步骤1、将鸽子拔毛后清洗多遍,再去除没有拔干净的羽毛根部,然后用剪刀剪开鸽子的肚子;
步骤2、将肚子里面清洗干净,再将内脏也处理干净;
步骤3、清洗处理好的鸽子和内脏放入盆中,再加入枸杞、干桂圆和红枣,然后倒入适量的水;
步骤4、再放到高压锅中蒸半个小时,蒸好之后加入少许盐搅匀即可。