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[回答] 在一个消毒过的容器中,加入两袋的牛奶和30g左右的酸奶,搅拌均匀,让乳酸菌和牛奶充分混合,然后盖上盖子,放入酸奶机里面,在酸奶功能上发酵10小时即可。
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[回答] 1、将肉切大块,并用剪刀戳几个洞放入盆中,加入葱、姜、蒜、白糖、料酒等搅拌均匀,裹上保鲜膜腌制四小时以上;2、然后挑出葱、姜、蒜,起锅烧油,放入葱、姜、蒜爆香,放入肉两面都煎一会;3、再加入适量的水,盖上盖子焖煮至汤汁剩下一半时翻面,挑出葱、姜、蒜,大火收汁即可。
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[回答] 1、干面粉用开水和面,揉成光滑的面团,醒十分钟后再揉一次;2、鸡蛋打入碗中,放入花椒面、葱花,打匀;3、面团搓成长条,切成剂子按扁,擀成薄饼;4、锅刷油,放上火腿肠、薄饼,饼变色后翻面,放上蛋液,蛋液凝固后翻面;5、刷上甜面酱,撒上孜然粉,放上生菜、火腿肠,卷起来即可。
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[回答] 1、米粉用热水泡开,过冷水控干备用,准备自己喜欢的辅料备用;2、鸡蛋打入碗中,加盐搅拌均匀;3、起锅烧油,倒入鸡蛋炒熟,倒入洋葱炒香,倒入米粉快速翻炒,再加绿豆芽翻炒;3、加入生抽,盐,老抽,五香粉,葱花,翻炒均匀即可。
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[回答] 1.将酵母、酸奶倒入高筋面粉和成面团,加入黄油或者玉米油揉光滑后密封醒发;2.醒发好排气揉匀做成剂子,把剂子揉成馒头状,放入烤盘,再密封醒发;3.将蛋黄液均匀涂抹在面团表面,撒上白芝麻,放入烤箱烤制即可。
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[回答] 1、起锅烧水,放入提前泡好的黄豆,八角、盐搅拌一下,盖上盖子煮熟,将香菇切成小片备用;2、起锅烧油,放入花生米炒熟后倒出并碾碎,锅中加入白芝麻翻炒一会捞出,在碗中加入豆瓣酱、甜面酱、生抽拌匀做成料汁备用;3、起锅烧油,放入小茴香、花椒、八角、香叶炒香然后捞出料渣,锅中加入葱姜末爆香,再加入香菇丁翻炒,再加入黄豆翻炒10分钟左右;4、加入调好的料汁、豆豉翻炒两分钟,然后加入白芝麻、红辣椒面、盐、白糖翻炒均匀两分钟左右即可出锅。
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[回答] 1、锅中倒入水,加麦芽糖,用中火不停地搅拌,等糖水冒白泡后迅速加入糯米粉,搅拌至粘稠,等不烫手的时候开始揉面;2、面揉好搓条,切成段,然后下入锅中油炸,炸至浮起时出锅;3、油热下入锅中复炸一次,捞出,然后蘸上白糖即可。
已经到底了