步骤1、准备食材:藕片、土豆条、洋葱丝、姜片、蒜片、豆瓣酱、干辣椒段、干锅酱、五香粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、香料、料酒;
步骤2、100克土豆条下锅炸至金黄捞出,100克藕片下锅炸一下捞出备用;
步骤3、锅中放入食用油、香料、干辣椒段、姜片、蒜片各适量,加豆瓣酱、干锅酱、五香粉、孜然粉、花椒粉、辣椒粉各1茶匙翻炒;
步骤4、放入50克洋葱丝翻炒,放入藕片和土豆条翻炒,加2茶匙料酒和1茶匙白芝麻翻拌均匀即可出锅。