秀艺场
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焖大虾的做法
食荤者静球球
[回答] 1.准备适量的大虾,剪去长须,然后开虾背去虾线,清洗干净后放入碗中。2.加入适量的料酒,食盐,白胡椒粉,搅拌均匀后腌制15分钟。3.洋葱切丝,大蒜切片,生姜切片,小葱切段,青红椒切圈备用。4.碗中加入适量的生抽,清水,淀粉,豆瓣酱搅匀备用。5.起锅烧油,油热以后下入葱姜蒜和洋葱,放入腌制好的虾和料汁撒上青红椒焖5-6分钟即可。
焖烧大虾的做法
随手做美食
[回答] 步骤1、大虾剪掉虾脚、虾须、虾枪,挑出虾线后从背部剪开,生姜切丝,小葱白切段;步骤2、碗中加白糖、料酒、生抽搅拌化开;步骤3、热锅倒油,倒入洗净的虾,小火慢煎出虾油;步骤4、再倒入葱姜、料汁,中火焖5分钟,收汁后出锅,放上香菜即可。
油焖大虾做法
美食作家王刚
[回答] 1、首先我们准备清理干净的鲜虾500克、姜丝20克、小葱头20克。2、碗中加入胡椒粉1克、白糖15克、生抽酱油25克、料酒30克搅拌均匀备用。3、锅烧热加入油至6成热后,下入鲜虾,当虾煎出大量虾油时再加入料酒30克去腥。4、翻炒后加入葱姜炒香后,加入调好的料汁焖五分钟至汤汁浓稠即可。
番茄焖罗非鱼的做法
天健美食坊
[回答] 步骤1、准备一条罗非鱼、两只番茄、葱姜蒜;步骤2、罗非鱼打上刀花,放到盘子上,淋上料酒、食盐,涂抹均匀,放置腌制一会,番茄切小块,切点葱花、葱白、姜蒜片;步骤3、起锅加油烧热,将罗非鱼放入锅中煎至焦黄,再翻面,煎好之后盛出罗非鱼;步骤4、再把葱白、姜片、蒜片放入锅中炒香,放入番茄小火炒出汁,加入清水2碗、食盐1茶匙、生抽2汤匙、老抽少许、蚝油1汤匙,搅拌均匀大火煮开;步骤5、煮开后倒入罗非鱼,盖上锅盖中火煮六分钟,淋入少许的淀粉,轻轻推动罗非鱼收汁;步骤6、最后盛出罗非鱼,淋上剩下的汤汁,撒上葱花即可。
番茄焗大虾的家常做法
网红美食
[回答] 步骤1、准备番茄、姜、大蒜、香葱、明虾、鸡粉、番茄沙司、盐、糖、纯花生油;步骤2、剪掉明虾的须后剪开虾腹,将虾放入盐水中清洗干净,将番茄切丁,大蒜、香葱切碎,生姜去皮后切碎;步骤3、锅中加油,放入明虾煎至变色,放入姜末、蒜丁煎香,加入番茄沙司、番茄丁、鸡粉、盐、糖,再加入香葱煎一会即可出锅。
番茄焖毛豆详细做法
阿玉爱美食
[回答] 步骤1、首先用刀在番茄的表面划上十字刀,放入碗中,倒入开水烫皮;步骤2、接着将准备的猪瘦肉切成丁,放入盘中,加入料酒和生抽,将其抓匀;步骤3、再将生姜切末,去掉番茄的皮和蒂,切成小丁;步骤4、碗中放入毛豆,用水清洗干净后捞出沥干水分;步骤5、热锅下油,放入姜末和肉丁翻炒,肉丁炒至发白下入毛豆,再次炒匀;步骤6、然后加入没过食材的清水,盖上盖子焖煮,待锅中水开转为小火煮10分钟;步骤7、接着下入番茄丁,加入食盐,翻炒至番茄出沙,炒至番茄软烂,汁水不要收的太干时盛出。
番茄油焖虾的做法
飘飘小厨娘
[回答] 1.大虾解冻去掉虾线和虾须,清洗干净,葱白切段,葱绿切花。2.起锅烧油,油热以后下入葱白,炸焦以后捞出,然后下入准备好的虾炸至两面金黄后捞出。3.大蒜切末,西红柿切碎,一起放入油锅中炒香,然后下入虾翻炒均匀。4.下入适量的啤酒,盖上盖子焖煮几分钟,加适量的盐收汁然后撒上葱花即可。
大虾焖锅做法
大厨小鱼
[回答] 步骤1、将地瓜、土豆、洋葱、辣椒切成块,胡萝卜切成条,蘑菇撕成两半,再将白玉菇放入混合,放点盐搅拌均匀;步骤2、锅中放油,再放入食材加热15分钟,注意将大虾均匀摆在上面;步骤3、碗中放入适量番茄酱、海鲜酱、蚝油、白糖搅拌均匀;步骤4、给锅中撒上适量胡椒粉,放入调好的酱,加热10分钟后搅拌均匀即可食用。
番茄辣椒焖鱼做法
懒人饭饭
[回答] 1.罗非鱼洗净改花刀,加入适量的盐,料酒,涂抹均匀后腌制5-6分钟。2.番茄切块,大蒜切片,青椒斜切,红椒斜切,香葱切葱花备用。3.热锅下油,油热以后下入鱼开始煎,煎至两面金黄后捞出。4.锅内留油,下入姜蒜和辣椒爆香,然后下入西红柿和适量清水,再加入适量的生抽,白糖。5.下入鱼,盖上盖子焖3分钟,淋入适量的水淀粉,撒上葱花即可出锅。
鲍鱼大虾焖锅怎么做
白露的食光记
[回答] 步骤1、准备鸡翅、鲍鱼、鲜虾、洋葱、大葱、姜丝、生抽、老抽、料酒、黑胡椒、食盐、白糖;步骤2、用刀依次在鸡翅的前后各划两刀,放入姜丝、生抽、老抽、料酒、食盐、白糖、黑胡椒,将其抓匀,腌制十五分钟;步骤3、接着把鲍鱼处理干净,切上花刀,将虾去掉虾须、虾脚和虾枪,挑去虾线;步骤4、鲍鱼和虾一起放入碗中,加入姜丝、料酒,搅匀备用;步骤5、锅中倒油,放入洋葱、大葱、姜丝炒香,放入鸡翅爆炒4~5分钟,放入鲍鱼和鲜虾,翻炒均匀后加入适量清水,用大火烧开转中火焖煮5分钟左右;步骤6、加入适量的食盐调味,最后用大火收汁后装盘,摆上一朵香菜即可。
已经到底了