蛋挞液做法教程

小酒窝的饭桌

[回答] 1. 把纯牛奶和细砂糖混合再搅拌均匀至细砂糖完全融化，放一旁备用；2. 取一个蛋黄和一个完整的鸡蛋，一起放入容器中搅拌，再放入调好的牛奶液混合；3. 加入180g的淡奶油搅拌，然后过筛三次，烤箱先预热一会儿，把蛋挞液倒入蛋挞皮中，最后放入烤箱190度烤25分钟即可。

蛋挞皮的做法

农家小灶

[回答] 1.碗中放入面粉、黄油、盐、糖和温水，揉成面团，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻；2.黄油用擀面杖擀平，放入冰箱冷冻；3.案板抹油，将面团擀成片状，放上黄油片折叠擀平，再放入冰箱，来回几次；4.将面饼卷成圆筒状，放入冰箱冷冻；

蛋挞的正确做法

美食二哈

[回答] 步骤1、100g牛奶中放入25g砂糖，打入两个鸡蛋搅拌均匀，再倒入65g的淡奶油，一直搅拌均匀即可；步骤2、烤盘里提前铺好油纸，放入蛋挞皮，每个蛋挞最好都填充到9分满；步骤3、把烤盘放入预热好的烤箱中，上下火200度烤25分钟即可。

蛋挞教程

刘一手美食

[回答] 食材：鸡蛋，蛋挞皮，纯牛奶，白砂糖； 1、倒入300克牛奶和100克的纯蛋黄，用纯蛋黄做出来蛋挞比放了整个鸡蛋做出来蛋挞颜色更金黄，再倒入50克的白砂糖，把蛋黄用筷子打散；2、 把白砂糖和打散的蛋黄一起倒入牛奶中搅拌均匀，准备一个垫好锡纸的烤盘，把蛋挞皮整齐地放到烤盘中，然后把牛奶蛋黄混合在一起倒入蛋挞皮中，倒的量尽量要满一点，这样做出来的蛋挞会更加饱满；3、烤箱设计温度为180度，开上下火，把蛋挞放入烤箱中烤三十分钟即可。

全手工蛋挞的做法

洪洋美食日记

[回答] 1.在盆中倒入面粉、精盐、稍微湿润的黄油，将面搓成颗粒状，再加入温水搅拌成絮状并揉成光滑的面团。2.然后将面团放在纱布上，划上两刀，再装入塑料袋，放入冰箱中冷藏1小时。3.把黄油片放在油纸上，折叠成想要的大小，并用擀面杖把黄油尽量擀的薄厚一点，放入冰箱冷藏。

光波炉怎么烤蛋挞烤几分钟

周坏坏

[回答] 步骤1、把蛋挞皮一个个掰开，码放在烤架上；步骤2、把适量的牛奶和糖搅拌在一起，放入打好的鸡蛋液；步骤3、搅拌好后，用滤网过滤两次；步骤4、将过滤好的蛋挞液装九分满在蛋挞皮中；步骤5、把烤架放进光波炉中，选择烤鸡腿功能，4分钟就烤好了。

炖蛋的做法

貌似消失了

[回答] 步骤1、先把准备的鸡蛋打入碗中，加入少量食用盐；步骤2、然后加入1:1.5的温开水，用筷子将其搅散拌匀；步骤3、接着用勺子把浮沫撇出来，放入蒸锅，在碗上盖一个盘子，盖上锅盖，大火烧开后转为中火蒸八分钟；步骤4、时间到取出蒸蛋，根据自己口味调味即可。

南瓜蛋饼家常做法

茶茶讲电影

[回答] 1、南瓜洗净去皮，切成薄片，放入蒸锅蒸熟，压成泥。2、把南瓜泥加入适量面粉中，搅拌均匀，再加入适量酵母、盐揉成面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大。3、将适量鸡蛋打入碗中，加入葱花、盐搅拌均匀。4、锅中加入适量油，取适量将醒发好的面团，放入锅中做成饼状，淋上适量鸡蛋液，煎熟，至两面蓬松即可。

煎太阳蛋的做法

山林食记

[回答] 1、锅中水烧开，加入火腿肠，煮软夹出。2、对半切开，切连刀片，接口用牙签固定，分离出蛋黄。3、锅里加油，放入火腿肠，放入蛋黄，小火煎制即可

青椒蛋饼的做法

回家做美食

[回答] 1、准备四个鸡蛋在碗里打散，备用。2、准备青椒切碎，尽量碎一些。3、将青椒放进鸡蛋液，在放去一些葱花，加入些许盐，搅拌。4、起锅热油，滑锅。5、把鸡蛋液倒入锅中煎，小火慢煎，将鸡蛋液转一下，晃动均匀，煎好一面翻面继续煎。6、从锅边淋少许的油，继续翻面煎。7、煎熟即可。