[回答] 步骤1、准备西葫芦、西红柿、洋葱、大米、肉丸、奶酪，西葫芦和洋葱各半个切丁，西红柿1个切丁；步骤2、锅中放油，下入西红柿翻炒出汁，倒入洋葱、西葫芦、牛肉丸6个翻炒，加盐1勺、白胡椒1勺、蚝油5克翻炒；步骤3、便当盒中装1盒熟米饭，放上炒好的菜，撒20克奶酪，上下火200度烤10分钟即可。

[回答] 1.西红柿去蒂划十字刀用开水烫一下，千张切丝，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，西红柿去皮切小块。2.起锅烧油，油热以后下入西红柿炒出汁水，加入适量的清水，然后下入黑木耳，豆腐皮，胡萝卜。3.碗中打入两个鸡蛋搅散，另取一个碗加入小半碗清水，两勺玉米淀粉，煮开三分钟去浮沫。4.加入适量的食盐，味极鲜，香醋，胡椒粉，淋入水淀粉接着倒入鸡蛋液推散，起锅后淋入一勺麻油即可。

[回答] 1、豆角掐头去尾，焯水后过凉水切成颗粒状，胡萝卜切丁备用。2、碗中打入鸡蛋，放盐、花椒粉、十三香搅拌均匀，加入面粉和清水揉成面团。3、将蔬菜面团捏成饼状放入电饼铛，烙3分钟翻面继续烙制，直到两面金黄烙熟即可。

[回答] 步骤1、鸡胸肉、莲藕切丁，加入葱段、姜末、盐、胡椒粉、两勺淀粉、料酒、一个鸡蛋；步骤2、搅拌机搅碎，加入焯水的玉米，搅拌均匀；步骤3、锅中喷上少许油，放入一勺肉泥，压出形状，小火煎制；步骤4、铲子稍微挪动防粘，两面金黄，加入少许清水，盖上锅盖焖2分钟，撒上少许椒盐，出锅即可。

[回答] 1、韭菜洗净后切碎，胡萝卜切粒。2、将韭菜和胡萝卜放一起，打入鸡蛋，搅拌均匀，加入适量玉米面粉和高筋面粉，再次搅拌均匀。3、加入适量食盐、鸡粉、十三香，分次加入清水，搅成面糊粘稠状即可。4、电饼铛上抹油，舀入调好的面糊，摊成圆形盖上盖，煎至两面金黄即可。

[回答] 步骤1、准备一些饼丝，绿豆芽用清水洗一遍，倒入漏勺中沥干水分；步骤2、再准备几根蒜苔，择洗干净后切成段，大蒜拍扁，切成末；步骤3、取一个小盆，打入两个鸡蛋，加入少许食盐，用筷子将其搅匀；步骤4、锅内烧油，倒入鸡蛋，炒熟后倒出备用；步骤5、锅内再放少许油，倒入绿豆芽和蒜苔，翻炒至断生后倒入饼丝，中途需要不停的翻动；步骤6、待饼丝炒软后加入少许的食盐、鸡精、红烧酱油炒匀，加入蒜末，再次炒匀；步骤7、最后放入鸡蛋，用勺子把鸡蛋打散，炒匀后即可盛出。

[回答] 步骤1、把韭菜洗净后切成细末，用刨丝器把胡萝卜刨成丝，再把胡萝卜丝切成细末和韭菜放在一起，加入2个鸡蛋、一小勺盐、少许花椒粉、少许胡椒粉、3勺淀粉搅拌均匀；步骤2、倒入少许熟油，一边搅拌一边加入面粉，搅拌至黏稠，盘中刷上一层油，准备一些玉米粉，手抹上油，把馅料团成小丸子，裹上一层玉米粉；步骤3、放入锅中蒸15分钟左右，把大蒜放在蒜臼子中捣成泥，小葱、小米辣切成末和蒜泥放在一起，倒入辣椒油、醋、香油、少许白糖搅拌均匀，配上蒸好的丸子即可食用。

[回答] 1、胡萝卜洗净切片，青椒洗净去籽切成小块，姜蒜切末；2、锅中倒入适量清水，放入年糕、木耳煮一分钟，然后捞出沥干水分；3、锅中放入适量油，油温烧至六成热后放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生，再放入年糕、木耳、青椒翻炒三十秒左右，最后调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。

[回答] 1.准备适量的藜蒿，清洗干净后摘成小节，腊肉切条，红椒切丝，蒜苗切段。2.切好的腊肉用温水泡一下洗去灰尘，锅烧热后加入少许的油。3.下入肉条翻炒均匀，然后加入小半碗清水煮干，然后开大火加入少许料酒翻炒均匀增香。4.下入藜蒿，翻炒片刻之后加入适量的白糖，鸡精，生抽，翻炒均匀然后下入蒜苗再次翻炒均匀即可。

[回答] 1、锅中烧水，放入羊肺、羊心、羊肝、料酒、姜片焯水，锅开后撇去浮沫，捞出洗净备用；2、同样把羊肚焯水，在锅中放入炒好水的羊肺、羊心、羊肝、姜、料酒大火烧30分钟，把食材烧熟；3、再把羊肚、料酒、姜片放入高压锅中，盖上盖子炖上20分钟；4、然后把羊肺、羊心、羊肚切成片，大白菜切丝、蒜切末，起锅烧油，放入姜爆香，再倒入切好的羊杂翻炒，加入料酒，再倒入漫过食材的羊汤、洗净的羊血、粉丝、大白菜大火烧开，再放入一勺盐、少许白胡椒粉煮一会，撒上大蒜即可。