水煮鱼糕怎么做好吃

天下美食屋

[回答] 步骤1、把1/2个萝卜切成块，放入锅中，加入清水，盖上盖子中火熬煮；步骤2、分别把鱼糕、年糕用竹签串起来，在2个香菇上切十字花刀；步骤3、鲣鱼汤和水按照1:8的比例，在锅中加入鲣鱼汤；步骤4、将鱼糕串和年糕串放入另一个锅中，倒入煮好的萝卜和汤，放入香菇和茼蒿；步骤5、把干辣椒剪成段，放入锅中，把锅放到炉子上大火熬煮，把所有材料煮熟即可出锅装碗。

炸鸡腿怎么做好吃又简单

小灶上的美食

[回答] 步骤1、鸡腿清洗干净，把鸡腿上的肉扒开，往上翻一下，撒上姜片、十三香、酱油、米酒，搅拌均匀；步骤2、腌制30分钟左右，碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀，鸡腿上裹上一层淀粉，再裹上鸡蛋液，裹上一层面包糠；步骤3、锅中倒油，把油烧热，放入鸡腿，小火慢炸，给鸡腿翻面，炸至焦黄捞出即可。

蒸鱼怎么做好吃又简单

第一美食

[回答] 1.清理掉鱼的鱼鳞、鱼鳃和内脏后，清洗干净，每隔2厘米在鱼身上切一刀；2.将大蒜切末、小葱切段、生姜切丝、红椒切丝，把葱段、姜丝和红椒丝一起放在清水中浸泡，将生姜切片，大葱切成两半；3.把鱼放入盆中，加入8克料酒、葱、姜、2克胡椒粉用手抓匀，腌制10分钟左右；

拌面怎么做简单又好吃

豆娘厨房

[回答] 步骤1、首先将西红柿清洗干净，上面切十字花刀，然后放入开水中泡五分钟，剪去香菇柄，再将香菇清洗干净；步骤2、将香菇切成片，西红柿去皮后剁碎，然后装盘备用；步骤3、起锅烧油，放入蒜末爆香，倒入香菇翻炒片刻，然后倒入西红柿翻炒均匀；步骤4、加入盐、番茄酱、生抽、白糖后翻炒均匀，炒至汤汁浓稠后盛出；5、另起锅烧水，加入盐后将水煮开，水开后放入面条，用筷子将面条搅拌均匀，待水开后倒入适量冷水，再次煮开后将浮起的面条盛出；6、把炒好的酱汁倒在面条上，然后搅拌均匀，盛到小碗即可。

清蒸鱼怎么做好吃又简单

第一名厨

[回答] 步骤1、准备一条新鲜的鲤鱼，刮去鱼鳞后去除内脏、鱼鳃和鱼牙，将清洗干净的鲤鱼从鱼肚中间切开，去除鱼骨并在鱼身上划几刀，展开鱼身将鱼皮朝上摆在盘中；步骤2、将一小块生姜切成丝，半个红椒切成细丝，一段大葱白去掉内芯切成丝，碗中加入适量白糖、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、料酒搅匀；步骤3、将大葱段、姜片放在鱼身下，再在鱼身上放少许姜片、葱丝，浇上拌好的料汁腌制5分钟；步骤4、锅内加入适量清水，放上篦子大火将水烧开，将葱姜丝和红椒丝泡在清水里备用，水开后将鲤鱼放在篦子上，盖上锅盖中火蒸8分钟；步骤5、取出鲤鱼，将蒸鱼的汤汁控到碗中，挑出葱段和姜片，将泡好的葱姜丝和红椒丝放在鲤鱼上面；步骤6、锅中加油，油温七成热时关火，将热油均匀的泼在鱼身上，再浇上少许刚才控出的料汁，最后放上一朵香菜点缀即可。

带鱼怎么做好吃又简单

小芳姑娘

[回答]

清炖鱼怎么做好吃又简单方便

老胖美食加菜谱

[回答] 步骤1、准备一条鲤鱼、香菜、料酒、葱和姜，在鱼头下和鱼尾上各切一刀，两面都要切，抽出里面的鱼腥线，将生姜切成片，葱切成段；步骤2、锅中加油，放入鱼小火煎至两面金黄，倒出锅内多余的油；步骤3、倒入适量料酒，再倒入热水，然后放入葱段、姜片，大火炖至汤白肉烂；步骤4、撒入适量盐后即可出锅，再放上几滴香油，最后撒上香菜即可食用。

蒜蓉菜心怎么做好吃又简单

小雄美食

[回答] 步骤1、准备菜心和大蒜，菜心一分为二，清洗干净，蒜切蒜末；步骤2、锅里加水烧开，加入一勺食用油，放入菜心，加入盐，焯烫30秒，把青菜烫到八分熟，捞出装盘；步骤3、锅中放油加入蒜末爆香，加入一小勺生抽、一点蚝油、一点胡椒粉、一小勺清水，加入水淀粉勾芡，把汤汁烧到浓稠，浇在菜心上即可。

红薯饼怎么做好吃又简单

第一美食

[回答] 1、红薯洗净去皮，切成1厘米的厚片，切好后放进电蒸锅蒸15分钟。2、取出来放10克白糖，用勺子把红薯块压成红薯泥，倒入一些面粉和成面团。3、把和好的红薯团搓成粗条，切成大小均匀的等份。4、把小面团按压成面皮，里面包上芝士，包好后搓成圆球放案板上备用。5、烤盘上放一张锡纸，刷上一层植物油，把红薯面团放上面，再刷一层鸡蛋液，烤箱180度烤20分钟即可。

炸蘑菇怎么做简单又好吃

农民阿源

[回答] 步骤1、将蘑菇去根后撕开，然后清洗干净；步骤2、起锅烧水，水开后放入蘑菇，焯好的蘑菇捞出过凉水，然后攥干水分放入盘中；步骤3、碗中放入1勺淀粉、2勺面粉、3颗鸡蛋，再放入盐、孜然粉、五香粉，然后搅拌均匀；步骤4、起锅烧油，油温五成热，下入裹好蛋液的蘑菇，炸至浅黄后捞出；步骤5、把油温升高进行复炸，复炸大约10秒即可，然后控油捞出，吃的时候可以撒上椒盐或者蘸着番茄酱。