烤千层酥的做法

美食二哈

[回答] 步骤1、碗中放入400克面粉和4克盐，用250毫升左右温热的水和面，搅拌成絮状后和成面团，密封饧半小时；步骤2、碗中倒入80克低筋面粉，浇入一勺烧热的熟油，搅拌成粘稠的糊状；步骤3、取出面团揉搓光滑，擀成饼皮，涂抹适量油酥，从外向里卷起来，收口封紧，切成大小均匀的剂子；步骤4、剂子两端捏紧收口，擀成长面片，上下对折继续擀长，反复3次，刷1层水，撒上芝麻压实；步骤5、都做好后放入预热好的烤盘中，210度上下层烤18分钟即可。

千层麻花酥的做法，特色小吃，酥脆掉渣，详细和面技巧告诉你

湖鲜帝

[回答] 1.面粉加黑芝麻搅拌，加盐水搅拌和成面团，盖上布松弛10分钟；2.将面团揉搓分两半，面剂撒上面粉擀薄，卷起再擀薄，用刀化开，面皮切开切好，将两边向内挽起；3.锅内加油，油温6-7成热，放入麻花坯中小火慢炸至表面金黄捞出控油即可。

杏仁千层酥家常做法

玩物创智

[回答] 1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清中加入15克糖粉搅拌均匀备用。2、起酥皮一片，划成均匀的长块状，刷上一层蛋白糖粉，再撒上一层杏仁片。3、烤箱温度调到180度，烤15分钟即可完成。

红豆千层酥怎么做

租房姑娘

[回答] 1、准备400克面粉，加入4克酵母搅拌均匀，加入240毫升温水，搅拌成絮状，下手揉成稍软一点的面团，揉好后盖上盖子，放到50度左右的温水中，醒发至两倍大。2、碗中加入200克面粉、100克食用油，搅拌成油酥备用。3、将发好的面揉搓排气，放上油酥，收口处捏紧，先用手按压一下，再擀成一个长方形的大面片，擀好后折叠起来，再次擀成长方形，重复三次。4、在面的三分之二出放上蜜红豆，用擀面杖轻轻压一下，然后将没有红豆的面皮向上折叠，最后用擀面杖擀一下，擀好后切成小块，盖好二次醒发。5、将醒发的饼放入电饼铛中，表面刷一层蛋黄液，再撒一些芝麻，两面微黄时即可出锅。

吃了几十年的秋葵，还是这种做法百吃不厌。

阿青美食

[回答] 以上信息精选自抖音视频

酥肉怎么做好吃

小管家美食

[回答] 步骤1、将准备的前腿肉改刀切成条，把切好的肉放入碗中，碗中打入一颗鸡蛋搅拌均匀；步骤2、然后加入盐、鸡精，再次搅拌均匀，接着加入两勺生粉搅拌均匀，如果硬了可以加入少许纯净水搅匀；步骤3、起锅烧油，油温5成热时将肉依次下入锅中，将小酥肉炸熟，边缘炸黄，然后捞出控油即可。

菜心的做法，白灼菜心！百吃不厌的家常菜

叁食

[回答] 1、水烧开放入菜心，然后加油、盐，煮熟后捞出到凉水中；2、碗中加入酱油、盐、糖等调料，搅拌均匀；3、起锅烧油，下入蒜末炒香，然后倒入酱汁中搅拌均匀；4、菜心摆盘，淋上酱汁即可。

莲花酥的做法

成都旅游美食推荐

[回答] 1、用面刮板开面窝，将猪油放中央充分拌匀，用手捏成面碎静置5-10分钟。2、用面刮板开一个稍大的面窝，放入猪油、白砂糖、色素水揉搓至表面光滑，盖上保鲜膜静置。3、将油酥和酥皮分别捏成剂子，将酥皮按扁，将酥心包入酥皮后，放入盘中用湿布盖好。4、用刀将面球从顶部划成米字型，锅中放入油，用漏勺将荷花酥面胚放入油中，让开口分出层次开花。控干油捞出即可。

香菇怎么做好吃？教你做美味的香菇酿肉馅，开胃下饭，百吃不厌

第一名厨

[回答] 1、将香菇根部去掉，用水洗净，大葱切成葱花，生姜切成姜末，红椒切成小粒备用；2、在盆中加入肉沫、葱花、姜末、红椒、食盐、十三香等搅拌均匀，再加入少许淀粉用手抓匀做成馅料，再把肉馅塞进香菇中，并用手按平备用；3、起锅烧水，加入适量食盐、植物油，水开后倒入青菜焯水一分钟，然后捞出控水装盘；4、锅内烧水，放入篦子，水烧开后放入香菇肉馅开大火连续蒸15分钟，然后出锅盛出到青菜上；5、起锅烧水，加入食盐、味精、老抽等煮至汤汁沸腾，加入水淀粉和明油，等汤汁再次沸腾时关火，淋在香菇上面，加入香菜即可。

酥炸蚕豆的做法

豆地煮美食

[回答] 1.把蚕豆清洗干净，浸泡一天，再次用清水清洗，沥干水分。2.把蚕豆开一个口，锅中加入适量食用油，油温7成热加入蚕豆，炸到蚕豆微黄即可。3.捞出蚕豆后撒上适量麻辣鲜、食盐搅拌均匀即可。