1、将洋葱切成洋葱圈 青椒、火腿、胡萝卜、切丁 然后放入碗中。
2、打入一个鸡蛋 加入盐、胡椒粉 淀粉、面粉搅拌成面糊。
3、在锅中刷一层底油,放入洋葱圈,用勺子放入面糊,不要放的太满,小火慢煎,一面煎熟后,翻面煎另一面 两面都金黄后就可以盛出了。