蒸南瓜小鱼馒头做法

梅子爱烹饪

[回答] 步骤1、235克蒸熟的南瓜压碎，晾至微凉放入大碗中，加3克酵母拌匀，分次倒入335克面粉和成光滑面团，盖上盖子发酵1小时；步骤2、案板放干面粉，取出面团揉搓排气，分成小剂子揉圆按扁，擀成圆形薄片；步骤3、将薄片对折两次，弧形边切三刀，用叉子压出花纹，将底部捏紧；步骤4、用筷子在中间夹一下，前端压出花纹，区分出头部，用黑豆做眼睛；步骤5、全部做好冷水上锅，水开蒸13分钟，时间到关火焖2分钟即可出锅。

南瓜馅的做法

狗头的美味厨房

[回答] 1.准备300克新鲜南瓜，挖去中间的馕，去皮切成片。放入碗中。2.盖上保鲜膜，放入微波炉，高火7分钟出炉。3.用勺子压成泥，平底锅烧热加入20克黄油，再加入25克白糖，全程小火。

牛奶馒头的做法

面食吧Bar

[回答] 1.碗中加入60克老面，加入240毫升牛奶，倒入400克面粉，和成面团盖上保鲜膜醒发至2倍大。2.醒发好的面团取出揉捏排气后，切成剂子，然后揉成馒头状。3.蒸格底部刷一层油，放入面团静置30分钟，冷水上锅蒸20分钟即可。

南瓜发糕的做法

面食吧Bar

[回答] 1.南瓜去皮蒸熟，捣碎后加入两个鸡蛋，3克酵母，5克糖，5克泡打粉搅拌均匀。2.加入300克面粉和适量清水，搅拌成面糊后倒入锅中，发酵一个小时。3.放几颗红枣，上锅蒸30分钟后关火焖5分钟即可。

我家馒头从不买着吃，试试这样做的南瓜馒头，松软香甜，好吃好看

娟子美食

[回答] 部切完以后装到大盘里，水开之后放入锅中，盖上锅盖蒸上10分钟，10分钟以后取出来，倒在大盆里，用擀面杖捣成细腻的南瓜泥，捣碎以后稍微凉一会。在放凉的南瓜泥里加入3克酵母粉，充分的搅拌到酵母完全融化。再分次加入面粉约300克，南瓜的重量是200克，一直搅拌成面絮状。再下。手揉成面团，可以多揉几分钟把面团揉光滑。像这样中等软面团先放在一旁，先放在一旁，再来和一块白色面团。盆里倒入300克的面粉，加3克酵母粉，倒入170毫升的温水，先把酵母化开，在边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，再下手揉成面团。一次揉不光的话。醒三五分钟再揉，很轻松就揉到光滑了。两种面团放到一个盆里，然后放到温暖处，醒发至2倍大。2个小时以后。用手指戳一下面团，面团。不回缩就是醒发好了。拿出面团放在面板上充分的揉搓排气。充分的揉搓排气。这一步也有助于生胚2次醒发，然后搓成长条用掌心压扁，擀成一个长方形的生胚。白色面团也是同样的擀成长方形，厚度约3毫米就行了。在白色面皮上刷一层清水，这样能让面皮更好的粘在一起。把黄色面皮盖在白色面皮上，将边缘不平等的地方整理一下，再刷上一层清水，最后从下边慢慢的给面皮卷起来，尽量卷紧实点，中间不要有空隙哦，把袖口处压在底部就行了。然后切成三厘米宽的小面剂，将切好的生胚摆在蒸笼里。二次醒发十五分钟。时间到看一下，体积都明显变大，就是醒发好了。盖上锅盖开大火烧开，蒸上十五分钟，关火以后再焖上三分钟，就可以打开锅盖了。

红糖馒头的做法

唐山味儿

[回答] 1、把900克中筋面粉和泡打粉5克、白糖10克搅拌均匀2、清水240克和酵母5克搅匀后放入面粉中搅拌3、不断搅拌面粉成团状后醒发5-10个小时4、然后揣进红糖120克，红糖提前擀好5、然后加入红枣60克不断揉搓6、再揉进6克泡打粉7、最后揉进20克中筋面粉8、揉好后擀成片状9、然后从一遍开始卷起来10、采用攋筋的放法，下剂子11、将剂子弄好后再饧半小时，蒸30分钟即可

什锦馒头的做法

山林食记

[回答] 1、馒头切小块，洋葱切片，青椒切片，红椒切块，香肠切小块。2、鸡蛋打散成蛋液，倒入馒头，充分浸泡。3、锅中加油适量，加入馒头块，翻炒至金黄，装出备用。4、锅中加油适量，加葱段、洋葱，加入青红椒、香肠翻炒，加入馒头块，加适量胡椒粉翻炒出锅。

蒸馒头的做法

夏妈厨房

[回答] 1、取中筋面粉300g，加入酵母3g，适量白糖，150ml水搅拌成絮状，然后揉成面团。2、将揉好的面团密封放置至一倍大，撒上面粉揉搓出里面的气体。3、将揉好的面团做成小的面剂子，撒上干面粉搓揉，做成馒头圆剂子。

南瓜饺子馅的做法

爽爽妈妈小厨

[回答] 1.木耳香菇泡发，面粉加入温水搅拌后密封醒20分钟。2.准备一个南瓜削皮去瓤切丝后剁碎，泡好的香菇木耳剁碎备用。3.碗里打入四个鸡蛋加少许食用盐搅拌均匀后放入锅中炒熟后加入南瓜碎中。4.加点葱姜蒜末和适量生抽和蚝油进去搅拌均匀，再加入适量的调味品就可以了。

南瓜烩饭做法

胖泽妈妈做辅食

[回答] 1、准备南瓜，西兰花，胡萝卜，西兰花和胡萝卜焯水捞出，南瓜切块上锅蒸熟。2、将西兰花、胡萝卜放进绞肉机打碎备用，起锅热油，放进蔬菜泥翻炒。3、放入南瓜捣碎，加入少许水搅拌，加入米饭，如果干再加入水翻炒，翻炒均匀即可出锅。