油煎馒头片怎么做

中华美食网

[回答] 步骤1、碗中打入两个鸡蛋，加入少许盐搅散，将馍切成薄厚均匀的片；步骤2、锅中倒油烧热，将馍裹上蛋液，油温4~5成热时下入馍片，开小火慢炸，不断翻面，炸至两面金黄即可捞出。

油煎莲藕的做法

舌尖上的风味

[回答] 1、准备一节莲藕，削皮后切成薄片，放入水中清洗干净。2、然后再藕片上均匀地撒上淀粉，将事先准备好的肉末平铺在藕片上，将另一片藕贴在上面。3、把平底锅烧热，放入适量食用油，将油均匀铺开，把制作好的藕片依次放入平底锅中，小火慢煎五分钟，期间不时翻动藕片，煎至两面金黄即可夹出，然后按个人口味撒上椒盐粉即可。

如何煎鸡蛋馒头片

小佳美食记

[回答] 步骤1、馒头切片备用，碗中打入两个鸡蛋搅散，放入馒头片浸泡10几秒，裹上蛋液；步骤2、热锅刷一层油，小火放入馒头片，反复翻面，中小火煎制即可。

油煎带鱼的家常做法

家庭周小厨

[回答] 步骤1、带鱼两条，去掉鱼鳍和内脏，将鱼肚里的黑膜清洗干净，剁成大小均匀的块，一碗茶叶水放凉，将带鱼浸泡十分钟；步骤2、大葱切段，姜切片，大蒜切粒，加入少许花椒，一瓣八角掰碎，适量干辣椒剪成段，两根泡椒剁碎；步骤3、把锅烧至冒烟，加入食用油烧至7成热，下入带鱼用小火煎，一面金黄时翻面煎另一面，煎至金黄后出锅；步骤4、锅底少油，倒入葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒炒香，倒入泡椒炒香，加入一勺清水，加入少许盐、一点点白糖、少许生抽；步骤5、煮两分钟，捞出料渣，倒入带鱼煮两分钟，锅边淋入少许白酒，大火收汁出锅。

油煎焖子做法

慢尝美食

[回答] 1、绿豆淀粉和水按1:6的比例混合，倒入锅中熬煮，搅拌至透明色。2、将熬好的焖子倒入碗中凝固，取出切成块状。3、锅中加入适量油，放入焖子，撒上适量盐，煎至晶莹剔透取出，撒上芝麻酱、蒜汁即可。

油煎苹果糯米饼的做法

华妞爱生活

[回答] 步骤1、苹果去皮去籽切成丁，放入碗中，加30克白糖、一大勺糯米粉，搅拌均匀；步骤2、加入少量清水，揉成团再按扁，裹上面包糠；步骤3、油热后放入生胚，小火慢煎，一面定型后翻面，大约煎四五分钟即可。

煎馒头片怎么脆又不油

露肴

[回答] 步骤1、将馒头切成片，在空碗中装少量水，加入鸡蛋、食盐、胡椒粉搅打均匀；步骤2、锅内倒入少许油，给馒头片蘸上蛋液后放入锅里，小火慢煎至金黄酥脆即可。

牛奶馒头的做法

面食吧Bar

[回答] 1.碗中加入60克老面，加入240毫升牛奶，倒入400克面粉，和成面团盖上保鲜膜醒发至2倍大。2.醒发好的面团取出揉捏排气后，切成剂子，然后揉成馒头状。3.蒸格底部刷一层油，放入面团静置30分钟，冷水上锅蒸20分钟即可。

南瓜馒头的做法

小鱼私厨

[回答] 1、将南瓜去皮切片，放入蒸锅，水开后再蒸15分钟。2、将南瓜压成泥。面粉里加水适量酵母拌匀，加入温热的南瓜泥，搅拌成絮状。揉成面团，盖上纱布发酵50分钟。3、取出面团，撒上面粉揉出面团里的气泡，做成面剂子，压扁。取一个面剂子捏圆，放蒸锅醒25分钟，大火蒸15分钟后焖5分钟即可。

红糖馒头的做法

唐山味儿

[回答] 1、把900克中筋面粉和泡打粉5克、白糖10克搅拌均匀2、清水240克和酵母5克搅匀后放入面粉中搅拌3、不断搅拌面粉成团状后醒发5-10个小时4、然后揣进红糖120克，红糖提前擀好5、然后加入红枣60克不断揉搓6、再揉进6克泡打粉7、最后揉进20克中筋面粉8、揉好后擀成片状9、然后从一遍开始卷起来10、采用攋筋的放法，下剂子11、将剂子弄好后再饧半小时，蒸30分钟即可