蒸糯米鸡蛋饭如何做

雨奈何云

[回答] 步骤1、准备糯米、鸡蛋、玉米粒、青豆、风干肠；步骤2、将糯米放入碗中，加入清水浸泡2小时，将鸡蛋用打蛋器打开，用手扒开壳，将鸡蛋倒入碗中，将蛋黄放入蛋壳中；步骤3、在糯米中加入青豆、玉米粒，将香肠切丁放入碗中，加入盐、海鲜酱油、适量食用油、适量蚝油、十三香，搅拌均匀；步骤4、将和好的米饭放入蛋壳中，将灌好的蛋放入蒸锅，大火烧开转小火蒸20分钟即可。

米蒸肉丸怎么做

懒人厨房

[回答] 步骤1、准备肉馅、藕、小葱、糯米，糯米用凉水浸泡3小时以上，泡至能用手轻轻碾碎；步骤2、把莲藕切碎，将肉馅放入碗中，加入姜蓉、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、半勺香油搅拌均匀；步骤3、倒入莲藕和葱末搅匀，顺着一个方向搅拌至肉变粘稠，腌制半小时；步骤4、用手将肉馅搓成小丸子，裹上一层糯米，盘中铺上胡萝卜片，把糯米肉丸放在胡萝卜片上；步骤5、放入蒸锅中，蒸20分钟， 取出撒上葱末即可。

糯米蒸五花肉

凤雪美食

[回答] 1、先把五花肉切，块然后剁成肉泥备用。2、肉泥中加入姜末、食盐、生抽、料酒、白糖、鸡蛋一个、淀粉少许，搅拌抓匀摔打上劲。3、搅拌好的肉泥中再加入胡萝卜拌匀。4、糯米提前一晚泡好备用，将肉馅团成丸子后粘上泡好的糯米放入盘中。5、最后上锅蒸25分钟后出锅撒上葱花，即可食用。

分享一个肉丸子的，简单吃法糯米肉丸

杰哥美食家常菜

[回答] 抖音精选

蒸糯米丸子的做法

懒人厨房

[回答] 1、糯米浸泡三小时，姜、葱切末；2、葱姜末放入肉馅中，加入料酒、白胡椒粉、盐、浓缩鸡汁，搅拌均匀，再依次加水、生粉搅拌均匀，腌制十分钟；3、.肉馅搓成丸子，裹上糯米，上锅蒸二十分钟即可。

糯米蒸咸蛋详细做法

简单美味

[回答] 1.准备糯米250克淘洗干净后放入碗中，加入适量清水浸泡5个小时，香菇泡发1个小时后洗净切丁。2.香肠50克切丁，五花肉50克切丁，加入适量的盐，料酒，生抽，搅拌均匀后腌制半个小时。3.咸鸭蛋敲个洞，倒出蛋清放入碗中备用，糯米沥干水份，跟香菇，香肠，五花肉，青豆，盐，老抽，生抽搅拌均匀后放入蛋壳中。4.用锡纸将鸭蛋包起来，然后放入蒸锅中蒸1个小时即可。

如何做粉丝蒸丝瓜

第一美食

[回答] 1.先把粉丝泡在温水里，大概20分钟就可以泡软。2.准备一把大蒜，拍扁后切成碎粒，放在盆里备用。红椒，青椒洗净，去籽后，先切成细丝，再切成粒备用。3.丝瓜切掉两头，削去外皮，斜刀切成2厘米左右的段。摆放在盘里。4.锅内烧油，油烧至5成热，油面微微冒烟，把蒜粒倒入漏勺上，放在锅内炸40秒左右，把蒜粒炸至金黄倒出控油备用。这就是金蒜末，口感比较香。5.盆里放入生蒜粒，把青红椒粒倒入盆中，把炸好的金蒜末也倒入盆中，倒入蚝油，生抽，食盐，浇上一点热油，搅拌化开调料放置备用。6.把粉丝切开后，卷成卷放在丝瓜段上，然后把调好的金蒜料汁铺在丝瓜上。7.锅内烧水，放上蓖子，把盘子放上篦子上面蒸，水开以后（上汽后），再蒸10分钟左右就可以了。8.10分钟后，取出盘子，可以把多余的汤汁倒掉一点。锅内烧油，把油烧到7成热，起锅把热油倒在丝瓜上面。

如何做香菇蒸鸡肉

第一名厨

[回答] 步骤1、两个鸡腿放入清水中，加食盐清洗干净，斩成均等的小块放入盆中，大葱半根切斜片，生姜切片一起放入盆中；步骤2、加少许料酒、食盐1克、白糖1克、生抽10克、老抽适量抓匀腌制10分钟；步骤3、香菇6个去掉根部切成4半，起锅加适量清水烧开，下入香菇用勺子翻动，焯水两分钟，控水过凉；步骤4、将香菇放入鸡块中拌匀，加适量玉米淀粉拌匀，加适量芝麻香油拌匀，放入另一个小盆中封上保鲜膜，扎一个透气孔，放入蒸锅，水开开始计时，大火连续蒸25分钟；步骤5、15分钟时取出，把鸡块翻面，重新封上保鲜膜，放入蒸锅继续蒸10分钟，取出拌匀，倒入瓦煲中，撒上葱花即可。

糯米蒸排骨的正宗做法

第一名厨

[回答] 1、取一个小盆，放入糯米100克，加入1克食盐，加入清水浸泡45分钟。2、准备猪肋排2斤左右，用刀斩成小段，加食盐2克，倒入清水揉搓干净。3、洗净的排骨放入葱段、生姜，加蚝油3克，料酒5克，加海鲜酱5克，白胡椒粉1克，食盐1克腌制15分钟。4、起锅烧水，放入篦子烧开水。期间把泡好的糯米倒入漏勺中过滤水分，取适量糯米放入盘子。5、拣出排骨里面的葱姜，把拌好的排骨均匀的摆在盘中，水烧开后，放上拌好的排骨，蒸三十分钟。6、蒸排骨期间切一点辅料，小葱切成葱花，红椒切成小丁，在蒸好的排骨上撒上葱花和红椒小丁即可。

糯米红枣红糖蒸糕做法

艳子小厨记

[回答] 步骤1、将糯米提前浸泡4个小时，清洗干净备用；步骤2、准备一些红枣、红糖、葡萄干备用；步骤3、将红枣去核切成小片；步骤4、在碗里均匀的刷上一层油，把红枣葡萄干放入碗底，铺上一层糯米压实，再放上一层红糖；步骤5、将以上操作重复三次，糯米不要超过碗面；步骤6、铺好后倒入水，没过糯米，放入蒸锅蒸45分钟；步骤7、蒸好后，拿盘子盖上，倒扣过来，放点枸杞作为装饰即可。