2分钟教你自己做肉松，做法非常简单，美味又健康

掌上家常菜

[回答] 1、准备猪肉、生抽、老抽、食盐、花椒、白糖、葱和姜；2、里脊肉切小块，将肉放进锅中，同时加入姜、葱、料酒、花椒用大火煮开，30分钟盛出；3、用擀面杖将肉碾碎，再用手撕成碎；4、锅中不放油直接下肉碎，炒出水分，加入适量的生抽、老抽、白糖、盐快速翻炒均匀，炒至肉完全变干即可。

凉拌腐竹这样做，大家都说好吃，做法简单，上桌就抢光了！

每州小厨

[回答] 1、腐竹凉水泡软，然后切块，起锅烧水，水开后放入胡萝卜片焯水1分钟，再放入腐竹焯水一会即可捞出过凉水并沥干水分；2、起锅烧油，放入花椒炒出香味，碗中加入芝麻、蒜末、小米辣、炸好的热油、盐、鸡精、白糖、香油、辣椒油，倒入腐竹、胡萝卜、黄瓜片抓匀即可。

美味炸虾，简单的家常做法，虾更酥脆，上桌就抢光！

咱家的味道

[回答] 1、剪掉虾脚和虾须，去除虾线，然后放入料酒、白醋、盐、姜搅匀后腌制半小时；2、腌好后蘸干水分，放点干淀粉搅拌均匀，让每条虾都裹上干淀粉；3、起锅烧油，放入姜片，然后放入虾，并用铲子按压虾头，使其炸出虾油，炸至虾变成金黄色捞出即可。

菠菜这样凉拌最好吃，做法简单又美味，实在太香了

花果山小云朵

[回答] 1、生姜、蒜、干辣椒切好备用，菠菜下锅焯水，然后捞出切成段，过冷水并沥干；2、生姜、蒜和干辣椒里加盐，淋上热油，搅拌均匀，然后倒入菠菜中，搅拌均匀即可。

花生米这样做真好吃，3斤花生，7两盐，香甜酥脆，上桌就抢光

小秋

[回答] 1、将花生米用水清洗干净，捞出控干水分，然后在锅中加入食盐、花生米翻炒至有响声即可捞出；2、起锅烧水，加入水、白糖熬至大气泡转小气泡的时候倒入花生米翻炒，再筛入玉米淀粉翻炒至糖浆凝固的时候即可出锅。

海蜇丝这样凉拌好吃又简单

李奇斌

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

凉拌粉丝这样做简单又开胃，我家经常这样吃，每次都光盘

甜心糖豆美食

[回答] 1、准备粉丝一把，用温水泡五分钟，将胡萝卜和黄瓜擦丝，红辣椒切丝备用；2、锅中水开后，放盐、粉丝煮透，捞出过凉水，将胡萝卜焯水；3、粉丝上放黄瓜丝和胡萝卜丝，辣椒丝、蒜蓉，白糖，鸡精等搅拌均匀，再倒在粉丝上拌均即可。

大墨鱼这样做法简单又美味，做一顿吃几餐

小珠酱美食

[回答] 1、锅内加油，下入香叶、八角、桂皮，炒香后下入葱结和生姜，爆香后下入墨鱼，倒上料酒、南乳汁、生抽、老抽，加入冰糖，倒入清水，盖盖大火煮20分钟；2、将墨鱼翻面，加蚝油、盐、干辣椒，盖盖用慢火烤40分钟即可。

红烧排骨怎样做好吃？大厨告诉你家常做法，既简单又美味，收藏吧

第一名厨

[回答] 1、起锅烧水，加入适量食盐和料酒，将排骨焯水，然后倒出控水；2、另起锅烧油，倒入葱、姜爆香，然后将排骨倒入快速翻炒，再加入清水、食盐、料酒等煮至汤汁沸腾，倒入高压锅中；3、开中火炖煮30分钟左右；4、起锅烧油，将蒜、青红辣椒、食盐、老抽、排骨等倒入锅中翻炒几下，再倒入蚝油、蒜蓉辣椒酱等，待收汁后装盘即可。

卤蛋怎么做好吃，妹子教你一招，这样做安全卫生又美味，简单好学

农民阿源

[回答] 1、将蛋洗净后冷水下锅，加入食盐煮5分钟左右捞出过凉水；2、然后将蛋壳剥去，并打上花刀；3、锅中倒水，放入鸡蛋、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶、盐、白糖、花椒烧开，然后转中火煮5分钟左右即可。