[回答] 步骤1、准备1斤面粉，加入4克盐，倒入300毫升温水，一边倒一遍搅拌，搅拌成絮状；步骤2、加入少许食用油，然后揉成光滑的面团，揉光滑后再多揉10分钟；步骤3、案板上抹油后将面团搓成长条，再切成大小均匀的剂子，盘子中倒入少许油，将面剂裹油后铺到盘子中，盖上保鲜膜饧面1小时；步骤4、碗中加入三勺红糖、一勺面粉，搅拌均匀，拉扯面剂不容易断，说明面剂饧好了，再将面剂擀成长条，上面部分要宽一些；步骤5、在宽的部分加入适量糖馅，左右交叉包起，然后一边拉长一边包起，将包好的饼胚再饧10分钟；步骤6、电饼铛预热，放少许油，放入饼胚压扁，煎2分钟左右后翻面，再煎3分钟后翻面，煎至两面金黄，表面酥脆即可出锅。

[回答] 1、把900克中筋面粉和泡打粉5克、白糖10克搅拌均匀2、清水240克和酵母5克搅匀后放入面粉中搅拌3、不断搅拌面粉成团状后醒发5-10个小时4、然后揣进红糖120克，红糖提前擀好5、然后加入红枣60克不断揉搓6、再揉进6克泡打粉7、最后揉进20克中筋面粉8、揉好后擀成片状9、然后从一遍开始卷起来10、采用攋筋的放法，下剂子11、将剂子弄好后再饧半小时，蒸30分钟即可

[回答] 步骤1、准备食材：蛋白3个、低筋面粉30克、玉米油25克、水33克、红糖20克、蛋黄3个、研磨红糖粉60克；步骤2、把20克红糖、玉米油、水倒入容器中略微搅拌，小火加热至液体沸腾关火，倒入低筋面粉快速搅拌成无干面粉的顺滑面糊，倒入蛋黄搅拌均匀；步骤3、研磨红糖粉分3次加入到蛋白中，打发至湿性偏干性的状态；步骤4、把打发好的蛋白取三分之一放入蛋黄糊中，切拌后翻拌，快速混合均匀，再倒回蛋白中，快速翻拌均匀；步骤5、将翻拌好的蛋糕糊倒入6寸活底模具中，晃一晃震出气泡，烤箱上下火预热160摄氏度烤50分钟，取出倒扣晾凉即可。

[回答] 1、绿豆浸泡4小时，再加300克糯米清洗干净之后放进电饭锅，加上水焖成糯米饭。2、把煮好的糯米饭盛在一个盘子里放凉压实，再倒出来切成条状。3、在糯米条上裹上一层面包糠，放进冰箱冷冻起来。4、锅里放油，把糯米条放进去炸3分钟至表面金黄就可以出锅控油。5、锅里放水，放红糖熬制浓稠，倒在炸好的糯米上，这样红糖糯米就做好了。

[回答] 1.准备糯米200克清水浸泡30分钟后捞出备用。2.碗底放几颗泡好的红枣和花生米，葡萄干，青豆，玉米粒。3.泡好的糯米平铺在碗中，加入适量的红糖和清水，上蒸笼中火蒸40分钟。4.锅内加入适量的红糖和清水，搅拌均匀后浇在蒸好的米饭上即可。

[回答] 1.50克红糖用200克温水化开，加入1000克面粉和5克酵母，再加入250克纯牛奶搅拌均匀刑罚至两倍大小。2.红枣切碎洒在醒发好的面粉上揉捏均匀。3.揉捏好的面粉用小刀切块，揉成馒头形状后醒15分钟。4.蒸笼底层抹油，放上馒头后大火烧开中火蒸20分钟即可。

[回答] 1.锅中加入适量的清水，加入几颗红枣然后把水煮开。2.勺子过一遍油，打入鸡蛋，将勺子和鸡蛋液一起放入水中，煮至鸡蛋定型。3.加入适量的红糖和枸杞，煮1分钟即可出锅。

[回答] 步骤1、将糯米提前浸泡4个小时，清洗干净备用；步骤2、准备一些红枣、红糖、葡萄干备用；步骤3、将红枣去核切成小片；步骤4、在碗里均匀的刷上一层油，把红枣葡萄干放入碗底，铺上一层糯米压实，再放上一层红糖；步骤5、将以上操作重复三次，糯米不要超过碗面；步骤6、铺好后倒入水，没过糯米，放入蒸锅蒸45分钟；步骤7、蒸好后，拿盘子盖上，倒扣过来，放点枸杞作为装饰即可。

[回答] 1.80克红糖加入300毫升开水，水凉后加入酵母搅拌均匀。2.两碗面粉加入两个鸡蛋和红糖水搅拌成面糊后倒入铺好油纸的模具中。3.面糊表面放几颗红枣，盖上保鲜膜醒八分钟后蒸40分钟即可。

[回答] 1、将整块五花肉放入锅中，加入姜片，葱结，再加入适量水大火煮沸，撇去浮沫煮10分钟。2、将五花肉切成2公分左右的方块，把肉块放入锅中，冷锅开小火慢慢翻炒，炒至出油，将肉块推到锅边，放入红糖。3、炒出糖色，炒匀上色后放入蒜头，八角，干辣椒翻炒出香气，加入盐，生抽，少许老抽调味。倒入清水，水位没过食材后大火烧沸。撇去浮沫。4、将半个橙子放入布袋，系好口袋放入锅中，转小火，盖上锅盖煮1个小时，待肉块能用筷子轻轻戳破时大火收汁，挤入一些果汁增加果香后即可盛出。