舌尖上的美食，海鲜粥这样做简单美味，营养丰富！

美食值得学

[回答] 1、准备一碗清水倒入大米浸泡三十分钟，掰开蟹壳，然后对半切开，剪去虾脚，去掉虾头，挑出虾线，清洗干净后放入盘中；2、淋上适量蒸鱼豉油，放入姜片，水开后放入蒸锅中，中火蒸六分钟；3、把泡好的大米放入电饭煲中，放入冬菜，搅拌均匀，煮好后倒入蒸好的海鲜；4、加入适量的姜丝和少许蒸鱼豉油，放一勺盐和一勺鸡精，继续焖煮五分钟即可。

黄瓜木耳这样做，饭店一份28，营养丰富又解馋，做法超简单

爱做饭的玲子

[回答] 1、把西红柿切成丁，黄瓜去头去尾斜切成小片，把泡发好的木耳洗净并改刀；2、在碗中打入鸡蛋，加入水淀粉并搅拌均匀备用；3、起锅烧油，油开后倒入鸡蛋液，定型后盛出备用；4、另起锅，锅热后加油，放入葱姜末爆香，倒入西红柿炒出汤汁；5、再加入黄瓜片、木耳，翻炒一分钟加入鸡蛋，放入适量食盐、味极鲜等翻炒均匀即可。

豆腐这样做，吃出大菜的感觉，连汤都特别好喝，营养丰富味道香

家味美食

[回答] 1、将咸蛋黄放入锅中，开大火煮开后再蒸15分钟，然后用勺子压碎；2、在碗中加入淀粉、清水调成淀粉糊，豆腐切成小块，再放入盐水中浸泡，锅中热油，加入蛋黄，开小火翻炒至颜色变浅起泡；3、倒入适量的水并烧开，然后加入豆腐再次煮开，放入盐、水淀粉开小火将汤汁烧至浓稠，撒上葱花即可出锅。

西兰花这样做太好吃了，营养丰富，比吃肉都香，做法很简单

家常菜日记

[回答] 西瓜精选

这样做铁棍山药 口感更好营养丰富 做法家常一学就会

吾味家宴

[回答] 1、将山药切好改刀，起锅烧油，油热后放入山药炸至金黄后捞出；2、油温升高以后，复炸一遍，再放入切好的胡萝卜和青椒，然后一起捞出；3、锅中留底油，放入葱、姜、干辣椒爆香，再加入料酒、水、蚝油、一品鲜等翻炒均匀，然后放入山药、胡萝卜、青椒翻炒均匀即可。

川菜“干锅鱼“的简单做法，香辣爽口，营养丰富，大人小孩都爱吃

糖糖的美食日记

[回答] 1.准备食材，草鱼切块，打入鸡蛋，加入盐、淀粉等调料抓匀腌制半小时；2.洋葱、香菜切好，将腌制好的鱼裹上面粉；3.油锅七成热放入鱼块炸制，中火炸至表皮酥脆，捞出控油；4.留底油，放入所有调料翻炒，倒入洋葱、鱼块，翻炒均匀，加小半碗水，中火焖两分钟；5.加入鸡精调味，放入白芝麻，出锅撒入香菜即可完成。

厨师长教你：“山药排骨汤”的家常做法，营养丰富老人孩子的最爱

美食作家王刚

[回答] 1.将山药洗净去皮放入清水中，加入白醋浸泡后切滚刀块，胡萝卜切滚刀块，排骨切块，将红枣和枸杞洗净；2.锅内加水，放入排骨，加料酒，煮开后撇去浮沫，捞出排骨备用；3.起锅烧油，油热后倒出，放入排骨和生姜炒制一分钟，加入清水和胡萝卜，山药沥水后放入锅内，汤开后将汤和料全部倒入砂锅中；4.将砂锅大火煮10分钟后放入红枣，再转小火煮30分钟，放入枸杞三分钟后加盐调味即可出锅。

清炖鱼这样炖，汤汁浓白，营养加倍，孕妇、老人、孩子皆可食用

美食守望者

[回答] 1、起锅烧油，油温五成热时放入姜，然后放入切好的鱼，转中小火煎一会；2、然后放入切好的葱段和拍扁的蒜、适量的水，盖上锅盖大火烧开；3、烧开后转小火炖30分钟，然后挑出葱、姜、蒜，放入适量的食盐即可。

大锅菜怎么做最好吃？营养丰富，汤汁浓郁

每天美食

[回答] 1.猪肉切片，准备好葱姜蒜，洋葱切片，起锅烧油放入花椒、大料、葱姜蒜、甜面酱炒香；2.加猪肉翻炒，用生抽、料酒调味，倒入温水和海带煮开，倒入豇豆、竹笋、豆腐、粉条等食材；3.再加盐，盖上盖子焖熟，最后倒入蒜苔、葱末、胡萝卜以及味精和香油翻炒均匀即可。

粉丝凉拌菠菜的家常做法，好吃营养，做法又简单！

做菜小厨

[回答] 1、起锅烧水，水开后放入粉丝，煮熟后捞出；2、在水中加入适量的盐和食用油，放入菠菜焯水，然后捞出放入盆中；3、然后把粉丝放入菠菜中，再倒入花生米、蒜末、盐、鸡精、白糖、白醋、辣椒油、生抽等搅拌均匀即可。