怎样煮羊肉不膻而好吃

晓白美食

[回答] 步骤1、准备羊肉、白菜、平菇、胡萝卜、西红柿，羊肉冷水下锅，再倒入白酒；步骤2、准备葱段、姜片、火锅料，平菇撕开，胡萝卜斜刀切片，西红柿切片，白菜切小块；步骤3、煮好的羊肉捞出，用清水冲洗干净，切成薄片；步骤4、起锅烧油，油热放入葱段爆香，然后加入白菜翻炒，炒至5成熟加入盐，翻炒均匀后盛出；步骤5、起锅烧油，油热倒入大料炒香，然后倒入羊肉翻炒片刻，加入生抽翻炒，再加入水和平菇，炒匀后盖上盖子烧开；步骤6、烧开后加入盐、白糖、孜然粉、椒盐、鸡精，翻炒均匀后倒在白菜上，再放上切好的胡萝卜和西红柿，撒上葱花，放到点好火的酒精炉上即可。

孜然羊肉的家常做法，羊肉细嫩，不腥不膻，端上桌都说好吃

第一美食

[回答] 1.把羊肉切成薄片放入盘中，加食盐、胡椒粉、生抽，用手抓匀，打入鸡蛋清后继续搅拌；2.加入料酒、干淀粉继续搅拌，之后倒入植物油搅拌；3.将葱、生姜、香菜切好备用，在盆中倒入孜然粉、白芝麻、辣椒粉；4.锅内烧油至四成熟，下入羊肉，滑一分钟捞出控油，把油温升至60度，下入羊肉复炸20秒；5.把葱等配料倒入锅中翻炒，然后倒入羊肉，加食盐、味精翻炒即可。

怎样做汆羊肉好吃

大平健康美食

[回答] 步骤1、准备半根萝卜和一块羊肉，把羊肉切成薄片，再把萝卜切成片，生姜切丝，蒜切成片，葱斜刀切片，再切点香菜备用；步骤2、起锅烧油，油热放入葱、姜、蒜爆香，然后放入萝卜片，萝卜炒软后加入开水，水开后放入葱、姜、蒜，萝卜熟了后转大火放入羊肉；步骤3、水开后撇去浮沫，出锅前放入一点生抽、盐搅匀，关火后放入适量的醋，再放入适量的胡椒粉，最后放入香菜即可出锅。

羊肉怎么做不膻不腻？大厨放这几种香料，做出的羊肉火锅汤鲜味美

厨师秀

[回答] 1、准备好羊排、白萝卜、干辣椒、大葱、生姜、豆瓣酱、花椒、香叶和八角等备用；2、锅内加清水，下入萝卜片汆水，水开后煮50秒左右倒出控水；3、另起锅，冷水下入羊排汆水，加入适量的料酒，水开后煮1分钟，然后把羊排倒出控水；4、另起锅，加入油，下入八角、花椒、香叶、葱段等爆香，再加入豆瓣酱和干辣椒，加入适量的清水炒出红油，下入羊排，继续翻炒均匀；5、加入料酒和清水，再加入酱油和生抽，大火烧开后，加入盐，盖盖慢炖35分钟，下入萝卜片，再炖2-3分钟后即可出锅装盘。

水煮鸡蛋怎样煮好吃

妙招多

[回答] 步骤1、将鸡蛋放入清水中浸泡15分钟，然后将鸡蛋放入冷水锅；步骤2、加入少许的白醋，盖上盖子煮8分钟即可捞出食用。

怎样煮汤圆不破皮

酱生活

[回答] 步骤1、锅内加入适量清水，烧开后把汤圆慢慢放入锅中；步骤2、用勺子轻轻的推开，汤圆煮沸后沿锅边倒入一碗凉水降温，重复操作，最后煮好后关火捞出即可。

怎样煮玉米才好吃

小慢美食

[回答] 1.把买来的玉米棒子去皮，但是不要去干净，保留2~3片，能够裹住整个玉米棒子就可以。当然同时也要把玉米的胡子剪掉。2.准备一锅冷水，锅中要加入少量的食用盐加食盐的效果呢，会让玉米更加的甜。3.把处理好的玉米棒子放在冷水锅中煮15分钟。

怎样煮泡面健康又好吃？

我是辣胖

[回答] 步骤1、西红柿切小块，火腿肠切片，锅中少许油烧热，放入西红柿翻炒出汤汁，加酸菜包和红油包炒香；步骤2、加2碗清水大火煮开，加火腿肠和调料包拌匀，放入面饼煮3分钟；步骤3、加入青菜烫软，打入一个鸡蛋搅匀即可。

怎样煮面条汤底好吃

食在小厨

[回答] 步骤1、西红柿切十字花刀，用开水烫一下去皮，碗里打两个鸡蛋，加盐和少量水拌匀，西红柿切小碎丁备用；步骤2、锅热倒适量油烧热，倒入蛋液，等蛋液变蓬松，用筷子搅散，炒好盛出备用；步骤3、锅热倒适量油，放入葱花炒香，放入西红柿丁，加2勺盐和适量番茄酱炒碎，加适量水烧开关火；步骤4、另起锅烧开水，加一勺盐放入鲜面条煮熟，捞出过凉水；步骤5、将面条捞入碗中，舀一勺西红柿汤，放入炒好的鸡蛋，放上葱花即可。

怎样煮茶叶蛋又香又好吃

半餐

[回答] 步骤1、将鸡蛋清洗干净，放入冷水锅煮熟后捞出；步骤2、锅中加水，依次放入八角、桂皮、香叶、茴香、茶叶盖上锅盖煮至水开；步骤3、将鸡蛋壳轻轻敲碎，水开后放入冰糖，再放入鸡蛋；步骤4、放一勺盐、半勺生抽、一勺酱油煮20分钟后即可出锅。