可乐鸡翅的做法

第一美食

[回答] 1、鸡翅中洗净，在背面划两刀，葱切圈，姜切片，倒入料酒、食盐拌匀腌制10分钟。2、鸡翅冷水下锅，水开后焯水一分钟捞出过凉控干水分。3、锅内热油，把鸡翅一次放进去开小火煎，煎至两面金黄倒料酒、生抽、可乐。4、盖上锅盖，开小火煮20分钟，把汤汁熬至粘稠放白糖，收汁即可出锅了。

可乐炖排骨做法

小慢美食

[回答] 1、把排骨用清水冲洗干净，锅中烧水，放入排骨焯水，焯好水后捞出排骨，用热水冲洗干净。2、将排骨放入锅中，加入姜片，老抽，可乐没过排骨，大火煮开后改成中小火煮大约20分钟，加入葱段。3、大火收汁，待汁水收干时即可关火起锅装盘，即是完成了。

可乐红烧肉的做法

懒人厨房

[回答] 1.将可乐倒入碗中备用，将五花肉切成小块倒入锅中焯水，再倒入料酒继续焯水。2.捞出肉洗干净浮沫，锅内倒油，油热放入香料爆香。3.放入五花肉翻炒，等肉微黄时倒入可乐，再加一点米醋搅拌均匀后盖上锅盖煮一会。4.将香料捞出，加入适量盐，煮至收汁即可出锅。

家常陈醋凤爪的做法

天健美食坊

[回答] 1.凤爪剁成小块，下入锅中加入清水煮开，打去浮沫后煮好过凉水。2.生姜切末，大蒜切末，辣椒切粒，柠檬切片。3.鸡爪捞出，放入盆中，撒上葱花，蒜末，姜末，小米椒，陈醋和柠檬片，再加入适量清水。4.挤入柠檬汁，搅拌均匀，冷藏两小时即可。

家常可乐鸡爪的做法

九月家的厨房

[回答] 1.准备适量鸡爪清洗干净切去脚趾甲，切好之后用清水清洗干净，香叶两片，姜丝10克，八角两个，三片姜片。2.鸡爪下锅焯水，倒入料酒和姜片，大火煮2分钟后捞出。3.起锅烧油，下入八角和姜丝爆香，然后倒入鸡爪，加入5克老抽大火翻炒2分钟。4.加入一罐可乐和200毫升清水，大火煮开然后转中火煮10分钟。5.加入5克香醋盖上锅盖待汤汁收浓以后下入食盐和鸡精翻炒均匀即可。

泡椒凤爪的做法

虎斑大叔

[回答] 步骤1、首先准备鸡爪、泡椒水、泡椒、红山椒、食盐、鸡精、姜片、大葱、蒜头、花椒；步骤2、鸡爪先用冷水浸泡5分钟，洗净后捞出控水，剪去鸡指甲，再剁成小段；步骤3、鸡爪冷水下锅，放入姜片、花椒、大葱段，水开后撇去浮沫，煮至筷子能轻易戳破鸡爪即可，捞出后用冰水浸泡5分钟；步骤4、去除料渣，将鸡爪清洗干净，冲水5分钟，然后捞出控水；步骤5、准备泡菜坛，放入泡椒、红山椒、鸡爪、花椒、蒜头、盐、鸡精，再放入全部鸡爪，然后放入泡椒、姜片、红山椒，再倒入泡椒水；步骤6、倒入凉白开没过顶部，用筷子搅拌均匀，坛沿加水盖上盖子，腌制3天后即可食用。

泡椒凤爪的做法

美食作家王刚

[回答] 1.准备适量鸡爪剪掉指甲剁开备用。2.加入适量清水将鸡爪浸泡60分钟备用，目的是去除鸡爪中的血水。3.准备适量的野山椒、小米辣切碎备用，将仔姜、大蒜切片，芹菜切成小段。

红烧可乐鸡肉的做法

龙龙炒菜

[回答] 1、鸡翅中洗净，在鸡翅上划两刀，倒入料酒、生抽、白胡椒粉、醋拌匀腌制。2、锅内不放油，烧热后下鸡翅慢火煎，充分把鸡翅中的油煎出来，煎至金黄捞出。3、底油中加入冰糖炒出糖色，下鸡翅翻炒，倒入可乐没过食材。4、加入酱油、盐、姜片葱片，盖上盖子中火焖煮15分钟即可。

可乐鸡翅的做法

第一名厨

[回答] 1.鸡中翅500克放入盆中，加入一勺食用盐，用手反复揉搓清洗干净后捞出正反面分别切几刀。2.切好的鸡翅放入盆中，加入食盐2克，蚝油3克，适量料酒，生姜切片，洋葱切片一起放入后用手抓匀，额外准备大葱切片，八角两个，桂皮一片。3.锅内烧油，滑锅后倒出加入少许凉油，倒入鸡翅炸至两面金黄后捞出控油备用。4.锅内少许食用油，倒入葱姜和大料爆香，倒入鸡翅，锅边淋入少许料酒，加入适量清水和400毫升可乐，生抽10毫升，食盐1克中火煮15分钟即可。

干锅凤爪做法

糖糖的美食日记

[回答] 1、鸡爪去掉指甲，切成两半，洗净后放入冷水中，放上葱段和姜片，大火煮至鸡爪能扎透，捞出沥干水分，洗去浮沫。2、锅中倒油，将鸡爪炸至表皮金黄酥脆捞出，放入冷水中浸泡2小时左右。3、蒜、姜切片，葱、干辣椒、芹菜切段，青辣椒去蒂去籽切块，洋葱滚刀切，土豆用波浪刀切成条。4、锅中倒油，将土豆炸至变软，捞出备用。另起锅倒油，小火倒入配料炒出香味，放1勺豆瓣酱炒出红油，开大火倒入一碗清水，加入适量老抽调色。5、水开后放入鸡爪，转中火盖上盖子煮10分钟，倒入配菜翻炒均匀，大火翻炒2分钟，放入鸡精、孜然粉、白砂糖，翻炒均匀，出锅撒上香菜或芹菜叶即可。