[回答] 步骤1、准备面粉、莲藕、葱、猪肉、姜，把莲藕切两刀，第一刀不切断，第二刀切段；步骤2、把猪肉剁成泥，葱、姜切成末放入肉泥中，加入料酒、蚝油、生抽、鸡精、盐搅拌均匀；步骤3、倒入香油搅拌均匀，把肉馅放入莲藕中间，在面粉中加入食盐、水搅拌成面糊，给藕饼裹上面糊；步骤4、锅中烧油，油温6-7成热时，放入藕饼，炸至两面金黄即可出锅装盘。

[回答] 步骤1、将生姜、蒜切末，在麻酱中放入姜末、蒜末、盐、料酒搅匀；步骤2、锅中加油，倒入肉末翻炒，倒入酱油搅匀；步骤3、锅中烧开水，放入面条煮熟后捞出，碗中放入麻酱、面条、肉末、韭黄、黄豆、辣椒油搅匀即可。

[回答] 步骤1、将洗净的牛肉切成薄片，洋葱切成条，泡好的干辣椒切成段；步骤2、将面剂子搓长，拉成细面条，下入锅中煮熟，捞出放入冷水中，再捞出控水放入盘子里；步骤3、热锅冷油下入牛肉煸炒至变色，加入1勺食盐、1勺花椒粉、老抽煸炒；步骤4、然后下入洋葱条、葱花、番茄酱、干辣椒段翻炒均匀，加入清水烧1分钟，撒上蒜末搅拌均匀，最后把炒好的菜倒在面条上即可。

[回答] 步骤1、圆茄子、尖椒切两厘米大小的丁备用，锅中放入少量的底油，把八角煸出香味，把圆茄子倒入锅中翻炒；步骤2、熟透后加入尖椒，然后放入老抽、酱油调色，加入适量的水，大火烧开放盐调味即可出锅备用；步骤3、锅里烧水，下入面条，把面条煮熟，捞出控水，放入碗中，把调好的茄丁，浇在面条上，即可食用。

[回答]

[回答] 步骤1、把黄瓜切成丝，碗中加入辣椒面、蒜末、1勺熟芝麻、葱花、花椒粉；步骤2、淋入热油，加入生抽、陈醋、盐、白砂糖；步骤3、锅中水烧开，下入面条，煮熟后捞入凉白开中，浸泡1分钟后捞入碗中；步骤4、加入熟花生米、黄瓜丝、香菜叶，搅拌均匀即可食用，也可以再加点辣椒油。

[回答] 步骤1洋葱丝，蒜末葱花步骤2辣椒面10克步骤3热油20克步骤4生抽10克步骤5老抽5克步骤6甜面酱10克步骤7芝麻酱10克，搅拌均匀备用步骤8烧一锅开水放入方便面步骤9煮软立刻捞出步骤10放入碗中步骤11把面和酱搅拌均匀即可

[回答] 步骤1、把芹菜叶清洗干净，捞出控干水分，加入植物油、2小把干面粉，分次颠盆拌匀；步骤2、锅中烧水，水开放上篦子，刷上一层植物油；步骤3、把芹菜铺在篦子上，盖上盖子蒸4分钟；步骤4、把芹菜倒入盆中，用筷子抖散，撒入食盐搅拌均匀；步骤5、把大蒜切成末，红椒切成末，加入辣椒红油、芝麻油、生抽，搅匀后浇在芹菜上即可。

[回答] 西瓜精选

[回答] 1、先画出一颗圆润的樱桃和一串饱满的葡萄，葡萄上的藤蔓还在；2、然后在它们后面画出一个大苹果和一块切开的西瓜；3、在水果下面画出一个椭圆形的盘子，前端用双线条体现出它的厚度；4、最后给瓜果和盘子涂上鲜亮的色彩，用黑色点涂出西瓜籽即可。