土豆炒藕片怎么做

喜视多美食视频

[回答] 步骤1、准备食材：藕片、土豆条、洋葱丝、姜片、蒜片、豆瓣酱、干辣椒段、干锅酱、五香粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、香料、料酒；步骤2、100克土豆条下锅炸至金黄捞出，100克藕片下锅炸一下捞出备用；步骤3、锅中放入食用油、香料、干辣椒段、姜片、蒜片各适量，加豆瓣酱、干锅酱、五香粉、孜然粉、花椒粉、辣椒粉各1茶匙翻炒；步骤4、放入50克洋葱丝翻炒，放入藕片和土豆条翻炒，加2茶匙料酒和1茶匙白芝麻翻拌均匀即可出锅。

蒜苔炒鸡胸肉做法

食荤者静球球

[回答] 1.将鸡胸肉切成条状，加小半勺盐十三香、淀粉，抓拌均匀静置十分钟。2.蒜苔洗干净切成小段，葱蒜切末，姜切条，小米椒切斜块。3.锅内烧水煮沸，加少许盐，滴两滴食用油，放入蒜苔，焯水至水再次沸腾，捞出过凉备用。4.锅内热油烧至七成热，爆香葱姜蒜，放入鸡胸肉翻炒至变色，接着翻炒至八成熟。5.放入蒜苔、小米椒、加一勺蚝油、适量鸡精盐，大火翻炒两分钟，再加一点水，盖上锅盖焖一分钟即可。

健身煎鸡胸肉怎么做

小酒窝的饭桌

[回答] 步骤1、将鸡胸肉切成片，在鸡胸肉上扎小孔或者用刀背把鸡胸肉拍松；步骤2、把鸡胸肉放入盆中，加入一勺蚝油、一勺料酒、一小勺胡椒粉、一勺蜂蜜、一勺细辣椒粉、两勺生抽抓拌均匀；步骤3、腌制15分钟或者冷藏过夜，锅中不放油或者放少许橄榄油，放入鸡胸肉小火煎至两面金黄，放入装有生菜的盘中即可。

水煮鸡胸肉怎么做不柴

懒人厨房

[回答] 步骤1、准备生菜、豆芽、鸡脯肉、香菜，鸡脯肉洗净切成薄片放入碗中，加生抽、葱姜蒜粉、白胡椒粉、盐、料酒抓匀，加1勺淀粉抓匀腌制10分钟；步骤2、红干椒剪成小段，抖掉辣椒籽，放入水中烧到干辣椒变软，捞出沥水；步骤3、锅中油热放入生菜和绿豆芽炒塌铺在碗底；步骤4、锅内油热放入郫县豆瓣酱炒出红油，加适量清水、老抽、盐搅匀，下入腌好的鸡脯肉，用筷子快速划散，烧至变色；步骤5、把鸡肉片连同汤一起倒入碗中，放入蒜末，锅内油热，放入花椒粒和辣椒段爆香，淋在蒜末上，撒上香菜即可。

鸡胸肉炒山药做法

李姐美食记

[回答] 1、山药和鸡肉切片，青椒切成菱形块，葱切葱花，姜切丝。2、把鸡肉放入碗中，加入适量生抽、鸡精、盐、鸡蛋清搅拌均匀。3、锅中加入适量油，放入葱花炒香下入鸡肉、青椒、山药加入适量盐翻炒均匀即可。

土豆炒鱿鱼怎么做

私房晓厨

[回答] 步骤1、将处理干净的鱿鱼切成条和圈，鱿鱼须切段，土豆去皮后切块，放入微波炉600w加热4分钟；步骤2、锅中加有盐的黄油15g，融化后加入蒜末炒香，放入鱿鱼中火煸炒；步骤3、鱿鱼炒至变色放入土豆翻匀，放入鳕鱼籽翻匀，放入生抽翻匀后装盘，最后撒上葱花即可。

大白菜土豆怎么做

第一美食

[回答]

土豆蒸饼怎么做

猫大人的美食

[回答] 步骤1、土豆切片隔水蒸15分钟，放入盆中捣成泥；步骤2、加入适量淀粉和面粉，揉成面团；步骤3、案板上抹油，将面团分成剂子，擀成圆形饼皮，在表面刷一层油；步骤4、将饼皮一张张叠放在蒸锅里蒸8分钟即可。

炒鸡胸肉的家常做法

第一美食

[回答] 1、准备新鲜的鸡胸肉300克，切成均匀薄片。切好之后放入清水中充分抓洗，洗出肉里面的血水以后，捞出控干水分，并准备下一步的腌制。2、清理好的鸡胸肉中，加入鸡粉1克、食盐2克、胡椒粉1克、料酒5克去除腥味，老抽2克提底色。磕入半个鸡蛋清，抓拌均匀。再放入一小把淀粉，最后再淋入一点植物油润滑，防止鸡胸肉互相粘连，拌匀后静置腌制10分钟。3、把提前泡发的木耳切成均匀小块，取黄瓜半根切成菱形片，再切一点青红椒片为菜品增色。另外生姜一小块切丝，葱白一段切葱花备用。4、开火把鸡胸肉滑一下油，滑油的时候温度不要太高。用勺子把粘连在一起的鸡肉块打散，滑油时间30秒钟左右，待到鸡胸肉定型，鸡胸肉表面呈金黄色时，就可以捞出控油了。5、锅内加入少许底油，放入切好的配料爆香，然后加入蚝油5克增鲜。等把蚝油搅散之后，倒入控过油的鸡胸肉，再加入一点老抽提色，把颜色炒均匀并加入配菜。从锅边淋入少许清水翻炒1分钟左右，等配菜断生以后，加入鸡粉1克、食盐1克，翻炒均匀后再勾入少许水淀粉收浓料汁，让调料更好的吸附在食材表面，然后翻匀就可一出锅装盘了。

鸡胸肉炒山药的做法

端哥美食

[回答] 1、鸡胸肉切片，放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。2、山药对半切开，再切片，青椒洗净去籽切丝。姜切末，蒜切末。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡胸肉快速滑散，炒至变色后捞出备用。4、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入山药烧至断生。5、放入炒好的鸡胸肉、青椒丝翻炒均匀，调入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀，即可出锅。