蒜苗，加入少许水淀粉勾芡，淋入明油，搅匀即可出锅。

[回答] 步骤1、准备胡萝卜、土豆、青椒、葱；步骤2、将土豆切丝放入清水中，清洗几遍洗去淀粉，将胡萝卜、青椒切丝，葱切成葱花；步骤3、锅中放入冷油，倒入葱花爆香，倒入胡萝卜丝翻炒，倒入土豆丝翻炒，放入少许盐、鸡精、酱油，放入青椒丝翻炒片刻即可装盘。

[回答] 1、白萝卜切丝，鸡蛋磕入碗中打散，小葱切葱花。2、锅中加入5克猪油，融化后倒入鸡蛋液，一面煎至固定后划散，加入萝卜丝，炒至变软，调入2克盐。3、翻炒至萝卜微微出水，加入500毫升清水，加盖大火煮5分钟，调入1克鸡精、葱花，盛入碗中即可。

[回答] 步骤1、准备白萝卜一个洗干净去皮切成丝，然后准备瘦肉剁成肉馅放入碗中，在碗中放入一块豆腐，打入一颗鸡蛋后，抓碎豆腐搅拌均匀；骤2、在馅料中放入适量的盐和胡椒粉进行调味，然后搅拌均匀，再放入切好的葱花后继续拌匀；步骤3、白萝卜丝冷水下锅，然后双手团好丸子后低温水下锅，边煮边撇去浮沫；步骤4、等丸子全部飘起来后放入适量的盐和胡椒粉，最后放入香菜碎和香油就好了。

[回答] 1、准备削皮的土豆一个，从中间切开一分为二，先切成薄片，用手码平，再切成细丝，然后迅速的泡在清水中，避免土豆氧化变黑。准备一颗大白菜，摘掉四五片叶子，切掉白菜柄，留下白菜叶，用水洗净后，从中间切开，叠在一起，从顶部开始切，切成细丝，放入盘中备用。准备香菜几朵，切成段，用来配色和提味。准备红椒半片，切成细丝，同样用来配色，和白菜放在一起。大蒜几粒依次拍扁切成蒜末，放入小盆中备用。2、锅内倒入食用油，在等待油烧热的时间，我们把土豆丝倒入漏勺中控干水分备用。等油温烧至五成热时，倒入土豆丝，炸至土豆丝金黄酥脆时，捞出控油，这个过程大概要一分钟左右。3、准备一个拌菜盆，倒入蒜末，加入食盐2克，味精1克，白糖1克提鲜，白醋5克，芝麻油3克，用筷子搅拌，化开调料。4、倒入白菜和香菜颠盆拌匀，拌匀以后，倒入炸好的土豆丝，再次颠盆拌匀，拌菜过程中，要小心操作，不要用筷子大力搅拌，避免把土豆丝搅碎，影响口感。把菜全部拌匀以后，即可装入盘中。

[回答] 1、粉条切成长段备用，萝卜切丝，姜切末，蒜切末，小米椒切末，葱切葱花。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香，放入萝卜丝翻炒30秒。3、放入生抽5克翻炒均匀，倒入适量清水，放入粉条，调入盐2克，炖5分钟，放入鸡精1克拌匀，出锅撒上葱花即可。

[回答] 1、白菜切丝，大蒜切末，小米辣切圈，胡萝卜切丝，香菜切小段。2、锅中烧水，下入粉条焯水2分钟，加入胡萝卜焯水1分钟捞出，过凉控干水分。3、碗中放入粉条、胡萝卜丝、白菜丝，加入适量蒜末、小米辣、香菜、陈醋、生抽、香油、辣椒油、盐、鸡精翻拌均匀即可。

[回答] 1、海蜇泡四个小时，之后沥干水分备用。2、开火烧水，将海蜇焯一下水。3、取适量白菜，洗净后切成条状备用。4、在捣具中加一些盐，取几瓣蒜捣成蒜泥，加入少许水，搅拌后舀出。5、在白菜和海蜇中加入盐、醋、香油，鸡精、糖、味极鲜和蒜泥，进行搅拌。

[回答] 1.准备适量的白菜叶，放入水盆中清洗干净，然后控干水份切成丝。2.红椒半个去瓤切丝，香菜一把洗净切段，大蒜拍扁切末，一起放入盆中。3.加入适量食盐，味精，白糖，陈醋，香油，生抽，搅拌均匀即可。