我的食记
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酸菜炒饭怎么做
日日煮DAYDAYCOOK
[回答] 步骤1、准备2根香葱、3片培根、200克酸菜、适量冷冻杂豆、1碗熟米饭、1汤匙生抽,把洗净的酸菜切碎,培根切成小片,香葱切成葱花;步骤2、起锅烧油,下入培根中小火煎至上色,倒入葱花和酸菜中火炒1分钟,放入杂豆炒匀,放入米饭炒至松散,倒入生抽炒匀即可出锅装盘。
糙米炒饭怎么做
365晨晨爱美食
[回答] 步骤1、准备糙米50g、胡萝卜100g、洋葱20g、橄榄油2g、大蒜5g、香葱5g、生抽2g;步骤2、在糙米里加入适量清水浸泡过夜,放入蒸锅盖上盖子蒸50分钟,拿出放凉;步骤3、将洋葱、胡萝卜、大蒜切丁,将香葱切段;步骤4、热锅倒入食用油,倒入蒜、洋葱、胡萝卜翻炒,倒入糙米翻炒片刻,倒入生抽翻炒均匀,撒上香葱翻炒几下即可出锅。
酱油炒饭怎么做
豆娘厨房
[回答] 步骤1、碗中打3个鸡蛋用筷子打散,切点葱花和洋葱粒,锅中倒油,倒入蛋液;步骤2、放入适量的盐,再倒入酱油翻炒,加两小勺老干妈,翻炒均匀;步骤3、再放入葱花,翻炒均匀盛出到碗里,再倒扣到盘中上即可。
咸蛋黄炒饭怎么做
刘一手美食
[回答] 1.小葱切末,锅巴放入食品袋中碾碎,米饭提前煮熟备用。2.锅内烧油,下入蛋黄和葱末炒香,下入提前煮熟的米饭翻炒均匀。3.锅内加入少许食用盐,放入锅巴翻炒均匀撒上葱花即可出锅。
圆形鸡蛋炒饭怎么做
第一美食
[回答] 步骤1、首先准备大米300克,倒入电饭煲中,加入适量清水,洗净大米表面的杂质,将淘米水倒出后重新加入清水,水量没过大米1cm即可,然后开启煮饭模式;步骤2、将蒸好的米饭取出,用铲子将成团的米饭打散,然后盛到盘中,晾干表面的水汽备用,也可以选择隔夜饭,同样需要晾干表面的水分;步骤3、准备蒜苔几根切碎,火腿半根切成丁,小葱几根切成葱花备用,碗中打入两颗鸡蛋,加入少许食盐搅拌均匀;步骤4、将锅烧热,加入适量植物油充分滑锅,油温六成热时倒入鸡蛋液,快速炒散凝固定型,然后盛出切碎;步骤5、起锅烧油,油热倒入米饭,开中小火不断翻炒3分钟,米饭炒散炒香后倒入配菜,翻炒至配菜断生后加入食盐2克、胡椒粉1克、鸡粉1克,翻炒化开调料;步骤6、再倒入鸡蛋翻炒几下,从锅边淋入生抽5克翻炒均匀,接着倒入葱花,葱花炒香后将米饭盛到碗中,最后倒扣在盘中即可。
咖喱虾仁炒饭怎么做
金版生活课堂
[回答] 1.把鲜虾拨出虾仁,肉切丁,红椒切块,锅中水烧开,下入豌豆焯水,虾仁汆至变色,肉丁煮至变色。2.锅中烧油,下入肉丁、豌豆、红椒块翻炒均匀。3.倒入熟米饭,炒散,加入盐、胡椒粉、咖喱粉,炒入味即可。
怎么做鸡蛋炒饭?
小雄美食
[回答] 步骤1、准备隔夜剩米饭、葱段、鸡蛋;步骤2、锅内加油,放入盐后打入鸡蛋搅散,倒入米饭不停的翻炒;步骤3、放入胡椒粉翻匀,放入葱花翻匀即可出锅。
鸡蛋虾仁炒饭怎么做
第一名厨
[回答] 1.大米饭适量放凉备用,大虾两个脱壳洗净后切成小段,火腿肠半根切粒,黄瓜半根切粒,小葱切成葱花,盆中打入一个鸡蛋均匀搅散。2.炒锅烧热,添入适量的油滑锅,油热以后倒入虾仁,火腿和黄瓜丁,10秒以后捞出控油。3.锅内留少许底油,倒入鸡蛋液和米饭,快速翻炒片刻以后倒入配菜,加入鸡粉1克,少许香油和葱花翻炒均匀即可出锅。
泰式菠萝炒饭怎么做好吃
端哥美食
[回答] 1、首先将新鲜菠萝切开,用小刀将肉挖出,保留2分之1个菠萝壳做容器。切成1厘米大小的丁。2、青红椒切丁,锅中倒油,油温六成热时,放入鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出备用;再把虾仁过开水烫熟。3、锅内留底油,待热后放入洋葱、青红椒粒,翻炒片刻后,加入米饭,炒匀。4、往锅中加入菠萝丁、葡萄干、虾仁,放入鸡蛋碎、放入蚝油、盐、鸡精。5、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上熟腰果仁即可。
怎么炒饭
厨易
[回答] 步骤1、1根胡萝卜洗净去皮切细丁、大葱切葱花、1把青葱切葱花,碗中打入两个鸡蛋搅散备用;步骤2、锅烧热加一点植物油,放入一点猪油熬化,下入大葱末炒出香味,倒入鸡蛋液炒碎炒香;步骤3、下入胡萝卜丁炒出香味,倒入准备好的冷米饭一起翻炒,用勺子把米饭压碎;步骤4、加白糖、1勺鸡精、少许盐大火翻炒均匀,出锅前加入葱花和少许香油大火翻炒均匀即可。
已经到底了