创业面具哥
相关推荐
炒胡萝卜丝的做法
刘柱彬私房菜
[回答] 步骤1、准备胡萝卜、五花肉、老姜、蒜苗,将胡萝卜洗净去皮切成丝,老姜切丝,五花肉切丝,蒜苗前端斜刀切段,后端直刀切段;步骤2、起锅烧油,充分滑锅后倒出,锅留底油,下入五花肉煸炒出油,倒入老姜炒出香味;步骤3、倒入胡萝卜不断翻炒,然后倒入清水100克,再下入盐2克翻炒均匀,加入生抽5克提鲜;步骤4、盖上盖子将胡萝卜焖至软烂,再下入蒜苗,加入少许水淀粉勾芡,淋入明油,搅匀即可出锅。
胡萝卜丝这么炒,真的很好吃!
林依轮
[回答] 以上信息精选自抖音视频
胡萝卜丝拌白菜怎么做
回五忆美食说
[回答] 步骤1、白菜去根部,劈开,切成细丝,青椒切细丝,胡萝卜切细丝,蒜切末,香菜切末;步骤2、切好的白菜洗两遍,控干水分,把胡萝卜丝、青椒丝、香菜末、蒜末倒在白菜上;步骤3、加半勺盐、一勺糖、一勺陈醋、三勺生抽、一勺芝麻油、一勺辣椒油,搅拌均匀装盘即可。
青椒炒鸡腿的家常做法
尧半斤
[回答] 步骤1、把洋葱切成长条,青椒切成小块,姜、蒜切碎,鸡腿砍成块;步骤2、锅中烧水,鸡腿冷水下锅,加入料酒,焯好后捞出冲洗干净;步骤3、起锅烧油,下入姜、蒜煸炒,倒入鸡腿翻炒,加入1勺剁椒、蚝油炒匀;步骤4、倒入青椒、洋葱,加入适量水、生抽、盐、鸡精搅拌均匀,炒熟后出锅装盘即可。
青椒炒猪头肉的家常做法
第一美食
[回答] 步骤1、准备一块熟猪头肉,切成大块再切成薄片;步骤2、再准备青红椒各一个,去蒂和籽,切成菱形片;步骤3、把大蒜拍扁,切成蒜末,生姜切成姜末备用;步骤4、锅中倒水,凉水下入猪头肉焯水,加入料酒去腥,锅内水开,倒出猪头肉;步骤5、锅内烧油,油热倒入姜蒜爆香,下入一小把干辣椒,小火炒出香辣味,起锅再加入辣椒酱10克,炒出红油;步骤6、然后倒入青红椒片和猪头肉,快速翻炒均匀,再从锅边淋入一点料酒,加入几滴老抽上色;步骤7、然后加入2克鸡粉、1克胡椒粉、2克白糖,转为大火快速翻炒化开调料;步骤8、最后在出锅前淋入一点红油,翻匀后即可上桌。
青椒炒芹菜的家常做法
小凳家常菜
[回答] 步骤1、将芹菜和青椒清洗干净,青椒斜刀写成丝,芹菜切刀切成条;步骤2、接着把大蒜、小米辣切成小粒,生姜切成片,放入盘中备用;步骤3、热锅倒油,下入小米辣、蒜粒和姜片,再下入青椒丝翻炒;步骤4、然后加入蚝油、酱油、食盐翻炒均匀;步骤5、最后倒入芹菜,用大火翻炒两分钟,即可出锅装盘。
大虾炒青椒家常做法
第一名厨
[回答] 1、虾剪去虾须和虾脚,从虾背片开,取出虾线。2、处理好的虾中加入适量食盐、胡椒粉、料酒拌匀,腌制你10分钟。3、青椒切滚刀块,蒜切粒,大葱切成葱粒,生姜切成姜粒,小米椒切段。取一个小盆加入适量食盐,白糖、生抽、料酒、味精、鲜贝露。4、锅中加入适量油,油温5成热时加入虾,10秒钟后加入青椒,滑油钱秒后,捞出控油。5、锅中加入适量底油,放入葱、姜、蒜、小米辣爆香,下入虾和青椒,翻炒几下后倒入调好的料汁,翻炒均匀,勾入少许薄芡,明油,大火翻炒几下即可。
青椒炒瘦肉家常做法
第一名厨
[回答] 步骤1、将洗干净的猪五花肉切薄片,猪瘦肉一小块也切成薄片,在猪瘦肉中加入食盐1g、胡椒粉0.5g、料酒适量、老抽几滴、水淀粉适量,顺着一个方向搅匀腌制5分钟;步骤2、青椒三个去掉根部,用刀拍扁从中间切开,再切成菱形片,大蒜几粒切成蒜片,抓入几粒红干椒备用;步骤3、热锅加入一勺食用油,充分滑锅后倒出,再加入半勺凉油,倒入五花肉炒出油,再倒入腌好的瘦肉继续翻炒几下,炒至断生装盆备用;步骤4、锅内留少许底油,倒入青椒快速翻炒,加入食盐1.5g炒化,放入蒜片和红干椒炒香,再倒入肉片,从锅边淋入少许料酒翻炒几下,加入蚝油3g翻炒均匀,再加入味极鲜酱油5g翻炒10秒钟即可装盘。
青椒炒腰子家常做法
家常菜日记
[回答] 1.猪腰从中间片开,去除白色筋膜,改刀切直刀不要切断,切成丝放入清水中,洗出血水捞出,放入鸡精、白胡椒粉、蚝油,用手抓匀。2.准备适量的青椒切成丝,一个红椒搭配颜色切成丝,生姜、蒜切成片,小葱取葱白切成段。3.锅烧热加油,加入葱姜蒜炒香,放入青红椒丝炒至断生,辣椒炒至断生后改成小火,放入胡椒,翻炒均匀,开始调味,生抽蚝油,放点白糖、鸡精、撒上火翻炒十五秒即可。
韭菜炒土豆家常做法
潮流大放送
[回答] 1、土豆切丝,韭菜切段备用。2、锅中热油,下入土豆丝煸炒,放入适量盐、酱油炒匀。3、韭菜放入锅中,翻炒1分钟,放入适量鸡精翻炒均匀即可。
已经到底了