爱吃蟹味菇一定要收藏，学会这种做法，好吃又下饭，上桌就被抢光

家味美食

[回答] 西瓜精选

煎罗非鱼的做法

妹姐下厨

[回答] 步骤1、鱼洗净剪去尾和刺，斜刀切肉，姜切丝，葱切段，青椒切小块，取30克料酒、10克白酒，加入盐、姜丝，抹在鱼身上；步骤2、热锅放油，加入生姜，把鱼煎至两面金黄，捞出备用，加油，放葱段炒香，放入鱼，放生抽、蚝油、盐、胡椒粉；步骤3、锅中加适量水，加老抽，放入青椒块，盖上锅盖，焖3分钟，翻面，再焖三分钟，盛出装盘即可。

大厨教你罗非鱼怎样做才好吃，没有泥腥味，香浓多汁，好吃入味

小灶上的美食家

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

清蒸罗非鱼的正确做法

潘食汇

[回答] 步骤1、姜切片，放在处理干净的罗非鱼上去腥，小米辣切圈，葱切葱花；步骤2、锅中倒水放入蒸架，水烧开放罗非鱼，大火蒸6分钟，蒸好后把盘里的水倒掉；步骤3、罗非鱼上放辣椒圈、葱花，浇上热油，淋上蒸鱼豆豉即可。

番茄焖罗非鱼的做法

天健美食坊

[回答] 步骤1、准备一条罗非鱼、两只番茄、葱姜蒜；步骤2、罗非鱼打上刀花，放到盘子上，淋上料酒、食盐，涂抹均匀，放置腌制一会，番茄切小块，切点葱花、葱白、姜蒜片；步骤3、起锅加油烧热，将罗非鱼放入锅中煎至焦黄，再翻面，煎好之后盛出罗非鱼；步骤4、再把葱白、姜片、蒜片放入锅中炒香，放入番茄小火炒出汁，加入清水2碗、食盐1茶匙、生抽2汤匙、老抽少许、蚝油1汤匙，搅拌均匀大火煮开；步骤5、煮开后倒入罗非鱼，盖上锅盖中火煮六分钟，淋入少许的淀粉，轻轻推动罗非鱼收汁；步骤6、最后盛出罗非鱼，淋上剩下的汤汁，撒上葱花即可。

狗肉最经典做法，一次煮一大锅，好吃下饭又下酒

小廖时间

[回答] 西瓜精选

爱吃千张一定要收藏，大厨教你做水煮千张，比水煮肉片好吃百倍

雅雅很给力呀

[回答] 1、千张切条，金针菇、大葱、生姜等食材切好备用；2、锅中加水烧开，放入千张和金针菇，焯水至变软捞出；3、锅内烧油，油热倒入料头炒香，加入干辣椒，炒香后下入豆瓣酱，炒出红油后加水；4、水开加盐、鸡粉等调料调味，搅拌均匀，然后下入金针菇和千张，煮两分钟捞出；5、汤汁加水淀粉收浓稠，淋在千张上即可。

爱吃排骨一定要收藏，教你懒人做排骨的方法，丢电饭锅里就能吃

兔先森家常菜

[回答] 1、排骨洗净，香菇、白菜、土豆等食材切好备用；2、排骨冷水下锅，烧开后捞出洗净，倒入电饭煲中，放入其他配菜，倒入生抽、老抽、料酒等调料，然后按下煮饭键；3、在第一次跳到保温时加入土豆，然后再按煮饭键煮开即可。

鸡胗在家一定要这么炒，香辣脆爽，毫无腥味，又脆又嫩又好吃！

壹朵厨房

[回答] 1、生姜切末，大蒜切片，红椒切成圈，泡椒切段，蒜苔切成小段备用；2、鸡胗中倒入一点淀粉，用手抓一下，用水洗净，倒入啤酒，浸泡15分钟，洗净后切片备用；3、锅中倒油，油温7、8成热时，倒入鸡胗，快速翻炒断生，待全部变色后盛出备用；4、另起锅，倒入油，下入姜末、大蒜片和红椒炝锅，下入泡椒和蒜苔煸炒，加入少许的豆瓣酱、盐、白糖和胡椒粉，翻炒均匀；5、蒜苔炒至八成熟时，倒入鸡胗，大火翻炒，淋上少许生抽，翻炒均匀后即可出锅。

爱吃猪肉丸子一定要收藏，教你一个最正宗的做法，大厨看了都点赞

农人丫头

[回答] 1、将猪肉剁碎、山药剁碎和葱白切末后备用；2、然后将材料装入碗中，加入盐、料酒、蛋清和生粉，用手抓匀备用；3、锅中加水，水开后，放入猪肉丸子，待水沸后即可关火，然后捞出丸子过凉水。