美食日日记
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蒜蓉小青菜做法
潘食汇
[回答] 1、锅中烧水,水开后加入适量盐、酒、油,放入青菜焯水,水再次开后煮30秒捞出。2、另起锅,锅热后加入适量油,倒入蒜蓉爆香。3、爆香后加入适量蚝油、辣椒丝翻炒,下入青菜翻炒均匀即可。
小青菜炒大蒜做法
农民啊福
[回答] 步骤1、锅中水烧开后倒入青菜烫熟,捞出放入水中备用;步骤2、起锅烧油,油温七成热下入葱、姜、蒜炒香,加入食盐翻匀;步骤3、加入小青菜翻炒均匀,加入适量盐、肉味王翻匀,最后加入味精翻匀即可出锅。
清炒小青菜做法
小戴美食记
[回答] 1.准备适量的青菜清洗干净,然后放入盆中加入适量盐水浸泡一会儿,大蒜切末。2.起锅烧油,油热以后下入蒜末爆香,然后下入青菜大火翻炒。3.青菜变软以后下入适量的食盐,蚝油,翻炒均匀即可出锅。
小青菜水煮做法
菊子家常菜
[回答] 1、青菜洗净,锅中加入适量油、清水,煮开后加入姜丝。2、将青菜撕小块下锅,大火煮一分钟,打入咸蛋。3、蛋煮好后,加入适量盐、味精搅拌均匀即可出锅。
炒小青菜的做法
第一美食
[回答] 步骤1、切去小青菜的根茎,把叶片掰散后清洗干净,把大葱切成葱花,生姜切成末,准备几粒干辣椒备用;步骤2、起锅烧油,下入葱花、姜末、干辣椒炒香,加入10克蚝油翻炒,倒入小青菜大火翻炒1分钟;步骤3、加入1克食盐、少许白糖、2克鸡粉、水淀粉炒匀,淋入明油,翻匀后即可出锅装盘。
青菜鸡蛋粥怎么做
端哥美食
[回答] 1、青菜切碎,大米用清水浸泡半小时,鸡蛋打散备用。2、锅中放入适量清水,烧开后加入大米、青菜搅拌均匀,煮开后转小火熬30分钟。3、倒入蛋液,搅拌均匀,调入适量盐即可。
青菜鸡蛋煎饼如何做
娟子美食
[回答] 步骤1、水烧开后加少许盐,放入小白菜焯一下水,捞出沥干水分;步骤2、将白菜切碎,再切点葱花,放在一起,放入一把虾皮,打入两个鸡蛋,加少许盐、1克胡椒粉、1克鸡粉、适量面粉,搅拌成糊状;步骤3、锅底刷油,油热倒入搅拌好的面糊,待凝固后翻面,烙至两面金黄即可出锅。
豆腐炒小青菜的做法
第一美食
[回答] 步骤1、准备200克豆腐,切成方片放入盆中;步骤2、大葱切成葱花,生姜切成姜片,大蒜切成薄片,一起放入盆中,再放入2克干辣椒;步骤3、准备150克青菜,清洗干净后切成段放入盆中;步骤4、热锅倒油,充分滑锅后,倒入豆腐,撒入2克食盐,小火煎两分钟,煎至两面金黄盛出;步骤5、锅内留底油,倒入葱、姜、蒜和干辣椒一起翻炒,炒出香味后放入青菜,翻炒至青菜变软;步骤6、加入1克食盐、1.5克鸡粉、1.5克十三香,所有调料翻炒均匀后,加入少许清水,放入煎好的豆腐翻炒几下,再加入1克老抽翻炒均匀;步骤7、接着加入少许的水淀粉,翻炒均匀后淋入少许明油,翻匀即可出锅。
鸡蛋青菜炒面怎么做好吃
乡村大强子
[回答] 步骤1、首先准备几棵油菜和胡萝卜清洗干净,将油菜切成小段,胡萝卜切丝,碗中打入两颗鸡蛋搅散;步骤2、起锅烧水,水开后放入面条,煮至六七成熟的时候捞出过凉水,然后控干水分备用;步骤3、起锅烧油,油热倒入鸡蛋,炒至鸡蛋定型后捞出备用,再次起锅烧油,下入葱花爆香,接着下入胡萝卜和油菜;步骤4、加入少许食盐、老抽、味极鲜、蚝油,翻炒均匀,倒入面条后翻炒均匀,再倒入鸡蛋炒匀,最后加入少许香油,简单炒匀即可盛出。
牛肉和小青菜怎么烧
兜游江南美食
[回答] 步骤1、准备少许蒜头,熟牛肉200克,再准备青菜500克,牛肉切片,蒜头拍破;步骤2、锅烧热下入菜籽油,再下入少许猪油,下入姜片和葱段煸干煸香,将煸干的生姜和葱段捞出不要;步骤3、下入熟牛肉稍微煸炒一下,加入少许老干妈豆豉酱和桂林蒜蓉辣椒酱,烹入少许料酒,再加入一勺清水;步骤4、烧开后调入少许耗油、盐、鸡精、适量白糖、少许酱油,推匀后烧2-3分钟,再将牛肉盛出备用;步骤5、起锅烧油,放入青菜煸炒一下,加入少许清水,再倒入烧好的牛肉,加入少许干辣椒段和蒜,开大火将牛肉和青菜烩烧1分钟,1分钟后盛出即可。
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