回五忆美食说
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胡萝卜丝这么炒,真的很好吃!
林依轮
[回答] 以上信息精选自抖音视频
炒胡萝卜丝的做法
刘柱彬私房菜
[回答] 步骤1、准备胡萝卜、五花肉、老姜、蒜苗,将胡萝卜洗净去皮切成丝,老姜切丝,五花肉切丝,蒜苗前端斜刀切段,后端直刀切段;步骤2、起锅烧油,充分滑锅后倒出,锅留底油,下入五花肉煸炒出油,倒入老姜炒出香味;步骤3、倒入胡萝卜不断翻炒,然后倒入清水100克,再下入盐2克翻炒均匀,加入生抽5克提鲜;步骤4、盖上盖子将胡萝卜焖至软烂,再下入蒜苗,加入少许水淀粉勾芡,淋入明油,搅匀即可出锅。
土豆青椒炒胡萝卜丝的家常做法
创业面具哥
[回答] 步骤1、准备胡萝卜、土豆、青椒、葱;步骤2、将土豆切丝放入清水中,清洗几遍洗去淀粉,将胡萝卜、青椒切丝,葱切成葱花;步骤3、锅中放入冷油,倒入葱花爆香,倒入胡萝卜丝翻炒,倒入土豆丝翻炒,放入少许盐、鸡精、酱油,放入青椒丝翻炒片刻即可装盘。
萝卜丝煎蛋汤怎么做
端哥美食
[回答] 1、白萝卜切丝,鸡蛋磕入碗中打散,小葱切葱花。2、锅中加入5克猪油,融化后倒入鸡蛋液,一面煎至固定后划散,加入萝卜丝,炒至变软,调入2克盐。3、翻炒至萝卜微微出水,加入500毫升清水,加盖大火煮5分钟,调入1克鸡精、葱花,盛入碗中即可。
萝卜丝煲怎么做
厨男王一刀
[回答] 步骤1、准备白萝卜一个洗干净去皮切成丝,然后准备瘦肉剁成肉馅放入碗中,在碗中放入一块豆腐,打入一颗鸡蛋后,抓碎豆腐搅拌均匀;骤2、在馅料中放入适量的盐和胡椒粉进行调味,然后搅拌均匀,再放入切好的葱花后继续拌匀;步骤3、白萝卜丝冷水下锅,然后双手团好丸子后低温水下锅,边煮边撇去浮沫;步骤4、等丸子全部飘起来后放入适量的盐和胡椒粉,最后放入香菜碎和香油就好了。
拌白菜家常做法
第一名厨
[回答] 1、准备削皮的土豆一个,从中间切开一分为二,先切成薄片,用手码平,再切成细丝,然后迅速的泡在清水中,避免土豆氧化变黑。准备一颗大白菜,摘掉四五片叶子,切掉白菜柄,留下白菜叶,用水洗净后,从中间切开,叠在一起,从顶部开始切,切成细丝,放入盘中备用。准备香菜几朵,切成段,用来配色和提味。准备红椒半片,切成细丝,同样用来配色,和白菜放在一起。大蒜几粒依次拍扁切成蒜末,放入小盆中备用。2、锅内倒入食用油,在等待油烧热的时间,我们把土豆丝倒入漏勺中控干水分备用。等油温烧至五成热时,倒入土豆丝,炸至土豆丝金黄酥脆时,捞出控油,这个过程大概要一分钟左右。3、准备一个拌菜盆,倒入蒜末,加入食盐2克,味精1克,白糖1克提鲜,白醋5克,芝麻油3克,用筷子搅拌,化开调料。4、倒入白菜和香菜颠盆拌匀,拌匀以后,倒入炸好的土豆丝,再次颠盆拌匀,拌菜过程中,要小心操作,不要用筷子大力搅拌,避免把土豆丝搅碎,影响口感。把菜全部拌匀以后,即可装入盘中。
粉条炖萝卜丝怎么做
端哥美食
[回答] 1、粉条切成长段备用,萝卜切丝,姜切末,蒜切末,小米椒切末,葱切葱花。2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、小米椒炒香,放入萝卜丝翻炒30秒。3、放入生抽5克翻炒均匀,倒入适量清水,放入粉条,调入盐2克,炖5分钟,放入鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可。
白菜拌粉丝详细做法
相遇味蕾
[回答] 1、白菜切丝,大蒜切末,小米辣切圈,胡萝卜切丝,香菜切小段。2、锅中烧水,下入粉条焯水2分钟,加入胡萝卜焯水1分钟捞出,过凉控干水分。3、碗中放入粉条、胡萝卜丝、白菜丝,加入适量蒜末、小米辣、香菜、陈醋、生抽、香油、辣椒油、盐、鸡精翻拌均匀即可。
海蜇拌白菜的做法
小辣椒的味蕾日记
[回答] 1、海蜇泡四个小时,之后沥干水分备用。2、开火烧水,将海蜇焯一下水。3、取适量白菜,洗净后切成条状备用。4、在捣具中加一些盐,取几瓣蒜捣成蒜泥,加入少许水,搅拌后舀出。5、在白菜和海蜇中加入盐、醋、香油,鸡精、糖、味极鲜和蒜泥,进行搅拌。
生拌白菜的做法
第一名厨
[回答] 1.准备适量的白菜叶,放入水盆中清洗干净,然后控干水份切成丝。2.红椒半个去瓤切丝,香菜一把洗净切段,大蒜拍扁切末,一起放入盆中。3.加入适量食盐,味精,白糖,陈醋,香油,生抽,搅拌均匀即可。
已经到底了