懒人厨房
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想吃酸奶不用出去买,大叔教你在家自己做,做法超简单,一看就会
大叔家常菜
[回答] 在一个消毒过的容器中,加入两袋的牛奶和30g左右的酸奶,搅拌均匀,让乳酸菌和牛奶充分混合,然后盖上盖子,放入酸奶机里面,在酸奶功能上发酵10小时即可。
外面排队买的糯米糍,教你在家做,口感软糯,甜而不腻,一看就会
娟子美食
[回答] 先准备糯米粉160克,加入40克的白糖,分次加入纯牛奶250毫升,朝一个方向边倒边搅拌,搅成面糊状,如果太稀的话就不好成形,太干了吃着口感发硬,像这样的稀稠度就可以了,没有面疙瘩最好。然后倒进一个铁盆里。凉水放入锅中,盖上锅盖开大火烧开。转中火蒸上20分钟,时间到以后给它取出来。用铲子翻拌几下,这样凉的更快一些。接着准备两个去皮的香蕉,切成均匀的小块状,装到碗里备用。这时糯米面已经放凉,先在手上抹一层清水,揪一块糯米面捏的薄一些,捏的薄一些。放上一块香蕉,用虎口收拢法,慢慢的捏严实,在团的圆润一些。这样皮的厚度也均匀。放进碗里裹上一层椰蓉。像这样就可以啦!均匀的摆放在盘子里,就可以开吃啦!
自制烧卖的做法,简单易做,一看就会,健康美味
阿新美食
[回答] 1、把水发好的糯米放在蒸锅中蒸熟,将面粉和温水搅拌,拌至没有干粉的状态,揉成面团,再醒三十分钟;2、起锅烧油,将肉末炒至白色,加入料酒、老抽、玉米、豌豆粒以及香菇碎炒熟;3、倒入糯米,翻炒均匀,炒匀后放入生抽、蚝油、食盐、葱花炒熟;4、面团切成剂子,擀成中间厚四边薄的,放上馅料,慢慢合拢,蒸二十分钟即可。
想吃芝麻花生糖不用买,在家自己做,香甜酥脆,做法简单又解馋
小董美食
[回答] 1、将花生米倒入锅中,开小火炒至响声过后、表皮有点焦糊即可倒出放凉;2、将黑白芝麻倒入锅中,用小火炒至微黄后装入碗中备用;3、花生米放凉后去皮,装入保鲜袋中并压碎备用;4、起锅烧油,将白糖凉油下锅,开小火慢慢炒出糖色,加入花生碎翻炒,再加入芝麻翻炒均匀;5、在案板上放一张油纸,将炒好的花生芝麻倒在上面,并用擀面杖按实,放凉后用刀切开即可。
在家也能做出美味好看的烧麦,教你烧麦皮最简单的做法,一学就会
茄子炖豆角
[回答] 1、面粉加入淀粉、盐,用开水和面,揉成面团,醒面20分钟;2、把腊肠、胡萝卜、青椒等切好,倒入糯米中,加盐、味精等调料,用手抓匀;3、面揉好搓成长条,切成剂子,擀成皮,四个一摞,把边缘捏薄;4、面皮放上馅料,虎口攥着中间,轻轻的收一下;5、锅中水开放入烧卖,蒸8分钟即可。
大叔教你烙饼好吃的做法,做法简单一看就会,农村烙饼的家常做法
大叔家常菜
[回答] 1、在碗中加入面粉、酵母、白糖搅拌均匀,倒入适量的水揉成面团,醒发一小时;2、在碗中放入白糖、芝麻,再放入一勺炒熟的面粉搅拌均匀;3、将面条揉成长条,然后切成剂子,并搓圆压扁,擀平,包馅并捏紧,擀成饼状;4、锅中不放入油,放入饼坯烙制5分钟,翻面,烙至两面微黄即可出锅。
咸面包的做法原来这么简单,自己在家做,蓬松柔软比买的香多了
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[回答] 1、在碗中加入鸡蛋、纯牛奶、白糖、盐拌匀,湿料倒入到高筋面粉继续拌匀,然后加入酵母充分拌匀,并揉成面团,盖上盖醒发20分钟;2、在案板上撒些面粉,取出面团揉至不沾手,再放入黄油揉匀,揉到拓展状态,能够拉出薄薄的手套膜,再盖上保鲜膜,放在室温下醒发2小时;3、面团醒发后排尽空气,擀成正方形,放入小金盘中并铺满,第二次发面到八分满,刷上油,撒上葱花、火腿丁,将烤箱预热到170度,放入烤箱中下层烤30分钟即可。
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[回答] 1、糯米面加水搅拌均匀,和成呈颗粒状后放入蒸笼,上锅蒸十分钟左右;2、炒香的花生米和核桃碾碎,然后加入芝麻和白糖再碾碎备用;3、案板上抹油,然后放上糍粑揉光滑,切成条,先蘸上蜂蜜水,再沾核桃花生碎就可以吃了。
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[回答] 1、将西红柿洗干净,然后放到60摄氏度的水温里浸泡一会,再给西红柿脱皮、去蒂;2、切小块再放入榨汁机中打碎,然后倒入干燥的锅中,加入冰糖,大火煮开后调成小火慢煮至融化;3、煮的同时要不断搅拌,加入事先准备好的柠檬汁和盐,用小火继续搅拌三分钟左右即可;4、最后将煮好的番茄酱装入玻璃瓶中,自然冷却后放入冰箱即可。
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