烧麦的做法

农民阿源

[回答] 1.准备面粉倒入热水烫面，和好面并包上保鲜膜，醒发30分钟；2.把肉剁成肉沫，并加入蛋清、生抽、老抽、香油、糖、盐搅匀，再倒入糯米饭搅匀备用；3.揉一下醒好的面，搓成长条，切成剂子，并擀成圆片；

教你四川人最爱吃的凉拌折耳根做法，简单美味，一学就会

厨人小哥

[回答] 将折耳根洗净后切成段放入碗中，加入蒜末、盐、味精、胡椒油、酱油、醋、红油辣椒、香油搅拌均匀即可装盘。

正宗的烧麦馅的做法

糕糕面点

[回答] 1.将一碗糯米提前用水浸泡发胀，沥干水分上锅蒸30分钟；2.取出倒进碗中加入适量肉末、虾皮、胡萝卜、香菇、葱花、盐、花椒粉、生抽、鸡汁、香油搅拌均匀即可。

糯米鸭蛋烧麦的做法

厨艺在线

[回答] 步骤1、准备食材：两个咸鸭蛋、200克猪肉丁、100克玉米克、葱姜末50克、青豆100克、香菇丁20克；步骤2、然后在盆中加入100克的中筋面粉和5克食盐，倒入500克左右的清水（或用80度的温水），将其揉成光滑的面团；步骤3、再将面团叠起来，用保鲜膜包起来，饧发15分钟；步骤4、锅内烧油，放入葱姜末用小火煸炒至微黄，再依次放入里脊肉丁、咸蛋黄、香菇、生抽、老抽、食盐、白糖、500毫升清水；步骤5、水开后倒入玉米粒和青豆，盖上锅盖焖煮15分钟左右，倒入蒸熟的糯米中，用筷子将它们打散并搅匀；步骤6、取出面团，在案板上撒少许的面粉，将面团分成均等的面剂，再撒上适量的干面粉，将它们按扁后擀成面皮（中间厚一些）；步骤6、取出面团，在案板上撒少许的面粉，将面团分成均等的面剂，再撒上适量的干面粉，将它们按扁后擀成面皮（中间厚一些）；步骤7、然后依次给面皮上放适量的馅料，用筷子将馅料压严实，用手包成烧麦的样子；步骤8、最后将包好的烧麦放入蒸笼里，用大火蒸8分钟左右即可。

唐山味视频烧麦做法

唐山味儿

[回答] 步骤1、把高筋面粉倒入盆中，倒入开水搅拌均匀，揉成面团，在案板上揉光滑后饧一会；步骤2、把面团搓成长条，揪成10克左右的小剂子，把剂子全部擀成皮，10个叠放在一起；步骤3、用滚轴式擀面杖把边缘擀出褶皱，牛肉末中加入葱花、生抽、香油、食盐搅拌均匀；步骤4、把肉馅放在烧麦皮上，包好后放在蒸屉中，上汽后继续蒸8-10分钟，取出放在铺有生菜的盘中即可。

鸭蛋好吃的做法，搭配秘制酱汁美味升级，在家也能做出大厨级美味

饮食地图

[回答] 1、将鸭蛋煮熟后，剥壳并划上几刀，西红柿和洋葱切成丁；2、起锅烧油，倒入西红柿丁和洋葱丁翻炒，加入清水、咖喱，盖上盖煮沸；3、再加入葱、鸭蛋翻炒均匀即可。

家常蒜泥做法，材料简单，在家也能做出香气逼人的蒜泥啦!

君姐一日一膳

[回答] 西瓜精选

正宗的可乐鸡翅做法，步骤简单，一学就会

南瓜熟熟

[回答] 1、鸡翅冷水下锅，加入姜片，煮出浮沫后捞出；2、起锅烧油，放入鸡翅煎至两面金黄，再加入姜、生抽、可乐、盐煮熟即可；3、出锅前加入葱段和芝麻即可。

春卷皮都是买的？教你在家自己做，做法太简单了，一看就会

懒人厨房

[回答] 1、面粉加盐搅拌均匀，再加水搅拌成面絮，揉成面团，然后倒入水放置10-15分钟；2、用手揣着面团，将水揣进面粉里，直至面团柔软；3、手拿面团在锅内均匀打圈，开最小火热锅，至一面凝固再翻面，烤好即可。

红烧猪脚家常做法，简单快捷，新手也能做出肥而不腻的美味

妈咪小食记

[回答] 1、猪脚冷水下锅焯水，放姜片、料酒煮开，煮开后捞出沥干水分；2、热锅下油，下入冰糖，看到冒小泡时加入猪脚，翻炒均匀，让猪脚均匀的裹上糖色，下入红烧酱油，翻炒均匀上色；3、下入大葱，姜片，蒜片，香叶，桂皮，八角，花椒干，炒至香味飘出，倒入开水，没过猪脚，加入生抽转小火，焖一至两小时，中间翻动几次，焖好后开大火收汁。