妙趣日记
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用电饭煲如何做蛋糕
东吴
[回答] 1、蛋清蛋黄分离,将蛋清打发至出现大泡加入白糖20克,打发至细泡再加20克白糖,打发至出现纹理加入20克白糖继续打发。2、直到出现湿性发泡,搅拌头提起有尖角时,加入蛋黄搅匀,筛入泡打粉、低筋面粉翻拌均匀。3、加入植物油和酸奶继续翻拌均匀。4、电饭煲锅底刷入食用油后倒入调制好的蛋糕面糊,抖匀,盖上锅煮饭模式至煮熟即可。
这才是清洗茶垢最正确的方式,一个塑料袋轻松搞定
妙招八点半
[回答] 杯中挤入牙膏,用湿润的塑料袋擦洗,然后用清水冲洗干净即可。
如何制作纸杯蛋糕
小厨娘多多
[回答] 步骤1、先在碗中打入一个鸡蛋和三个蛋黄(三个鸡蛋的蛋清分离在无油无水的碗中),接着加入40克玉米油、50克纯牛奶(或等量的水)、25克白糖,将其搅拌均匀;步骤2、给蛋液中过筛120克低筋面粉{或普通面粉},划一字搅拌均匀,搅至细腻粘稠,提起蛋液呈倒三角;步骤3、然后给分离出来的蛋清中加入几滴柠檬汁,用打发器高速打发至有细腻的泡沫;步骤4、给蛋清中加入10克白糖,继续打发至提起有小尖峰;步骤5、取二分之一的蛋白霜倒进蛋糊里,用上下翻拌的方式快速搅匀;步骤6、然后把蛋糊倒进剩余的蛋白霜里,同样用上下翻拌的手法搅拌成颜色一样的面糊;步骤7、把面糊倒进裱花袋(或保鲜袋);步骤8、给烤盘提前摆上纸杯,把面糊挤到八九分满,烤箱120度上下火提前预热五分钟;步骤9、放入中层,120度烤40分钟后转155度烤8分钟即可。
使用黏土如何制作DIY蛋糕
白小白的手工
[回答] 步骤1、将黄色黏土和白色黏土混合在一起,揉成圆形后用尺子压扁,用工具在侧面压出花型;步骤2、把蓝绿色黏土揉圆后压扁,放在花型蛋糕上;步骤3、把粉色黏土搓成长条,压扁后围在蓝色蛋糕侧面,用镊子压出花纹,把白色黏土揪成小粒,放在蛋糕上面;步骤4、把粉色黏土搓成长条,压扁后卷起来,形成玫瑰花的样子,用同样的方法再做2朵玫瑰花;步骤5、把绿色黏土揉成水滴状后压扁,在上面压出纹路,形成叶子的样子,用同样的方法再做3个叶子;步骤6、把玫瑰花和叶子摆放在蛋糕上即可。
烘焙蛋糕的做法
小宇家常菜
[回答] 步骤1、准备4个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,在蛋黄中放入40克纯牛奶、30克食用油、60克低筋面粉,搅拌成无颗粒的面糊;步骤2、在蛋清中加两滴白醋,50克白糖分三次倒入,用打蛋器打发至起尖角;步骤3、将打发好的蛋清液分三次加入到蛋黄液中,翻拌均匀;步骤4、倒入6寸模具中,震出气泡;步骤5、放入烤箱上下火180度烤45分钟即可。
纸杯蛋糕的做法
宝宝辅食微课堂
[回答] 材料:食用油,面粉,鸡蛋,香蕉。1.香蕉去皮切块,放入辅食机搅打成泥状,取20克备用。2.碗中打入两个鸡蛋,滴入3-5滴柠檬汁,搅打至蛋液。3.蛋液中倒入香蕉泥和面粉,搅拌均匀,装入裱花纸杯。4.放入烤箱中,烤20分钟后取出放凉即可。
蒸蛋糕的做法
懒人厨房
[回答] 1、将四个鸡蛋加入容器中,放入白糖,用打蛋器将鸡蛋打发。2、蛋液打发到一定程度,加剩余的白糖继续搅散,直到蛋液变稠,滴落不会快速融为一体。3、接着筛入低筋面粉,用刮刀搅拌不要打圈,防止消泡。4、加入食用油搅拌均匀。5、模具底层刷上一层食用油,倒入蛋糕液。6、放入蒸锅中蒸半小时即可。
用电饭煲做蛋糕经常会失败,只要明白这两点,蛋糕长得高,不塌陷
阿玉爱美食
[回答] 1、低筋面粉过筛,加入加热好的玉米油搅拌,然后加入牛奶搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌均匀;2、蛋白中加入白醋、白糖,用打蛋器打发至出现纹路;3、蛋白和蛋黄分多次混合,翻拌均匀,电饭锅中倒入面糊,摔几下震出气泡,然后按下煮饭键,4-5分钟跳到保温键后,在出气孔盖上湿毛巾;4、20分钟后按下煮饭键,跳到保温键后等待25分钟即可。
蛋糕教程
糖糖的美食日记
[回答] 1、准备低筋面粉100克、鸡蛋5个、纯牛奶细砂糖各60克、玉米油40克。2、准备两个无水无油的盆子,将蛋黄和蛋清分离。3、将蛋黄打散,加入玉米油搅拌,再加入低筋面粉搅拌成面糊状。4、把蛋清打发,打发至起粗泡后加入三分之一的白砂糖继续打发,至泡沫细腻时再加入三分之一白砂糖,打发至泡沫消失。5、烤箱150度,预热5分钟;将蛋白和蛋清翻拌均匀。6、将蛋糕面糊放入模具中,震动几下排除空气。7、放入烤箱中150度烤50分钟。8、奶油打发后,抹在烤好了的面包上,并制作自己喜欢的纹饰就好了。
可爱蛋糕的画法
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[回答] 步骤1、首先画出小蛋糕上的云彩状的奶油轮廓,在奶油上画出心形装饰;步骤2、然后再画出小蛋糕的梯形容器,画出可爱的眼睛、嘴巴、腮红做装饰;步骤3、最后涂好颜色后,在奶油上画出彩色的糖粒点缀一下。
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