美食日日记
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白菜粉丝大虾做法
未来是个梦
[回答] 1、大白菜洗净撕成小块,粉丝温水泡发,剪成小点段。2、热锅少油,油热下蒜片干辣椒炒香后盛出,倒入葱姜蒜炒出香味。3、加入海虾,炒至变色,加入一勺料酒,炒匀盛出,锅中留油,下白菜翻炒片刻,加入一碗温水。4、加入虾、粉丝,刚才炒好的蒜片和干辣椒煮10分钟,加入一勺蚝油,少许盐和胡椒粉即可。
白菜蒸粉丝做法
坝上小林子
[回答] 1、白菜洗净切条,码在盘中,将提前泡好的粉丝放在上面,上锅蒸十分钟。2、拍一点蒜切末,切一点葱丝,切一点尖椒丝,小米辣切成圈,蒸好的白菜控干水分。3、撒上葱丝,尖椒丝,小米辣,放上蒜末,淋上蒸鱼豆豉,浇上热油即可。
蒜蓉粉丝蒸白菜做法
美食欧尼酱
[回答] 步骤1、先将娃娃菜洗净切成八份;步骤2、大碗内加入开水,放入粉丝,把粉丝泡发;步骤3、将娃娃菜铺在盘底,将泡好的粉丝放在娃娃菜上;步骤4、取一个空碗,加入1勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、1碗蒜末、1碗剁椒、1碗葱花,浇上热油,用筷子将其搅匀;步骤5、把料汁浇在粉丝上,再放入蒸锅,大火蒸10分钟即可。
白菜拌粉丝详细做法
相遇味蕾
[回答] 1、白菜切丝,大蒜切末,小米辣切圈,胡萝卜切丝,香菜切小段。2、锅中烧水,下入粉条焯水2分钟,加入胡萝卜焯水1分钟捞出,过凉控干水分。3、碗中放入粉条、胡萝卜丝、白菜丝,加入适量蒜末、小米辣、香菜、陈醋、生抽、香油、辣椒油、盐、鸡精翻拌均匀即可。
粉丝蒸白菜详细做法
阿月小厨
[回答] 步骤1、将白菜放入开水锅中,加入一勺盐,白菜焯至半透明状捞出;步骤2、将白菜切成小一点的块,卷起来,将泡好的粉丝铺在盘底,均匀的放入白菜卷;步骤3、碗中准备适量蒜末,加入一些青椒粒、少量蚝油、一勺盐搅匀,再加入一勺辣椒面,浇上热油搅匀;步骤4、将蒜蓉酱浇在白菜上,将白菜放入锅中,大火蒸10分钟;步骤5、出锅后撒上辣椒碎和小香葱,最后浇上热油即可。
白菜粉丝丸子汤做法
厨方日记
[回答] 1、白菜去蒂后洗净,大葱切细,部分大葱切段,姜切末,部分姜切丝,猪肉加入肉末。2、肉泥中加入葱、姜末,再加入适量料酒、生抽、老抽、鸡精、淀粉搅拌均匀。3、锅中烧油,加入姜丝、葱段炒香后加入适量水,将肉馅做成丸子放入锅中,丸子漂浮后下入粉丝、白菜,加入适量盐、老抽转小火煮5分钟即可。
白菜粉丝煲的做法
汉豆腐
[回答] 1.将白菜清洗干净后撕成小块,将粉丝放入热水中泡一下,将大蒜跟油豆腐切开备用;2.砂锅中倒一点油将泡好的粉丝放进去,锅中放油将大蒜爆香,再将白菜放进去炒软;3.将油豆腐倒进去翻炒一分钟,放一点盐、蚝油、生抽、一勺黄豆酱翻炒入味;4、将白菜、油豆腐放入砂锅加适量热水,盖上盖子小火焖3~5分钟,最后撒上一点葱花即可出锅。
鸡蛋炒粉丝的做法
第一名厨
[回答] 步骤1、准备4两泡好的粉丝放入盆中备用,将青椒去瓤切成青椒丝,半个洋葱切成条用手抓散;步骤2、准备一个小碗打入两个鸡蛋,用筷子打散搅匀,将一个红椒切成斜片,给粉丝里加入5克生抽、几滴老抽、少许植物油搅拌均匀;步骤3、起锅加入一勺食用油滑锅,油热倒出,再加入一勺食用油,倒入鸡蛋液翻炒,炒熟后倒出备用;步骤4、起锅烧油,下入洋葱和青红椒,炒至断生后倒入粉丝,大火翻炒30秒;步骤5、起锅撤火,加入食盐1克、鸡粉1克,倒入炒好的鸡蛋,淋入少许明油,快速翻炒20秒即可出锅装盘。
青椒炒白菜做法
金版生活课堂
[回答] 材料:白菜120克,青椒40克,红椒10克,盐2克,鸡粉2克,食用油。1.白菜清洗干净切段,然后改刀切丝,青椒洗净切丝,红椒切丝。2.起锅烧油,油热以后倒入青椒翻炒均匀,然后下入红椒翻炒均匀。3.倒入白菜梗,炒至变软,然后下入白菜叶,开大火翻炒均匀后转小火调味。4.加入盐,鸡粉,翻炒均匀至食盐入味之后即可出锅。
龙须菜炒粉丝的做法
端哥美食
[回答] 1、龙须菜洗净切成2段,大蒜切末。2、粉丝放入清水中泡软,捞出沥干水分。3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入大蒜炒香。放入龙须菜、粉丝翻炒1分钟。4、调入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀,即可出锅。
已经到底了