每州小厨
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凉拌腐竹怎么做好吃又简单
第一美食
[回答] 步骤1、把腐竹用凉水浸泡几小时,泡软后捞出斜切成段,半个青椒、半个红椒、大葱白切成细丝,锅中烧水,下入腐竹焯水10秒,捞出用清水冲洗;步骤2、盆中加入2克食盐、1克味精、2克白糖、5克生抽、3克芝麻油、5克辣椒红油、5克陈醋搅拌均匀,倒入腐竹翻匀,放入青椒丝、红椒丝、葱丝,翻匀后装盘,最后撒上香菜即可。
虾仁最好吃的做法,一上桌就被抢光了,好吃好看好做,年夜饭首选
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凉拌腐竹凉拌腐竹怎么做才好吃?关键就在调味,简单又下饭!
小圆食记
[回答] 1、腐竹提前泡软,水开后下入腐竹,煮三十秒捞出过凉水;2、碗中加入辣椒粉、小米椒、蒜末、盐和糖,淋上热油,放入生抽、醋,搅拌均匀;3、将碗汁倒在腐竹上,再加入香菜搅拌均匀即可。
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沂蒙山美食
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凉拌腐竹的做法
第一名厨
[回答] 步骤1、准备泡发好的腐竹半斤左右,加入一勺盐、适量清水浸泡10分钟;步骤2、将腐竹切成斜片备用,将几个小米椒切成辣椒圈和腐竹放在一起,香菜几根切成段一起放入盆中;步骤3、加入食盐2g、白糖1g、红油3g、芝麻油3g、辣鲜露3g、葱油5g、味精0.5g拌匀即可装盘。
凉拌腐竹的做法
厨人美食
[回答] 步骤1、腐竹用冷水泡4个小时,黄瓜切菱形片,小米椒切圈,姜切末,香菜切碎,腐竹泡好后斜切;步骤2、水开后下入腐竹焯水断生,捞出过凉,沥干水分,放入碗中,加入黄瓜片和提前炒好的花生米;步骤3、小碗中放小米椒、蒜末、糖、盐、生抽、醋,拌匀后倒入碗中,加入辣椒油、香菜,搅拌均匀即可。
已经到底了