青辣椒泡酱油的做法

小黄姐美食记

[回答] 1、青椒洗净后，剪掉梗，并在青椒上扎一个小孔。2、锅中倒入适量酱油、清水、盐、烧酒搅拌均匀，加入适量鱼露，煮沸。3、将煮沸后的酱油水倒入青椒中，腌制3天，把汁水再次倒入锅中煮沸，倒入青椒中腌制一到两天即可。

酱油肉的腌制方法

豆娘厨房

[回答] 步骤1、将肉从中间切开，上面的位置不切断，便于入味，锅里加入60克食盐和适量花椒粒炒香后盛出；步骤2、盆中加入60克老抽，再加入刚才炒好的食盐和花椒粒，然后倒入60克白酒，加入60克白砂糖搅拌均匀；步骤3、把酱均匀的涂抹在肉上，腌制7天，期间翻动几次；步骤4、用竹签把腌制好的酱油肉从中间撑开，用钩子挂好，放在阳台晒5天，5天后取下钩子和竹签，放在冰箱冷冻保存即可。

酱油陈醋泡凤爪怎么做

老曾家常菜

[回答] 步骤1、把生姜切成片，小米辣切成小片，去掉鸡爪上的指甲，切成段；步骤2、洗净后冷水下锅，焯水2分钟后捞出冲洗干净；步骤3、锅中烧水，下入鸡爪、姜片、料酒，盖上盖子，上汽后煮7分钟，夹出放入冷开水中泡凉；步骤4、在瓶中倒入150克生抽、120克陈醋、15克白糖、10克香油、1茶匙盐、姜片、小米辣；步骤5、搅拌均匀后倒入鸡爪，密封后放入冰箱冷藏5小时以上；步骤6、每隔1-2小时把瓶子倒过来，泡好后装入盘中即可。

酱油炒饭最正确的做法，很多人都错了

家味美食

[回答] 1.起锅烧油，中火倒入蛋液炒散，再放入米饭，小火炒散；2.炒香后加入酱油，再加入葱花翻炒均匀即可。

豆腐泡塞肉的做法

美好生活希妈

[回答] 1、肉末中加入适量葱、姜末、盐、酱油、五香粉、香油、蚝油搅拌均匀。2、肉馅调好后，在豆腐泡上剪上十字口，塞入肉馅装盘。3、将豆腐泡放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可出锅，出锅后撒上葱花即可。

醋泡海带的正确做法

檬檬爱生活

[回答] 步骤1、将海带剪成小段，放入温水中，水要没过海带；步骤2、加入适量白醋，再加入适量淀粉搅匀；步骤3、用盘子扣在海带上面，浸泡3分钟，最后清洗干净即可。

酱油土豆条家常做法

阿纲小厨子

[回答] 1、土豆350克切条浸泡出表面的淀粉，青红椒切丝备用，姜切片、葱切段。2、土豆条冷水下锅焯水，水开后捞出控水。3、锅内烧油，下葱姜爆香，下土豆条大火爆炒，加入老抽、盐、味精、鸡精、酱油炒匀，下米醋、葱段即可出锅。

鱼泡的正确吃法

随手做美食

[回答] 1、先把鱼泡冲洗干净，用剪刀剪一下鱼泡里的气。2、锅里烧水倒鱼泡焯水，加姜片料酒去腥。水再开后捞起沥干。3、大鱼泡稍微改下刀，白萝卜切成丝备用，生姜切丝，大蒜切片装盘，小米辣切段。4、热锅放混合油，放入配料炒香，倒入鱼泡，大火翻炒二十秒左右。5、倒料酒继续翻炒，然后倒入清水适量，加食盐调味，蚝油提鲜，盖盖煮6分钟左右。6、然后放入萝卜丝煮两分钟，煮熟后下入葱段，大火翻炒出香味后即可起锅装盘。

酱油腌蒜的做法

农村源子

[回答] 步骤1、大蒜去皮后，用凉开水洗净，捞出晾干；步骤2、锅中加入4包酱油、1包醋、2勺糖，熬开后晾凉；步骤3、把大蒜装进无水无油的罐子里，倒入料汁、酒，密封腌制几天即可食用。

柠檬水的正确泡法

智慧小管家

[回答] 1.用盐将柠檬表皮的细菌、污渍清洗干净；2.将柠檬切成薄片，并将柠檬放入杯中；3.在杯中倒入适量的温水即可。