牛腩煮汤怎么煮好吃

六哈美食

[回答] 1、准备食材：土豆、西红柿、洋葱、牛肉、盐、油、姜、料酒。2、牛肉洗净切块，放入沸煮锅内，待水再次烧开后捞出备用。3、西红柿、土豆切成滚刀块，洋葱切条，生姜切片备用。4、在锅内冷油的情况下，放入洋葱煸炒出香味后，下入西红柿和土豆翻炒均匀。5、牛肉放入汤锅中加水煮沸后，倒入锅中翻炒好的食材，大火烧开。6、加入适量的姜片和料酒，再次烧开后转小火炖两小时至牛肉酥烂即可。

羊蝎子怎么炖最好吃

女厨张晨冰

[回答] 步骤1、准备食材：羊蝎子、孜然、花椒、八角、香叶、茴香、干辣椒；步骤2、将羊蝎子浸泡2-3个小时，凉水下锅，焯水后捞出备用；步骤3、锅烧热油，放入花椒、3个八角、小茴香、香叶煸香，加入姜片、大葱、干辣椒、豆瓣酱，小火炒香;步骤4、加孜然粒、酱油、料酒或白酒、开水、老抽、盐、胡椒粉、白糖，将调好的汤倒入高压锅，下入羊蝎子，加热40分钟后焖一会儿；步骤5、出锅装盘，撒上香菜作为点缀即可。

花甲煮汤做法

汉豆腐

[回答] 1.准备适量的丝瓜去皮切块，起锅烧油，下入葱姜爆香，然后下入丝瓜炒软。2.加入适量清水，煮开以后下入清洗干净的花甲煮10分钟。3.加入适量的食盐，胡椒粉，大火煮开之后即可出锅。

西兰花煮汤做法

第一美食

[回答] 1、西蓝花一个，去除根部，或切或掰，弄成小块。清洗干净放盆里，添水加一满匙盐，搅开浸泡十分钟。2、虾仁清洗干净，皮蛋两个，剥去外皮然后切成小瓣，胡萝卜半根，去皮，切成菱形片，大蒜切片。3、锅里添水，水热后倒入西蓝花，焯至西兰花断生后捞出来，控干水分。再把虾仁，皮蛋和胡萝卜片焯一下水，焯水1分钟捞出来。4、锅中烧油，把蒜倒入锅中翻炒，翻炒几下煸出香味。放入清水，然后倒入虾仁，皮蛋和胡萝卜片。5、加入一匙盐，一匙鸡粉，半匙胡椒粉，翻炒均匀，化开调料，就可以出锅了。

羊蝎子是什么

桃里布谷

[回答] 羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。

三层肉煮汤做法

王大厨的美食日记

[回答] 1、姜切片，干辣椒切段，葱切末，豆腐切块，五花肉（三层肉）切片备用。2、锅内烧油，下葱花姜片爆香，放八角、花椒粒、干辣椒，再下五花肉翻炒。3、加老抽、生抽、再加清水，放入豆腐块焖煮一会儿，放鸡精、葱花、水淀粉出锅。

挂面怎么做好吃

阿玉爱美食

[回答] 步骤1、烧一锅开水，碗里加入蒜末和花椒油，加入生抽、香醋、食盐、鸡精、白糖、香油，加入几勺烧开的水；步骤2、下入面条，水开后加入凉水，再次烧开，加入几片青菜，再开一次就可以关火；步骤3、捞出面条放在调好的料汁里，摆上青菜，加入一点榨菜，加入辣椒油即可。

酱羊蝎子家常做法

日日煮DAYDAYCOOK

[回答] 1、羊蝎子洗净后放入锅中，大火煮开，捞出羊蝎子，再次洗净，放入锅中。2、香料包中放入白胡椒粒、花椒、香叶、小茴香、孜然、桂皮包好放入锅中。3、锅中倒入适量料酒、生抽、老抽、干辣椒、姜片、黄豆酱、水，焖煮1-1.5小时即可。

蛋炒饭怎么做好吃

做菜小厨

[回答] 步骤1、把黄瓜和胡萝卜洗净后切成小丁，香肠也切成小丁，空碗中打入一个鸡蛋并搅匀；步骤2、起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出，再次起锅烧油，放入胡萝卜、黄瓜、火腿肠翻炒1分钟；步骤3、然后放入米饭、鸡蛋翻炒均匀，加入海鲜酱油、食盐、鸡精、五香粉、香油，搅匀后即可出锅装盘。

火腿怎么做好吃

董大脸解说

[回答] 1.黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丁，再切葱花备用；2.锅加油，油热倒入葱花，炒香后倒入玉米粒和其余食材，翻炒均匀，加入白糖、盐、鸡精，翻炒均匀即可。