鸡翅虾焖锅的家常做法

吃遍芜湖

[回答] 步骤1、先用刀依次在鸡翅上划两刀，放入碗中，加入料酒、食盐、胡椒粉、生姜，将其抓拌均匀；步骤2、把虾清洗干净，去掉虾线，把虾修剪干净；步骤3、接着把土豆、地瓜和莲藕依次去皮切成片，再把洋葱切成片备用；步骤4、锅内加入一块黄油，黄油融化后倒入洋葱、大蒜、土豆和红薯，再倒入辣椒、大葱、莲藕，将其翻炒均匀加入五香粉、白糖；步骤5、把青菜放入水中清醒干净，然后放入锅中，加入适量清水，用中火焖煮15分钟；步骤6、接着把鸡翅和大虾摆入锅中，盖上锅盖焖15分钟；步骤7、碗中加入蚝油和番茄酱，搅拌均匀后用刷子刷在鸡翅上，继续焖10分钟，最后撒上适量的葱花即可。

鲍鱼大虾焖锅怎么做

白露的食光记

[回答] 步骤1、准备鸡翅、鲍鱼、鲜虾、洋葱、大葱、姜丝、生抽、老抽、料酒、黑胡椒、食盐、白糖；步骤2、用刀依次在鸡翅的前后各划两刀，放入姜丝、生抽、老抽、料酒、食盐、白糖、黑胡椒，将其抓匀，腌制十五分钟；步骤3、接着把鲍鱼处理干净，切上花刀，将虾去掉虾须、虾脚和虾枪，挑去虾线；步骤4、鲍鱼和虾一起放入碗中，加入姜丝、料酒，搅匀备用；步骤5、锅中倒油，放入洋葱、大葱、姜丝炒香，放入鸡翅爆炒4~5分钟，放入鲍鱼和鲜虾，翻炒均匀后加入适量清水，用大火烧开转中火焖煮5分钟左右；步骤6、加入适量的食盐调味，最后用大火收汁后装盘，摆上一朵香菜即可。

干锅鸡翅菜谱

第一美食

[回答] 1、准备八个鸡翅洗干净后，控水挤去水分并用牙签扎一下。2、鸡翅中加入食盐、胡椒粉、料酒、耗油、老抽，抓拌均匀。3、青椒一个切成滚刀块，洋葱两片切成三角片，红尖椒切成圈，大蒜切粒，土豆切成长条浸泡至水中，洋葱切成丝抓散后垫在干锅底。4、锅内烧油，油热下入控去水分的土豆，炸至金黄捞出，鸡翅也入锅炸至金黄捞出。5、锅内留油，烧热加入花椒、辣椒、蒜、黑豆豉炒香后倒入鸡翅和红干椒。6、炒出香味后加入豆瓣酱炒出红油，炒出酱香味，最后倒入青椒、土豆翻炒均匀，加入鸡粉、胡椒粉、白糖、白芝麻翻炒均匀。7、将炒好的鸡翅倒入干锅即可。

焖鸡翅教学

豆娘厨房

[回答] 步骤1、将鸡翅清洗干净，两面打上花刀，放进碗里，加入料酒、老抽、奥尔良腌料，抓匀腌制1小时；步骤2、砂锅里倒入油，用油刷刷均匀，把姜片平铺在锅底，放入切好的洋葱条；步骤3、将腌好的鸡翅放在最上面，剩余汤汁倒进砂锅里，倒一点清水，盖上盖子小火煲30分钟；步骤4、取出鸡翅，装盘后撒上葱花即可。

大虾焖锅做法

大厨小鱼

[回答] 步骤1、将地瓜、土豆、洋葱、辣椒切成块，胡萝卜切成条，蘑菇撕成两半，再将白玉菇放入混合，放点盐搅拌均匀；步骤2、锅中放油，再放入食材加热15分钟，注意将大虾均匀摆在上面；步骤3、碗中放入适量番茄酱、海鲜酱、蚝油、白糖搅拌均匀；步骤4、给锅中撒上适量胡椒粉，放入调好的酱，加热10分钟后搅拌均匀即可食用。

焖锅做法步骤

快乐居家美食

[回答] 步骤1、把香菇切块、土豆切片、地瓜和笋切成滚刀块、杏鲍菇切片、洋葱切块、胡萝卜切成滚刀块；步骤2、把所有切好的菜放入盆中，加入适量辣椒油翻拌均匀；步骤3、将鸡翅清洗干净，虾去除须、足、虾枪，在鸡翅正面横切两道刀花，另一面竖划一刀；步骤4、把处理好的鸡翅和虾放在盆中，加入食盐、料酒、胡椒粉、辣椒油翻拌均匀后腌制15分钟；步骤5、给空碗中加入4勺甜面酱、4勺蚝油、3勺海鲜酱油、3勺番茄酱、适量糖搅拌均匀后，放入微波炉1分钟后取出；步骤6、锅内加入色拉油或者黄油，下入姜片和蒜瓣煸出香味，再下入切好的蔬菜菌类，中火焖3分钟；步骤7、然后把鸡翅、虾、墨鱼丸摆在底菜上面，盖上盖子焖5分钟后，把调好的酱料涂抹在肉类上面，盖上盖子再焖3分钟；步骤8、3分钟后，翻动锅内菜使酱汁混匀，继续焖2分钟，最后撒上香菜，加入适量盐和味精翻拌均匀即可。

洋葱焖鸡翅家常做法

第一名厨

[回答] 1、鸡翅一斤左右，洗净后在鸡翅根两面打上花刀，装入盆中。盆里加入食盐2克入底味，生抽5克提鲜， 料酒适量去腥，用手抓拌均匀，放在一边腌制15分钟。2、准备蒜碎，生姜粒，土豆块，青红椒片，洋葱条，洗净的金针菇一把备用。3、取一个小盆，加入黄豆酱或豆瓣酱一勺，海鲜酱一勺，生抽10克，蚝油5克，白糖5克，用筷子搅拌化开调料。4、炒锅烧热添入少许食用油，放入大料和红干椒炒香，再放入姜蒜爆香，倒入切好的配菜，翻炒一分钟，就可以关火起锅了。然后把配菜倒入电饭锅里面，放上金针菇，摆入腌好的鸡翅根，浇上刚才调好的酱汁。再添入一小碗开水，盖上锅盖，开启炖鸡模式，焖15分钟就可以了。5、15分钟过后，掀开锅盖，取出焖好的鸡翅根，装入盘中，就可以上桌食用了。

鸡翅卤蛋怎么做

刘一手美食

[回答] 1.锅中放入凉水下入鸡蛋煮熟，鸡中翅的正反面各划两刀，生姜切片，小葱切段。2.锅中放入鸡中翅，剥壳鸡蛋，花椒，生姜，八角，干辣椒，凉水，老抽，蚝油盖上锅盖大火煮开。3.煮开后转小火煮15分钟，加入适量的食用盐，白糖搅拌均匀即可出锅。

黑胡椒焖鸡翅的做法

闽南小妹

[回答] 步骤1、将洗净的鸡翅放入碗中，把大蒜拍扁，生姜切丝，再将大蒜和姜丝放入鸡翅中；步骤2、加一勺白醋、一勺生抽、一勺料酒、少许老抽、少许食盐，将其反复积压5分钟，再腌制30分钟；步骤3、锅内烧油，加入少许黄油，再依次放入鸡翅，用中火煎一会，撒入黑胡椒粉；步骤4、然后翻面，再撒上适量的黑胡椒粉，盖上锅盖，转小火焖一会；步骤5、打开锅盖给鸡翅翻面，再盖上锅盖将鸡翅焖熟，装入盘中，再摆上适量的圣女果装饰即可。

三汁焖锅的做法

阿青美食

[回答] 步骤1、将鸡翅清洗干净后，在两面分别切上两刀，切好后放入碗中，加入姜丝、1勺食盐、2勺生抽、1勺料酒抓拌均匀，腌制半小时；步骤2、将3个青辣椒、1个红辣椒、半个胡萝卜、土豆切成滚刀块，半个洋葱切成丝，把所有切好的蔬菜放在碗中；步骤3、加入油、1勺食盐、辣椒粉搅拌均匀，砂锅内依次倒入油和蔬菜，码上鸡翅大火焖至上汽后，转小火焖10分钟；步骤4、空碗中加入2勺蚝油、1勺黄豆酱、2勺番茄酱、2勺生抽、1勺白糖、鸡精搅匀，将调好的酱汁均匀倒在鸡翅上，盖上盖子焖10分钟，最后撒上葱花即可。