[回答] 1、鸡蛋和糖打至融化，倒入纯牛奶、黄奶油搅拌均匀，倒入面粉搅成面糊，然后过筛两次，放入冰箱冷藏半小时；2、锅开小火，慢慢煎制千层皮，芒果切小粒，打发干性奶油，一张饼皮一层奶油一层芒果粒再一层奶油反复重叠，然后放入冰箱冷藏四个小时即可。

[回答] 1.准备一个容器，打入鸡蛋打散后加入白砂糖和牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状；2.将面糊过滤两遍，倒入融化的黄油，搅拌均匀；3.平底锅烧热，倒入面糊，用余温烫出面皮，将面皮放盘中备用；4.淡奶油加糖打发，底部按一层面皮一层奶油铺两层，隔两层平铺上水果做成千层，冷藏两个小时即可。

[回答] 1、面粉中加酵母粉和红糖水，调成酸奶状；2、红枣去核剪碎，倒入面糊中，搅拌均匀，醒发20分钟；3、碗底刷油，倒入面糊，放入锅中，上汽蒸30分钟即可。

[回答] 步骤1、将烤箱提前预热至160度，准备玉米油35g、低筋面粉50g、鸡蛋3个、牛奶40g、砂糖适量；步骤2、将蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入10g砂糖搅至融化，加牛奶搅至出现大泡泡，再倒入玉米油，将蛋黄糊搅至泡泡变细，筛入低筋面粉，搅至面糊变细腻；步骤3、将蛋清打至起粗泡，加1/3的糖打至起细泡，加一半的糖打至出现纹路，加入剩余的糖打至硬性发泡；步骤4、挖一勺蛋清放入蛋黄糊搅匀，再倒回蛋清里搅匀，倒进模具里震出气泡，放进预热好的烤箱，160度烤35分钟左右；步骤5、取出后震一下，倒扣晾凉，放点酸奶和黑加仑即可食用。

[回答] 1、将红枣去核并切成小块，锅中烧水，放入红枣煮至软烂，然后捣成泥并装入碗中；2、加入白糖搅拌至溶化，加入鸡蛋拌匀，再筛入低粉、泡打粉、小苏打搅拌至无干粉的糊状，加入食用油继续搅拌；3、然后倒入模具中，并轻轻的震出气泡，烤箱预热160度，放入烤箱上下火160度烤30分钟，略微放凉后切块即可。

[回答] 1、低筋面粉过筛，加入加热好的玉米油搅拌，然后加入牛奶搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀；2、蛋白中加入白醋、白糖，用打蛋器打发至出现纹路；3、蛋白和蛋黄分多次混合，翻拌均匀，电饭锅中倒入面糊，摔几下震出气泡，然后按下煮饭键，4-5分钟跳到保温键后，在出气孔盖上湿毛巾；4、20分钟后按下煮饭键，跳到保温键后等待25分钟即可。

[回答] 1、分离的蛋黄里加75克玉米油，75克牛奶搅拌均匀，筛入100克低筋面粉继续搅拌均匀成面糊。2、蛋清里加10克白醋，分3次加入共75克的白糖，用电动搅拌打发成蛋白霜。3、将蛋白霜和蛋黄糊和在一起，搅拌均匀。模具里放上吸油纸，将蛋糕糊倒进模具。4、上面盖上锡纸，放进160度的烤箱烤20分钟，锡纸拿出来后再烤20分钟即可。

[回答] 步骤1、准备两个无水无油的容器，将三颗鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋黄搅散后加入120克牛奶、20克熟油、5克白糖，再加入过筛的低筋面粉120克，然后搅拌均匀；步骤2、蛋清中加入几滴白醋，30克白糖分三次加入，先加入三分之一，搅至起泡加入三分之一，搅拌至有细纹路后倒入全剩余白糖，需要搅拌20分钟左右，搅至能立住筷子即可；步骤3、蛋黄中加入一半蛋白，然后翻拌均匀，翻匀后加入剩余的蛋白，继续翻拌均匀；步骤4、容器底部放一层油纸，边缘刷一层油，然后倒入蛋糕液，摇晃平整，水开后将蛋糕液放到篦子上，上面盖上一个盘子，以防水滴落，蒸40分钟后取出即可。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 1、水开下入花菜，加油，盐，煮开捞出备用；2、起锅下油，放入葱花和蒜爆香，下入肉片翻炒，加酱油，料酒，蚝油翻炒，捞出备用；3、下入郫县豆瓣酱炒出红油，放入胡萝卜翻炒，加酱油，白糖，放入炒好的肉片翻炒；4、放入煮好的花菜，翻炒均匀后用小火焖至3-5分钟，最后加鸡精翻炒均匀即可。