西城小闫
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白菜炒年糕做法
木白的理想生活
[回答] 1.将白菜对半切开,取一半白菜再切成条,去掉根部后切成小块;2.用手将年糕分开,胡萝卜切成片状;3.锅内水烧开,把年糕下锅,煮熟后捞出备用;4.锅烧热放油,下入干辣椒,放入切好的白菜翻炒;5、加入适量盐、鸡精、白糖翻炒,倒入年糕,炒熟后出锅装盘即可。
开水烫白菜做法
食在小厨
[回答] 1、把白菜腚切一下,把白菜从中间给它劈开切成丝放入盆中;土豆去皮擦成丝用清水浸泡,胡萝卜擦成丝备用。2、锅内水烧开放入一勺盐,把白菜放入锅内烫一下,盖上盖子把水烧开;水开之后把白菜过一下凉水。3、把土豆放入锅里烫二十秒钟左右,时间倒捞出过一下凉水;胡萝卜放入锅内烫上十秒钟,捞出来过一下凉水。4、几瓣大蒜切成蒜末放入碗中备用,放入适量黑芝麻、两勺味极鲜、三勺米醋、浇上烧好的热油,放适量香油、盐、半勺耗油和自制辣椒油,搅拌均匀。5、挤出白菜多余水分放入大盆里,土豆丝和胡萝卜控干水分倒入盆里,加入调料搅拌均匀就可以了。
蒜蓉白菜做法
当和美食
[回答] 1、先将洗干净的白菜帮和白菜叶分开,将白菜帮切成条,白菜叶切成片即可,单独放在盆中。2、准备一些大蒜拍扁,切成碎末,切好装盘。3、热锅放油,先下入白菜帮,把白菜帮炒至断生,先倒出备用。4、锅内再倒一点油,下入蒜末,两勺剁椒,一起炒香,然后加入一些生抽和蚝油调味,再次炒匀。炒好后先舀出一勺备用。5、锅内下入白菜帮和菜叶,大火翻炒均匀,炒至白菜叶变软,放入刚盛出来的蒜蓉酱,再加一点盐补味,再次翻炒均匀即可出锅。
白菜粉丝大虾做法
未来是个梦
[回答] 1、大白菜洗净撕成小块,粉丝温水泡发,剪成小点段。2、热锅少油,油热下蒜片干辣椒炒香后盛出,倒入葱姜蒜炒出香味。3、加入海虾,炒至变色,加入一勺料酒,炒匀盛出,锅中留油,下白菜翻炒片刻,加入一碗温水。4、加入虾、粉丝,刚才炒好的蒜片和干辣椒煮10分钟,加入一勺蚝油,少许盐和胡椒粉即可。
白菜炖羊肉做法
多米小厨
[回答] 1. 先把羊肉切成大块,切好后放在盆里兑入清水,等至浸泡出血水,大白菜清洗干净,把白菜叶和白菜帮分开切好,蒜切末,葱和姜切段;2. 铁锅倒入清水,羊肉凉水下锅,加点姜片、料酒去腥,然后大火煮开;3. 煮开后,把羊肉捞出来用凉水过一下,起锅烧油,加入葱蒜炒香,然后分次加入豆瓣酱、羊肉煸炒出香味后,倒入料酒去腥,倒入老抽上色,再加入生抽和兑入清水;4. 清水要没过羊肉,加两粒冰糖提鲜,然后加盐和胡椒粉,盖上盖子焖煮半小时,中间下入白菜包继续焖煮;5. 下入粉条,盖上盖子再煮八分钟,最后下点辣椒圈和撒点蒜苗碎,这一锅羊肉白菜就做好了。
青椒炒白菜做法
金版生活课堂
[回答] 材料:白菜120克,青椒40克,红椒10克,盐2克,鸡粉2克,食用油。1.白菜清洗干净切段,然后改刀切丝,青椒洗净切丝,红椒切丝。2.起锅烧油,油热以后倒入青椒翻炒均匀,然后下入红椒翻炒均匀。3.倒入白菜梗,炒至变软,然后下入白菜叶,开大火翻炒均匀后转小火调味。4.加入盐,鸡粉,翻炒均匀至食盐入味之后即可出锅。
凉拌蒜蓉白菜做法
第一名厨
[回答] 1.首先准备白菜叶适量,放入盆中清洗干净,然后捞出控干水分后切成丝;2.准备红椒半个去瓤,切成红椒丝,再准备香菜一小把洗干净切成小段,然后准备几粒蒜剁成蒜末,最后全部放入拌菜盆中;3.开始调味,加入适量食盐、味精、白糖、陈醋、香油、生抽,然后颠盆拌匀,即可装盘。
白菜鸡蛋饼做法
爆笑聊天
[回答] 1、白菜切碎,打入两个鸡蛋,加入适量盐,搅拌均匀。2、取适量面粉加入适量温水,搅拌成面糊。3、锅中加入适量油,倒入面糊,在面粉开始凝固是倒入白菜碎,蛋液开始凝固时翻面煎熟即可。
腊肉炖白菜做法
美食一线陈仔
[回答] 1.腊肉清洗干净切成片,白菜分开菜叶和菜帮,蒜苗切段。2.粉条加温水浸泡10分钟,砂锅加入适量的水,将腊肉煮出盐分,然后下入干辣椒和八角煮出香味。3.水份煮干以后下入姜片爆香,然后下入适量的料酒,接着下入白菜帮翻炒。4.翻炒均匀后下入适量的高汤,然后下入粉丝,盐,胡椒粉,老抽,烧开以后盖上锅盖转小火煮6分钟。5.加入适量的蚝油,蒜苗,转大火将汤汁收浓,淋上适量的香油即可。
蒜蓉蒸白菜做法
阿月小厨
[回答] 步骤1、将白菜放入开水锅中,加入一勺盐,白菜焯至半透明状捞出;步骤2、将白菜切成小一点的块,卷起来,将泡好的粉丝铺在盘底,均匀的放入白菜卷;步骤3、碗中准备适量蒜末,加入一些青椒粒、少量蚝油、一勺盐搅匀,再加入一勺辣椒面,浇上热油搅匀;步骤4、将蒜蓉酱浇在白菜上,将白菜放入锅中,大火蒸10分钟;步骤5、出锅后撒上辣椒碎和小香葱,最后浇上热油即可。
已经到底了