[回答] 西瓜精选

[回答] 1、在盆中加入普通中筋小麦面粉约435克，酵母2.4克（冬季5克），水约150ml，揉成光滑的面团，并包上保鲜膜发酵；2、在案板上撒些面粉，放上面团排尽空气，然后分成小剂子；3、将剂子搓成两头细，中间粗，放上香肠卷起，牙齿并拢在一起；4、用小红豆修饰眼睛，红色巧克力笔画上腮红可食用色素笔画上睫毛即可。

[回答] 1、准备红芸豆、红枣、花生、白豆等食材，先把豆类洗净，然后用水浸泡2小时；2、将米和莲子洗净，一起浸泡3小时，将所有食材放入电炖锅内，加水，放入干果和冰糖，按下杂粮粥模式，煮熟即可。

[回答] 1.水烧开，下面煮至八分熟捞出过凉沥水；2.油烧热，下姜丝炒香，倒入鸡蛋液划散炒匀，放青菜和火腿肠翻炒，放入面条，加酱油、老抽、盐、辣椒油翻炒均匀，撒上葱花即可。

[回答] 1、在盆中加入面粉和水，和成光滑的面团，然后醒发30分钟，将切好的肉放入碗中，加入葱末、姜粉、生抽、料酒、盐拌匀并腌制10分钟；2、将洗净的萝卜擦成丝，并焯水20秒左右，然后捞出过凉水并挤干水分，剁碎放入肉馅中，加入切好的香菜末、泡好的海米、香油、盐搅拌均匀；3、将面团揉一下，并搓成长条，然后切成小剂子，再擀成饺皮，包入馅料捏紧，起锅烧水，水开后放入盐，加入饺子煮熟即可。

[回答] 1.虾仁加料酒和盐搅拌腌制20分钟，面粉中加入蛋黄，加清水搅拌成面糊；2.将虾仁粘上面粉，再粘上面糊下锅炸至金黄捞出备用；3.将培根切碎，起锅烧油，放入培根翻炒后倒入米饭中，撒上黑芝麻搅拌均匀；4.用米饭包住虾仁捏成饭团，表面放上奶酪和海苔即可。

[回答] 1、起锅烧水，放入鹌鹑蛋，水开后煮6分钟捞出过凉水并剥壳；2、将肉剁成末放入碗中，加入葱末、姜末、盐、料酒、生抽、十三香、淀粉顺着一个方向搅匀；3、手戴手套或者在保鲜膜上将在肉末中间放入鹌鹑蛋，然后再裹成肉丸；4、起锅烧油，油温七成热时，放入肉丸，小火炸至金黄即可出锅。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 1、在碗中加入面粉、盐拌匀，再加入开水搅成絮状，再加点油揉成光滑的面团，盖上盖子醒发20分钟；2、将葱花和肉剁碎，加入料酒、生抽、香油、麻辣鲜拌匀备用；3、在碗中加入面粉、盐、胡椒粉拌匀，淋上热油做成油酥，将面团揉一下，搓成长条，并切成小剂子，然后擀成薄饼；4、刷上油酥，包入肉馅并卷起，再将两头捏紧，用手稍微压一下即可。

[回答] 1、准备好菠萝、腊肠、鸡蛋、米饭、胡萝卜粒和玉米粒等备用；2、锅中倒油，倒入蛋液，将鸡蛋炒散盛出备用；3、锅中倒入腊肠，炒熟后盛出备用；4、锅中倒入剩余的米饭翻炒，倒入胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒和鸡蛋，翻炒均匀；4、再倒入菠萝丁翻炒，放入腊肠粒翻炒均匀后，盛入事先切好的菠萝中即可完成。