[回答] 1、鸡肉切块，加入适量姜丝、料酒抓匀腌制一下。香菇去根切丁，土豆切块，洋葱切丝。2、锅中烧水，水开后下入香菇丁，汆烫熟后，捞出沥干水分。3、起锅烧油，下入洋葱、鸡块，炒至鸡块颜色发白断生，加入适量酱油、老抽、蚝油，加入香菇翻炒入味。4、加入适量水后，放入适量盐、鸡精、白糖，倒入土豆和洗净的米，翻炒均匀。5、将食材转入砂锅中，加入适量豌豆和玉米粒，焖煮半个小时以上即可。

[回答] 1、先淘米，煮饭的水根平时一样2、香菇切片，香菇切小3、把香肠和香菇，剥好的玉米粒平铺在大米上4、按下煮饭键5、调汁水，碗里加入两勺生抽，一勺耗油6、将调好的汁倒进来，拌均匀，撒上葱花即可

[回答] 1、首先把洗干净的香菇切成片，胡萝卜切丝，圆葱切丝备用。2、锅中水开后淋入两滴油，放入菠菜，一分钟后捞出来。豆芽、香菇片、胡萝卜丝也焯一下。 焯熟后捞出来备用。3、锅中倒油，油热后下入羊肉片，把羊肉片翻炒变色，然后下入洋葱丝、酱油、蚝油 ，炒匀后就可以出锅了。4、两勺蒜蓉酱、两勺菌菇酱、一大勺黑芝麻、少许的白糖、少许的香油，再来一大口雪碧把料汁稀释一下，然后搅匀。5、盛点米饭，放上豆芽、菠菜、胡萝卜丝、香菇片、炒好的羊肉，然后再来煎一个半生不熟的荷包蛋放在盆中 ，再撒一些迷人的黑芝麻，淋上拌饭酱就好了 。

[回答] 步骤1、准备龙骨、皮蛋、香菇、胡萝卜，在有水的碗中加入一勺大米，加入香油后浸泡30分钟；步骤2、起锅烧水，水开后放入龙骨，加入生姜和少许料酒，水开撇去浮沫，大火煮2分钟后捞出洗净；步骤3、电饭煲中放入龙骨，加入葱段、生姜，加入适量开水，盖上盖子开启煮粥模式，煲30分钟后下入泡好的大米，继续煮30分钟；步骤4、30分钟后加入皮蛋、香菇、胡萝卜，搅拌均匀，继续煮30分钟后盛出，撒上葱花即可。

[回答] 1、鸡块中加入料酒、耗油、酱油、胡椒粉、淀粉，拌匀腌制15分钟。2、油锅中放入鸡块，炒至变色备用。另起油锅，放入洋葱翻炒，倒水加入土豆、胡萝卜翻炒。3、放入鸡块，加入适量开水，放入咖喱块，中小火，煮至咖喱融化，加盐搅拌均匀，配上米饭即可。

[回答] 1.虾取出虾线只留虾仁，花甲取肉清洗干净，青红椒切成菱形，香菇清洗干净切成薄片，洋葱切丝，鱿鱼干切成小块，豆腐切成小块。2.锅内下油，油热以后下入豆腐，煎至两面金黄后捞出备用。3.锅留底油，下入葱姜蒜爆香，下入鱿鱼干，香菇和豆腐，加两勺水，盐，白糖，老抽和胡椒粉。4.大火煮开以后下入虾仁和花甲，锅边淋入适量的米酒，然后加入青红椒片，适量的薄芡和香油即可。

[回答] 1.排骨用清水浸泡出血水，香菇切块，生姜切片，大蒜切粒，小米辣对半切，葱花切碎，芋头切块。2.浸泡好的排骨滤水捞出，然后起锅烧油，下入姜，蒜，小米辣爆香。3.下入排骨和香菇翻炒均匀，加入少许老抽，生抽，盐和白糖翻炒均匀倒入一听啤酒焖5分钟。4.芋头放在砂锅底部，加入排骨和汤汁，盖上盖子，中火煲10分钟撒上葱花即可。

[回答] 步骤1、土鸡切块，切点姜片、胡萝卜块，板栗去皮；步骤2、热锅放油，加入姜片、鸡块，大火炒至金黄色，加入适量盐、少许生抽、几滴料酒；步骤3、放入板栗，倒入没过鸡肉表面的水，大火煮开后关火，将鸡肉转入砂锅；步骤4、大火煮开转小火慢炖半小时，中途翻一下防止粘锅，倒入胡萝卜，继续慢炖，炖好关火，放点葱，盖上盖子焖两分钟即可。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

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