美食日日记
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红烧猪蹄的家常做法,好吃
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[回答] 1、将猪蹄切块,凉水下锅,加入料酒和生姜片,煮开后捞出洗净备用;2、炒锅加入油、冰糖,待冰糖融化后倒入猪蹄,翻炒上色;3、加入清水、适量料酒、老抽、生抽和香料,煮开后盖盖子,小火炖1小时后,加入适量的盐,再大火收汁即可出锅。
红烧豆腐的家常做法,比饭店做的好吃,香嫩入味,超级下饭
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红烧排骨最好吃的做法,步骤简单又入味,比饭店做的都好吃
掌上家常菜
[回答] 1.将排骨冷水下锅,水开后撇去浮沫,煮1-2分钟盛出;2.姜切段,葱切片,起锅烧油,放入冰糖熬至颜色发黄放入排骨翻炒;3.放入葱姜大料翻炒,加老抽、料酒、盐、生抽、胡椒粉调味;4.加水煮开后转小火煮40分钟,收汁后即可出锅装盘。
麻辣火锅家常做法,麻辣开胃,好吃又下饭,做法简单,一看就会!
做菜小厨
[回答] 1、蒜切片,葱切葱花,姜切片,豆片切条备用;2、起锅烧油,油热后倒入葱姜蒜,然后放入豆瓣酱、火锅底料,炒出香味;3、加入清水,再加入蚝油、生抽,倒入宽粉、丸子,加入十三香、盐等调料;4、倒入金针菇等配菜,放入肉、豆片,翻炒均匀,然后加入麻油、辣椒油,再翻炒均匀即可。
大叔教你烙饼好吃的做法,做法简单一看就会,农村烙饼的家常做法
大叔家常菜
[回答] 1、在碗中加入面粉、酵母、白糖搅拌均匀,倒入适量的水揉成面团,醒发一小时;2、在碗中放入白糖、芝麻,再放入一勺炒熟的面粉搅拌均匀;3、将面条揉成长条,然后切成剂子,并搓圆压扁,擀平,包馅并捏紧,擀成饼状;4、锅中不放入油,放入饼坯烙制5分钟,翻面,烙至两面微黄即可出锅。
教你家常版炸猪排的做法,外脆里嫩肉多汁,零厨艺都可以上手
懒人厨房
[回答] 1.鸡蛋搅散,生姜切片,猪肉敲松弛,加料酒、蚝油、盐和胡椒粉抓匀,放入葱段和姜片抓匀腌制10分钟;2.起锅烧油,将腌制好的猪肉先放入淀粉中,再放入蛋液中,再裹上一层面包糠,放入油锅里炸至金黄酥脆捞出,挤上番茄酱即可。
红烧鸡腿的家常做法
大脸猫美食
[回答] 1、将鸡腿打上花刀。2、用清水冲洗几遍。3、冷水入锅鸡腿。4、放入料酒焯水后捞出备用。5、锅中加入食用油和冰糖小火炒至融化。6、锅中糖色冒泡下入鸡腿,翻炒均匀。7、加入姜片、葱段、炖料、料酒和盐,加入温水没过鸡腿,转大火。8、大火烧开,转中火炖20分钟,汤汁收干即可关火出锅。
终于找到海带最好吃的做法了,入味又下饭,一学就会,超简单
豆娘厨房
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红烧鸡爪的家常做法
刘一手美食
[回答] 步骤1、剪去鸡爪尖的部分并清洗干净,把生姜一半切成末,一半切成片,蒜切片,小葱一半打成葱结,一半切成末;步骤2、锅中加水,放入鸡爪、姜片、葱结、料酒,大火烧开撇去浮沫,捞出放在装有凉水的盆中,清洗后沥干水分;步骤3、起锅烧油,下入蒜片、姜末、鸡爪翻炒,放入生抽、老抽、蚝油、料酒翻炒上色,倒入没过鸡爪的水;步骤4、盖上锅盖大火烧开,放入两勺白糖,盖上锅盖继续用中火慢炖15分钟,15分钟后大火收汁,撒上胡椒粉出锅装盘,最后撒上葱末即可。
已经到底了