做好松鼠鱼很简单！大厨教你两招，在家做出媲美大酒店的松鼠鱼！

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[回答] 1.鲩鱼去头改刀，顺脊骨片至鱼尾，去掉鱼排和脊骨，切薄片不要把鱼皮切破，然后将鲩鱼加盐抓匀腌制3分钟；2.起锅烧油，将鱼肉裹上生粉，背部用夹子夹好，油温七成热，放入鱼肉炸至表皮金黄，捞出摆盘；3.锅内放水、白糖熬成糖浆，放入橘子醋、番茄沙司和盐，熬制汤汁浓稠，最好将熬好汤汁浇到鱼身上即可。

初伏第一天，大厨教你做猪肉韭菜饺子馅儿的做法！

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[回答] 1、韭菜切碎，生姜切末，将肉末放入搅拌盆中，加入五香粉、生抽、料酒、盐、香油和姜末，搅拌均匀；2、倒入韭菜继续搅拌均匀，加入适量的熟油，搅拌均匀后完成。

广东传统名菜豉汁排骨，详细做法，三分钟学会，天天吃都不腻！

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[回答] 1、在切好的排骨里加入两勺淀粉，抓均匀，然后用清水泡洗几遍；2、豆豉洗净加入到排骨里面，再加入葱段、盐、淀粉、鱼露、料酒、蚝油、白糖，用手抓均匀，腌制半个小时；3、腌好的排骨挑出来，不要豆豉，加入一勺淀粉，搅拌均匀，夹出来平铺在盘底；4、在铺好的排骨上淋上薄薄的花生油，再撒上点红辣椒点缀一下，水开了之后上锅蒸15分钟。

大厨教你做“啤酒鸭”，正宗的鸭肉做法，先收藏起来吧

兔先森家常菜

[回答] 1、将鸭子放入锅中，加入适量料酒和姜片，焯水，盛出再次清洗干净备用；2、锅烧热，加入适量的油，放入姜片、香叶、桂皮、八角、蒜，爆香后，加入鸭肉、料酒、老抽，再加入一瓶啤酒；3、加入适量的盐，盖盖焖煮30分钟后即可出锅。

大厨教你做“凉拌龙须菜”做法简单口感爽脆，下酒又下饭

大明哥美食记

[回答] 西瓜精选

大厨教你做黑木耳炒蛋，上手简单，营养可口

膳叔

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

阑尾炎会遗传吗？很多人都不知道

妙手医生

[回答] 1、阑尾炎没有遗传特征也没有家族高发倾向；2、阑尾炎属于高发疾病，有可能一家人都得阑尾炎。

化油器行之有效的调整方法，很多师傅都不知道

骑士分享

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大厨教你做清淡美味的蔬菜粥，好喝又好看

第一美食

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

芹菜怎么做才好吃？大厨教你一个家常做法，每次做的都不够吃！

小管家美食

[回答] 1、在肉丝中加入蚝油、酱油拌匀并腌制一会，起锅烧水，水开后加入泡发过的木耳、食醋焯一会水后捞出；2、起锅烧油，加入干辣椒和蒜炒香，再加入肉丝翻炒至断生；3、加入切好的芹菜开大会翻炒至五成熟，再加入木耳炒匀，加入食盐、生抽、水翻炒，再加入适量蒸鱼豉油炒匀即可出锅。