1.番茄表面切十字花刀,用开水烫1分钟后剥去表皮切丁。
2.切好的番茄丁放入搅拌机搅成糊状,倒入锅中,加入冰糖,煮开后加入柠檬汁煮至粘稠状即可。
3.煮好的番茄酱舀出放凉之后密封保存随时取用即可。