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烤肉拌饭的做法
美食杰官方
[回答] 步骤1、准备黄瓜40g切成丝,胡萝卜30g切成丝,洋葱80g切成丝,鸡胸肉300g切成片;步骤2、碗中放入鸡胸肉,倒入奥尔良烧烤腌料30g、盐2g,抓拌均匀腌制30分钟;步骤3、烤盘铺一层锡纸,然后将鸡胸肉均匀的铺在锡纸上,烤箱预热,180度上下火烤20分钟;步骤4、将烤好的鸡胸肉切成条,碗中准备300g米饭,然后摆上鸡胸肉,再摆上洋葱丝、胡萝卜丝、黄瓜丝,最后挤上适量沙拉酱即可。
辣白菜拌饭做法
三寻食堂
[回答] 1、五花肉切成均匀的薄片,韩国泡菜切碎,葱切碎,两个鸡蛋打散备用。2、锅内放油,五花肉煸到焦香出油,倒入大葱翻炒,最后倒入辣白菜和大米饭翻炒均匀盛出。3、锅内放少许油,中间扣上炒好的辣白菜拌饭,再在四周淋上鸡蛋液,里面撒上芝士碎煮熟就好了。
牛肉拌饭做法
叫我爱做饭的张小辫
[回答] 材料:牛肉,黄瓜,洋葱,胡萝卜,米饭,白芝麻,辣椒油,五香粉,酱油,盐,油。1.准备牛肉适量切粒,黄瓜切丁,胡萝卜切丁,洋葱切丁备用。2.起锅烧油,油热以后下入牛肉粒翻炒,加入适量的辣椒油,盐,五香粉,白芝麻大火翻炒均匀。3.加入适量清水焖煮,煮至软烂以后下入黄瓜,胡萝卜,洋葱,翻炒均匀至熟。4.碗中加入煮熟的米饭适量,加入适量海鲜酱油,然后下入牛肉粒翻拌均匀即可。
肉酱拌饭做法
本味美食
[回答] 1.准备适量的葱末,蒜末,肉馅儿,胡萝卜丝,土豆丝,绿豆芽。2.碗中加入三勺黄豆酱,一勺海鲜酱,搅拌均匀备用。3.起锅烧油,油热以后下入葱末和蒜末爆香,然后下入胡萝卜丝,土豆丝和绿豆芽翻炒均匀。4.再次起锅烧油,油热以后下入肉馅儿快速翻炒,然后加入十三香一勺,白胡椒粉1勺,花椒粉1勺。5.下入准备好的酱,炒香以后下入适量的料酒,生抽,老抽,鸡精,香油,蒜末翻炒均匀。6.碗中放入米饭,炒好的菜和肉酱,搅拌均匀即可食用。
蒸大米饭拌饭的做法
小酒窝的饭桌
[回答] 步骤1、将大米、糙米倒入电饭锅内胆清洗干净,加水浸泡半小时,水量比正常蒸米饭的水少一些;步骤2、将胡萝卜、香菇切丁,腊肠切片或切丁,番茄划个十字刀口,再准备一些豌豆粒、玉米粒;步骤3、将准备好的菜放入米锅中,按蒸饭键蒸熟;步骤4、去掉番茄的皮,将米饭和菜拌均匀,再加入香油、盐拌匀即可。
韩国拌饭家常做法
洪洋美食日记
[回答] 1、首先把洗干净的香菇切成片,胡萝卜切丝,圆葱切丝备用。2、锅中水开后淋入两滴油,放入菠菜,一分钟后捞出来。豆芽、香菇片、胡萝卜丝也焯一下。 焯熟后捞出来备用。3、锅中倒油,油热后下入羊肉片,把羊肉片翻炒变色,然后下入洋葱丝、酱油、蚝油 ,炒匀后就可以出锅了。4、两勺蒜蓉酱、两勺菌菇酱、一大勺黑芝麻、少许的白糖、少许的香油,再来一大口雪碧把料汁稀释一下,然后搅匀。5、盛点米饭,放上豆芽、菠菜、胡萝卜丝、香菇片、炒好的羊肉,然后再来煎一个半生不熟的荷包蛋放在盆中 ,再撒一些迷人的黑芝麻,淋上拌饭酱就好了 。
酱油鸡蛋拌饭的做法
油腻煮夫
[回答] 步骤1、在碗中倒入适量味极鲜酱油,口味淡者可加入少许清水稀释,也可以加少许白糖舒缓;步骤2、鸡蛋打入碗中,无需搅拌,水开后放入蒸碗,蒸15分钟,出锅撒上葱花,再拌入米饭即可。
烤五花肉拌饭做法
独炊札记
[回答] 1、五花肉洗净,切成一厘米厚的肉排。在表面划几刀,上面抹点高度白酒,抹好之后放置十分钟。2、黄瓜、洋葱、胡萝卜切丝,中火热锅加点油,把洋葱加进去用中火炒出香味,加入两勺韩今辣酱,转小火翻炒均匀,然后加入两勺番茄酱。3、炒匀之后倒入一百毫升开水,中火煮至酱汁浓稠就可以了。要是觉得淡的话可以再加点盐。装盘备用。4、先把锅用中火加热至冒烟,中火每面煎两分钟。 如果用的是平底锅的话一边煎一边把多余的油给倒出来。把肉翻面每面再煎一分钟 。5、用剪子把肉剪成小块,把每个切面再煎半分钟左右就可以了。5、米饭倒入锅内用小火炒一下盛出,把蔬菜马在饭上。把肉也给马上,加上做好的辣酱,撒点海苔碎和芝麻,搅匀之后就可以吃了。
如何做拌饭酱
厨人美食
[回答] 步骤1、将西红柿清洗干净,打上十字花刀后放到开水锅中烫一下,烫好后捞出去皮,去除根部后切成丁;步骤2、葱和大蒜拍几下后切成末,起锅烧油,油热放入葱末和二分之一的蒜末炒香,加入辣椒粉和2勺豆瓣酱炒出红油;步骤3、倒入西红柿炒匀,加入盐、白糖翻炒均匀,小火熬至汤汁变浓稠,然后加入剩余的蒜末翻炒均匀即可,放凉后可以装到瓶子中密封起来。
鸡腿拌饭怎么做好吃
随手做美食
[回答] 步骤1、准备扇形鸡腿一个,用剪刀从背面剪开,剔除腿骨,清洗干净后加入生姜丝、盐、白胡椒粉、料酒,抓匀腌制入味;步骤2、碗中加入1大勺蜂蜜、2小勺生抽、1勺料酒、半勺老抽,再加入半碗清水,搅匀化开备用;步骤3、平底锅烧热放油,皮朝下放入鸡腿肉,小火慢煎,边煎边用勺子压实,使其受热均匀,大约2分钟后翻面再煎;步骤4、煎至两面金黄后倒入调好的料汁,盖上盖子焖5分钟,5分钟后翻面让鸡腿肉充分吸收酱汁;步骤5、起锅捞出鸡腿肉稍微晾凉,然后改刀,搭配米饭和蔬菜,最后淋上锅里的酱汁即可。
已经到底了