炒熟肉馅包饺子怎么做

端哥美食

[回答] 1、猪肉剁成泥，葱、蒜切末，白菜切碎。2、起锅倒油，油热放入猪肉馅，翻炒，肉变色后加花椒粉、老抽翻炒。3、再加葱末、蒜末、盐，炒一会儿再加醋、味精和香油。最后放入白菜翻炒2分钟即可。4、将肉馅放入饺子皮中。然后将饺子皮对折捏合、压皱捏出花边摆盘即可。

酸菜炖肘子怎么做好吃

小语爱美食

[回答] 步骤1、先把猪肘冷水下锅，加入葱姜和料酒煮开；步骤2、煮开后关火捞出猪肘，用清水冲洗干净；步骤3、把洗净的猪肘放进高压锅，加入几粒花椒、两片香叶、适量葱姜、一个草果、一个肉蔻、两个八角，然后再倒入清水（水要没过猪肘），用高压锅煮半小时；步骤4、准备配料；酸菜切小块、葱切段、姜切片、剁椒切小段；步骤5、取出煮好的猪肘，放凉后去除骨头，切成片；步骤6、起锅烧油，放入葱姜炒香，然后放入泡椒和酸菜；步骤7、接着倒入煮猪肘的汤，加入适量食盐调味；步骤8、煮开后倒入猪肘片，炖20分钟；步骤9、根据个人口味再加入适量配料（粉条或土豆），煮熟后盛入碗中；步骤10、最后撒上适量香菜即可。

土豆饺子怎么做好吃

小鹅美食

[回答] 1、将土豆去皮切丁，土豆丁尽量切小一点。2、起锅热油，放入花椒粒炸出香味，然后捞出弃用。再放入葱白炸香。3、放入土豆丁，加入生抽、一点老抽、辣椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀，炒干水分，大概5成熟。家里有小孩子不能吃辣的，可以不用放辣椒粉。4、盛出放凉，加一点小磨香油、葱花搅拌均匀备用。5、和面，面粉和水的比例是2:1，和成面团后切成小剂子，擀成饺子皮，然后放上馅料包成自己喜欢的形状。6、饺子包好后，可以蒸着吃也可以煮着吃。蒸是开水上锅蒸10分钟即可。煮是开水下锅煮5分钟。

白菜猪肉馅饺子的馅怎么调？猪肉白菜水饺的家常做法！

懂得视频

[回答] 1、在容器中加入淀粉、水拌匀备用，将姜、葱切末装盘备用；2、将肉切成肉末放入碗中，加入葱和姜、五香粉、盐、鸡精、蚝油、酱油、香油、芡汁搅拌均匀；3、将白菜切成末放入碗中，加入食盐拌匀并挤干水分，再和肉末混合并拌匀即可。

韭菜肉馅饺子的调法

人人想养生

[回答] 1、韭菜洗净，焯一下水，肉剁成肉末，把韭菜切末。2、加适量飘香鲜，白胡椒粉，鸡精，盐，白酒搅拌均匀后，加入适量蚝油搅匀即可。

芹菜饺子怎样做好吃

农民阿源

[回答] 1.将面粉和温水和成团，然后醒发30分钟。2.将肉末放入盆中，加入料酒、生抽、花椒水，然后朝着一个方向搅拌均匀。3.将芹菜切碎，然后撒上一些盐拌匀，并挤干水分后放入肉中，再放入泡好的海米、木耳、葱姜末、香油、盐拌匀。

虾这么做香满一条街，怎么能这么好吃，咬一口满嘴香

上班族的便当

[回答] 1.土豆切片放入蒸锅中大火蒸制15分钟，然后取出加入盐和胡椒粉压成泥；2.虾去壳处理好，加入盐和胡椒粉抓匀腌制5分钟；3.将土豆泥放入虾仁包裹成球状，然后依次裹上淀粉、蛋液和面包糠；4.起锅烧油，油温六成热时，放入虾球小火炸至金黄捞出即可。

肉馅这样调，做包子饺子都好吃，保证个个鲜嫩多汁，粘糯成团

小秋

[回答] 1、先准备一碗用花椒和大料煮制的水，放凉过滤备用；2、将肉切成小块后剁成肉泥装入碗中，加入姜末和葱末，再加入适量的盐、酱油、蚝油和胡椒粉，搅拌均匀；3、加入事先准备好的花椒水，分多次少量的加入肉馅中，然后搅拌上劲，调至软糯粘稠时再加入适量的油搅拌后即可完成。

牛肉馅饺子怎么调馅儿

鹏厨

[回答] 1.牛肉末颗粒尽量大一点，大概黄豆大小，肥肉比例是三比七或者二比八。2.除了清水和葱油以外的调料全部加进盆子内，然后右手把肉馅拌匀，拌匀之后顺一个方向搅打上劲，边搅打边加水，每次加水之后都要把肉馅完全打上劲，手感比较粘稠的时候才能再次加水，水一次不要加的太多。建议大家分四到六次添加。3.直到把水完全打完，最后加入葱油，顺一个方向把油完全打进肉内，肉眼观察看不到表面有油才可以，最后把打好的肉馅放进冰箱冷藏保存即可。

正宗萝卜羊肉馅饺子

睿涵妈妈美食记

[回答] 1.生姜切末，大葱切段后剁碎。2.葱姜末放入剁碎的羊肉中，加入适量花椒粉，油，盐搅拌均匀。3.500克面粉加入5克食用盐，260毫升水和面后盖住醒10分钟左右。4.萝卜切丝剁碎后放入羊肉馅中，加一点酱油搅拌均匀。5.将醒好的面擀成皮然后包入馅儿下锅煮即可。