[回答] 步骤1、将蘑菇去根后撕开，然后清洗干净；步骤2、起锅烧水，水开后放入蘑菇，焯好的蘑菇捞出过凉水，然后攥干水分放入盘中；步骤3、碗中放入1勺淀粉、2勺面粉、3颗鸡蛋，再放入盐、孜然粉、五香粉，然后搅拌均匀；步骤4、起锅烧油，油温五成热，下入裹好蛋液的蘑菇，炸至浅黄后捞出；步骤5、把油温升高进行复炸，复炸大约10秒即可，然后控油捞出，吃的时候可以撒上椒盐或者蘸着番茄酱。

[回答] 1.蘑菇撕成条，盆中加入鸡蛋，倒入玉米淀粉和面粉；2.加入食盐，胡椒粉，孜然粉，吉士粉和植物油，加入清水，搅拌成糊，再加入芝麻搅拌均匀；3.蘑菇焯水后挤去水分，倒入米糊中搅拌均匀；4.锅内烧油，油温五成热时依次抓入蘑菇，炸至金黄色捞出控油，再撒上喜欢的调料即可。

[回答] 步骤1、把蘑菇撕成小朵，放在清水中清洗干净，锅里水开后把蘑菇下锅焯水，焯好后捞出过下凉水，再用力挤出蘑菇的水分，最后放在一边备用；步骤2、大葱切成细丝，再切些姜丝和蒜丝，青椒切丝，碗中放一勺蒜蓉辣椒，加入食盐、白糖、生抽和耗油，加入一些清水搅匀后待用；步骤3、起锅烧油，加入葱、姜、蒜丝炒香，炒香后下入蘑菇煸炒、炒至微微焦黄后，下入青椒丝，倒入刚刚调好的料汁，翻炒片刻后，出锅装盘即可。

[回答] 步骤1、首先画出类似扇形一样的图形，然后画出一根蘑菇的柄；步骤2、使用相同手法在左侧画一个小蘑菇；步骤3、在蘑菇上面画一些小圆圈；步骤4、进行颜色填充，然后在背景可以画一些小草、小树和太阳。

[回答] 步骤1、将一把新鲜的嫩平菇掰开后切掉根，再撕成条放入盆中；步骤2、锅中烧开水，加入2g食盐、一点植物油，倒入平菇焯水40秒左右，变软断生后捞出用凉水冲洗，放入盆中用吸水的毛巾吸干水分；步骤3、打入一个鸡蛋，放入1g食盐、1g鸡粉、1g胡椒粉抓匀，再倒入面粉20g抓匀，淋入一点植物油抓匀；步骤4、小盆中放入一把花椒、一把干辣椒段，将半根大葱白切成葱花，几粒蒜切成蒜片；步骤5、锅内烧油，油温五成热放入平菇炸1分钟，有粘连的用勺子轻轻打散，炸至变色捞出控油，油温升至七成热时倒入平菇复炸15秒，再倒出控油；步骤6、锅内留底油，倒入花椒、干辣椒、葱、蒜爆香，倒入炸好的平菇，放入鸡粉1g、食盐1g、辣椒粉2g翻匀即可装盘。

[回答] 1、养料选择，种蘑菇时使用的玉米芯等原料，必须选新鲜，纯净度高，没有霉变的，而且在发酵时，也要把握好温度、湿度和通风的时间；2、温度湿度的控制，蘑菇发菌期菌袋的温度在22度最好，而湿度要控制在70%左右，菇房保持避光通风，当蘑菇开始生长后，要把湿度提高到90%左右；3、酸碱度控制，在菌丝生长时，如果培养料的酸碱度不对，就容易出现菌丝死亡的问题，这个时候就应该尽量调整培养料的PH值，一般要求PH14。

[回答] 1.起锅烧油，转中小火，放入香料和香菜炸香后捞出料渣并关火；2.油温降至两成热时，分两次放入辣椒粉，转小火熬一会，再关火后放入姜米；3.将上面一层辣椒舀出盛入碗中，剩下的辣椒籽捞出弃用；4.将白芝麻倒入油中用余温炸，再将油倒入盛出的辣椒中即可。

[回答] 步骤1、首先画一个半圆，然后画一条弧线将两端连接；步骤2、然后画一个长方形，再画两条弧线，然后画出内部的蘑菇纹路；步骤3、画出蘑菇的根系，再画出蘑菇上的斑点；步骤4、然后填充颜色，最后画几丛小草和一个小蘑菇。

[回答] 步骤1、准备两块鸡胸肉和适量的蛋清，将鸡胸肉洗净后切成1厘米左右的鸡丁，切好后放入盆中；步骤2、生姜切成细丝放入盆中，再加入胡椒粉2克、食盐2克、生抽10克，倒入蛋清，用手抓匀腌制20分钟；步骤3、碗中放入淀粉100克，加入炸鸡粉50克、食盐少许、黑胡椒粉3克、辣椒粉3克，搅拌均匀，准备适量鸡蛋液，搅散备用；步骤4、将腌好的鸡丁裹一层炸鸡粉，再裹一层鸡蛋液，然后再裹一层炸鸡粉，全部裹好后开始炸制，起锅烧油，油温5成热，将鸡丁抖散后依次放入锅中；步骤5、小火慢炸，用勺子慢慢推动，鸡丁炸至飘起后捞出控油，油温升高至6成热，放入鸡丁复炸一遍，鸡丁炸至金黄焦酥即可捞出，复炸不建议超过20秒。

[回答] 步骤1、准备400克牛肉、1个鸡蛋、40克米粉丝、20克泡菜、5克盐、5毫升生抽、少许黑胡椒粉、适量玉米淀粉；步骤2、把洗净的牛肉切片，再切成小块装入碗中，放入盐、黑胡椒粉和生抽搅拌均匀，然后打入鸡蛋搅拌均匀，腌制10分钟；步骤3、热油锅中放入米粉丝，炸开后捞起装入碗中；步骤4、玉米淀粉放入盘子，将牛肉逐块蘸上淀粉；步骤5、热油锅中，将牛肉分次放入，炸至金黄色捞起放凉，再放入油锅复炸一次捞出；步骤6、给准备好的盘子里铺上炸好的粉丝，旁边放上泡菜，最后把炸好的牛肉块放在米粉丝上即可。