[回答] 1、海鲜菇洗净，下锅焯水，西红柿用开水烫一下，去皮切碎，蒜切片备用；2、锅中烧水，水开加油、盐，下入海鲜菇焯水20s，然后捞出沥干；3、起锅热油，下入大蒜爆香，然后下入西红柿，转中小火煮出汁，下入海鲜菇翻炒均匀，加盐、糖，煮30s，再撒上葱花即可。

[回答] 1、山药洗净去皮，切段，水开上锅蒸十分钟后出锅装盘；2、锅中加清水，加入冰糖、话梅，煮沸后加入蜂蜜和枸杞，最后淋在山药上即可。

[回答] 1.水烧开，下面煮至八分熟捞出过凉沥水；2.油烧热，下姜丝炒香，倒入鸡蛋液划散炒匀，放青菜和火腿肠翻炒，放入面条，加酱油、老抽、盐、辣椒油翻炒均匀，撒上葱花即可。

[回答] 1、瘦肉切成丝，香葱切成节，青红椒斜着切片；2、水烧开后放入方便面煮散捞出再冷水冲凉；3、肉丝用酱油、蚝油抓散放入油锅炒散，放入青红辣椒炒出香味；4、放入冲凉的方便面翻炒，加入酱油，生抽少许，适量食用盐和水，加入葱，大火翻炒出盘。

[回答] 1、油菜洗净，把头和叶分开，蒜切末备用，碗中加入清水，加生抽、蚝油、盐、糖，搅拌均匀；2、锅中烧水，先放入菜头煮一分钟，然后捞出摆盘，放入青菜煮半分钟，再捞出放入盘中；3、起锅烧油，倒入蒜末，炒香后倒入酱汁，用中小火煮，煮开后加入淀粉水，煮至浓稠，淋在菜上即可。

[回答] 1、起锅烧油，油温七成热时放入切好的豆腐炸至金黄，然后捞出沥油，再次切成小块；2、另起锅烧油，放入肉末炒香，在加入姜，再加入一碗纯净水并烧开；3、倒入豆腐盖住焖熟，放入葱花、辣椒圈、芝麻油即可。

[回答] 1、准备80g黑芝麻、一个鸡蛋、半盒牛奶、30g白糖，搅拌均匀后用料理机搅拌，然后加入酵母，再少量多次的加入200g左右的面粉揉成面团；2、经发酵后再次揉面团，然后揉搓成大小均匀的面剂，接着依次加入豆沙包起来，按成饼状，最后放入已预热好的锅中烙熟，烙至两面金黄即可出锅。

[回答] 1、白菜切丝、五花肉切成薄片、蒜和小米椒切好备用；2、锅中烧油，放入五花肉炒至表皮焦黄后，下入小米椒圈和蒜瓣小火炒香；3、加入料酒，下入白菜梗，大火翻炒，下入白菜叶炒软；4、加入米醋和生抽，翻炒均匀，加入少许的盐，大火翻炒后即可出锅。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 1、将肉切成丝放入碗中，加入食盐、胡椒粉、生抽、料酒、蛋清搅匀，再加入淀粉搅匀备用；2、将蒜、姜切成末，木耳、莴笋切成丝备用，在碗中加入少许盐、糖、鸡粉、料酒、生抽、陈醋、淀粉搅拌均匀做成料汁备用；3、起锅烧水，放入少许盐，水开后加入莴笋、木耳、甜笋焯水至断生后捞出，起锅烧油，油温4成热时放入肉快速翻炒至变白后装盘；4、另起锅烧油，油温5成热时，放入将蒜末、泡椒末、蒜苗等炒香，放入肉丝翻炒；5、再加入焯过水的素菜炒匀，倒入调好的料汁炒匀，加入葱段、红椒丝、少许明油大火翻炒均匀即可装盘。