巧绛习字录
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胡萝卜炒腊肉的做法
小灶上的美食
[回答] 1.准备适量的蒜苗切段,生姜切末,大蒜切末,干辣椒切段,胡萝卜切段,腊肉煮好切丝。2.起锅烧油,油热以后放入腊肉,放入准备好的葱姜和辣椒翻炒出味。3.下入胡萝卜丝,将胡萝卜丝炒软,加入适量蚝油和蒜苗翻炒均匀即可。
胡萝卜炒肉丝的做法
生活与想象
[回答] 步骤1、肉切成丝,放入碗中,加生抽、淀粉,搅拌均匀,腌制一下,胡萝卜切丝,姜切片,葱切葱花,蒜切片;步骤2、锅中热油倒入姜蒜爆香,加肉丝翻炒,盛出备用,用底油炒胡萝卜丝,加入热水稍煮变软;步骤3、加入肉丝,再加盐调味,撒上葱花,翻炒几下就可以出锅了。
清炒胡萝卜的做法
美食杰官方
[回答] 1.准备姜片5克,蒜片4克,葱段5克,胡萝卜一根切片。2.开水下锅,倒入胡萝卜片焯水一分钟捞出备用。3.食用油5毫升,倒入蒜片,葱段,姜片大火爆香。4.倒入胡萝卜片,盐1克,白砂糖5克,鸡粉1克,生抽6克翻炒均匀即可。
胡萝卜炒玉米的做法
小李子的菜
[回答] 1、玉米剥粒,青椒切粒,胡萝卜切粒备用。2、锅里热油,油热之后下姜蒜爆香,先下玉米粒和胡萝卜粒翻炒。3、炒至玉米和胡萝卜断生的时候下青椒,炒熟即可出锅。
胡萝卜炒藕丁的做法
冰锅有食话
[回答] 步骤1、将一根莲藕去皮切丁,放在碗中加清水没过藕丁,抓洗一下;步骤2、胡萝卜去皮切丁,大葱切葱花备用,另取一个碗加两勺生抽、半勺老抽、两勺香醋、一小勺盐、一勺白糖拌匀;步骤3、锅中烧开水,下入莲藕丁和胡萝卜丁煮开,捞出沥水备用;步骤4、重新起锅烧油,油热下入莲藕和胡萝卜丁大火翻炒2分钟,倒入料汁大火继续翻炒2分钟;步骤5、加小半碗水淀粉大火烧至汤汁浓稠,再撒上一把白芝麻炒匀,出锅撒上葱花即可。
胡萝卜炒五花肉片的家常做法
舍得的美食
[回答] 步骤1、把胡萝卜切成薄片,五花肉切成片,蒜苗切成段;步骤2、碗中加入盐、鸡精、白糖、蚝油、老抽、生粉、水搅拌均匀;步骤3、热锅中加入冷油,下入五花肉爆香,下入胡萝卜,煸炒至胡萝卜变软;步骤4、倒入调好的料汁,下入蒜苗炒至断生,出锅装盘即可。
杏鲍菇炒胡萝卜
俏美食
[回答] 步骤1、将杏鲍菇和胡萝卜切成条,再准备一个青菜椒切成条,几瓣大蒜剁成蒜末,一把葱白切成小段;步骤2、起锅烧油,油热放入蒜末和小葱爆香,加入胡萝卜条大火翻炒,再加入杏鲍菇继续翻炒;步骤3、加入青辣椒,杏鲍菇炒软后加入蚝油、生抽、盐、白糖,开大火继续翻炒,最后加入一勺鸡粉,翻炒均匀即可出锅。
胡萝卜炒肉片是先炒胡萝卜还是先炒肉片,厨师长公开正确的做法
九食九Bar
[回答] 1、锅中烧油,倒入生姜、大蒜和小米椒,爆香,放入五花肉,翻炒出油,加入酱油、清水和豆腐乳,焖5分钟后,盛出备用;2、另起锅,下入胡萝卜,翻炒均匀后,下入炒好的五花肉,翻炒均匀,倒入蒜苗和少许清水,焖煮5分钟后即可盛出。
猪肉炒芦笋怎么做
小弟美食
[回答] 步骤1、芦笋洗净,去老根,切斜段,红辣椒切斜圈,肉切片,蒜切小块,放入碗中备用;步骤2、热锅放油,把肉放入锅里炸一下,捞出备用,锅中倒入芦笋、辣椒翻炒;步骤3、放点酱油,再把肉倒进去,放少许水,焖炒后放盐,继续翻炒几下,就可以出锅了。
怎样做芦笋炒肉片
徽乡小苏
[回答] 步骤1、准备芦笋、五花肉、大蒜,将五花肉、大蒜切成片,芦笋切段;步骤2、锅中烧开水,下入芦笋焯水,加入几滴食用油,再次烧开后盛出;步骤3、锅中加入适量食用油,油热下入肉片煸炒出油,倒入蒜片翻炒,加入一勺料酒、一勺生抽炒匀,下入芦笋大火翻炒2分钟;步骤4、最后加入一勺盐、一勺白糖,翻炒均匀即可装盘。
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