煮银耳做对这2步，快速出胶变粘稠，省时又省火

甜心糖豆美食

[回答] 1.银耳用热水泡发后去根，洗净，撕小朵，红枣温水泡发去核，南瓜去皮切小块，莲子去心；2.将银耳、莲子和红枣放入砂锅中，加入清水煮开后转小火慢炖30分钟，放入南瓜，加冰糖继续炖煮15分钟即可。

海带炖肉片的做法

布兜日记

[回答] 1、五花肉切成薄片。2、泡好的海带切丝备用。3、热锅烧油，倒入两勺白糖炒化。4、放入猪肉翻炒。5、再放入生抽、老抽、酱油、盐、两碗温水煮。6、水开后放入香叶、八角、花椒、桂皮小火慢炖一小时。7、将海带放入，搅拌均匀。8、再加入适量的水，加入盐，盖上锅盖慢炖半小时，即可出锅。

银耳怎么煮才粘稠？教你技巧，快速出胶，省时又省火

妙招一族

[回答] 1.银耳洗净，放入清水中浸泡6小时；2.锅中加水，银耳剪碎放入锅中，煮15分钟，然后关火焖煮30分钟；3、接着放入枸杞、红枣和冰糖，大火煮10分钟即可。

海带炖骨头汤的家常做法

爱吃的小锅

[回答] 步骤1、将新鲜的海带切片，将排骨下入冷水锅，加一点料酒，盖上锅盖焯水后捞出；步骤2、将排骨洗净后放入砂锅中，加入两片姜、大葱，倒入开水没过排骨，盖上锅盖大火烧开；步骤3、放入海带，转小火熬1小时，撒一点鸡精、盐搅匀即可出锅。

炒海带的做法

桂美食

[回答] 步骤1、准备适量泡发好的海带、小香葱、姜、蒜、辣椒面，将海带、姜切成细丝，蒜剁成末，小香葱切成葱花；步骤2、锅中加水，水开倒入海带丝，开锅后捞出过凉水；步骤3、锅中加油，放入八角、花椒爆香十秒钟，捞出后转小火放入姜丝爆香，放入蒜、辣椒面、一勺盐、一勺生抽搅匀，再放入海带丝搅匀，最后撒上小香葱搅匀即可出锅。

豆芽海带怎么炒

端哥美食

[回答] 1、大蒜切片，干辣椒切段，葱切葱花。2、锅中加入适量清水大火烧开，放入海带丝焯水1分钟，捞出沥干水分。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜片、干辣椒段，放入豆芽炒至断生。4、放入海带丝，调入盐1克、鸡精1克、生抽3克翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。

海带结怎么画

文儿的绘画课堂

[回答] 1、画上一个不规则四边形，下方画上三角形；2、上下画上梯形，用同样的方法画出第二个；3、开始涂色，选择墨绿色涂上海带结；4、用高光笔在结构处画上高光。

干海带泡发不用急，教你窍门，快速泡发好

每日一技

[回答] 1、在泡发海带的时候用淘米水，会更容易泡发；2、在煮海带丝的时候加入适量的白醋；3、在煮的时候加入食用碱或小苏打。

凉拌海带家常做法

家常菜日记

[回答] 1.准备适量的海带浸泡2个小时后清洗干净切成丝。2.起锅烧水，加入3克食盐，食用油适量，然后下入海带丝焯水4分钟后捞出过凉。3.大葱20克切丝，小米椒6个切圈，大蒜20克拍扁切末，香菜切段放入海带丝中备用。4.起锅烧油，油热以后下入花椒10克炸出香味，然后捞出花椒，将油淋在海带上。5.加入食盐3克，鸡精2克，白糖2克，生抽3勺，香醋2勺，香油1勺，搅拌均匀即可。

凉拌酸辣海带做法

第一名厨

[回答] 1.洗净的海带丝一盘备用，蒜子几粒拍扁，切成蒜末，放入小盆中，小米辣4个切成细圈，香菜一把切碎，一起放入盆中。2.起锅烧水，加入1勺食盐入底味，再加入少许植物油增加菜品的亮度。等水烧开后，下入海带丝，用勺子连续翻动几下，焯水2分钟，把海带丝煮熟煮透。2分钟过后，倒入漏勺中控水，再过一下凉水备用。3.取一个拌菜盆，倒入蒜末，辣椒和香菜。盆里加入食盐2克，白糖1克，生抽10克，香醋15克，辣鲜露10克，红油10克，倒入海带丝，用筷子搅拌均匀，使调料和海带丝融合在一起，全部拌匀以后即可装盘食用。