终于找到了!这才是正宗的剁椒鱼头做法，步骤清晰详细，先收藏了

小管家美食

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终于找到了我要的剁椒鱼头做法，步骤清晰详细，简单实用先收藏了

第一名厨

[回答] 1、鱼头切好洗净后改刀，放上姜片、葱段和蒜，鱼头加入料酒、胡椒粉、食盐、鸡粉抓匀腌制五分钟；2、锅热下油，油热撤火，放入葱、蒜炸香，再放入干豆豉，炒香后倒出，再把炸好的蒜片和豆豉切碎；3、另起锅加油，下入姜末翻炒，再放入蒜末、豆豉、剁椒翻炒，再加入剁椒原汁翻炒，加入白糖、胡椒粉翻炒化开后关火；4、再加入鸡粉、红油、芝麻油炒匀后倒在鱼上，另起锅烧水，水开后放入鱼头，盖上锅盖中火蒸10-15分钟；5、蒸好后倒出多余汤汁，淋上蒸鱼豉油，撒上蒜末，淋上热油即可。

终于找到了，这才是清蒸鲈鱼的正确做法，鲜嫩无腥味，步骤清晰

第一美食

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这才是红烧狮子头最好吃做法，视频清晰，教程详细，新手一看就会

第一名厨

[回答] 1、肉馅加入胡萝卜末、香菇末、山药末、葱末、姜末，然后加入芝麻油、生抽、老抽、胡椒粉、十三香等调料，用手拌匀，摔打上劲；2、鸡蛋搅散，肉馅加入干淀粉搅拌，再加入鸡蛋液搅拌均匀，鸡蛋液中再加水淀粉拌匀；3、起锅烧油，把团好的丸子涂上鸡蛋液，下入油锅，小火炸至焦黄色捞出；4、锅留底油，下入红干椒、大茴、葱花，翻炒爆香，加入清水，然后加入十三香、胡椒粉、白糖等，搅拌化开，煮至汤汁沸腾，下入丸子，盖盖小火煮五分钟即可捞出；5、汤汁捞出大料，勾入水淀粉，再淋入芝麻油，撒上白芝麻，然后淋在丸子上即可。

莲藕怎么凉拌好吃

第一美食

[回答] 步骤1、准备的莲藕去皮后清洗干净，先从中间切成两半，再切成片，切好后用清水浸泡，水中加入3g白醋；步骤2、大蒜拍扁切成蒜末，生姜切成姜末，小葱切成葱花，小米椒切成圈；步骤3、起锅烧油，油温七成热时将热油倒入切好的配料里面；步骤4、起锅烧水，加入白醋，水开后放入藕片，不停搅动藕片，1分钟后捞出藕片控水拔凉；步骤5、藕片放入盆中，倒入激过油的调料，再加入食盐2g、鸡粉2g、白糖3g、白醋5g、芝麻香油5g，搅拌均匀即可盛出。

凉拌花生莲藕的做法

懒猪美食

[回答] 1.准备莲藕一截去皮，切成小块放入清水中，加入适量白醋和面粉一起浸泡10分钟。2.锅内加入适量食用油，冷油下入花生米，炸至金黄后捞出控油后放入碗中。3.加入食盐小半勺，搅拌均匀，准备蒜末适量，加入生抽1勺，陈醋2勺，盐小半勺，白糖一勺，干辣椒适量，热油两勺搅拌均匀。4.藕片抓洗干净，下入锅中，焯水5分钟后捞出放入碗中，加入花生米，香菜和料汁，搅拌均匀即可。

凉拌莲藕木耳的做法

咸阳赵姐

[回答] 1.莲藕去皮洗净切片，青椒切块，小葱切花，大蒜切末。2.起锅烧水，下入准备好的藕片和木耳，水开以后煮2分钟捞出过凉水控干水份备用。3.碗中加入适量的盐，鸡精，白糖，生抽，醋，辣椒油和香油，搅拌均匀备用。4.莲藕中加入炒好的花生米，青椒，蒜末，葱花，调好的料汁，搅拌均匀即可。

这是回锅肉最好吃的做法！步骤清晰、讲价详细、非常接地气的视频

美食强

[回答] 1、将肉放入锅中冷水煮，加入拍碎的葱、姜、花椒和料酒，开大火煮开去浮沫，盖上盖小火煮半小时；2、把肉取出放凉，并切成片，起锅烧油放入五花肉翻炒，把多余的油倒出；3、加入豆豉、姜蒜片和切好的泡椒等翻炒均匀，加入白糖、盐、陈醋等炒匀，下入蒜苗，翻炒均匀即可。

终于找到了!霸气颂唱《将进酒》原版，太好听了

现代散文网

[回答] 西瓜精选

厨师长分享正宗“红烧带鱼”的做法，步骤清晰，解说详细易懂

第一美食

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