1、南瓜去皮,改刀切块,装盘,上蒸锅蒸至断生。
2、取砂锅、铺上蒜瓣、姜片和八角垫底,装入蒸好的南瓜块。
3、糖盐2:1混合,加水搅拌均匀,倒入锅中,淋上食用油。
4、上火烧至翻滚,盖上盖子焖1分钟就可以了。